Чиновники Новой Зеландии недовольны синтетическим мясом в бортовом меню
Опубликовано: 23.08.2018
Национальный авиаперевозчик Новой Зеландии Air New Zealand оказался в центре скандала из-за вегетарианского бургера. Компанию обвиняют ни много ни мало в подрыве национальной экономики.
Бургер преткновения был предложен пассажирам бизнес-класса на рейсе Лос-Анджелес – Окленд. Базовый ингредиент этого бургера – синтетическое мясо производства американской компании Impossible food, сделанное из картофеля, сои и пшеницы.
В Impossible foods гордятся своей разработкой и подчеркивают, что производство синтетического мяса экологично, в то время как 1,5 млрд живых коров выделяют 18 % газов, вызывающих парниковый эффект на Земле (а это превышает вред от всех видов транспорта вместе взятых).
Однако чиновникам Новой Зеландии затея с веганским мясом не понравилась. Премьер Уинстон Питерс заявил, что «категорически против синтетической говядины, а авиакомпания должна использовать продукты животного происхождения», а член местного парламента Марк Паттерсон назвал вегетарианский бургер «экзистенциальной угрозой для второго крупнейшего источника экспортных поступлений страны» – говяжьего мяса. Паттерсон назвал бургер с синтетическим мясом «пощечиной» для местного животноводческого рынка.
Чиновники уверены, что вместо заигрывания с вегетарианцами национальной компании следовало бы продвигать национальный продукт, ведь Новая Зеландия славится во всем мире своими стейками.
Авиакомпания отреагировала на поток правительственной критики официальным заявлением. В нем сообщается, что Air New Zealand тратит миллионы долларов на покупку натурального мяса местных производителей и веганский бургер в меню не несет никакой угрозы для национальной экономики.
Фото: Eater Austin
Корзина пуста
