Интернет-магазин спортивной одежды и обуви

Все для экстремальных видов спорта и активного отдыха: сноубординг, кайтсерфинг, виндсерфинг, дайвинг, гидроодежда, спортивная одежда, очки, маски и многое другое…
  • Телефон:
    (050) 60-30-100
    (098)4-63-63-63

    Режим работы:
    с 10:00 до 20:00
    7 дней в неделю


    Главная Новости

    Что такое мальтодекстрин?

    Опубликовано: 23.08.2018

    видео Что такое мальтодекстрин?

    Мифы о гейнерах. Вред и польза. Мальтодекстрин и диабет

    Мальтодекстрин – это один из видов углеводов, который состоит из молекулы глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и полисахаридов. Говоря простым языком, мальтодекстрин – это среднее между глюкозой и крахмалом.


    Ден4ик Отвечает #8 - МАЛЬТОДЕКСТРИН

    Данный углевод получается путем расщепления крахмала, в результате которого молекулы делятся на ферменты, состоящие из различного количества глюкозы.

    Вообще мальтодекстрин активно используется в производстве спортивного питания, поскольку обладает некоторыми полезными свойствами:


    Гейнеры. Мальтодекстрин против обычного сахара

    Эффект сгущения Изменяет вязкость продукта Может выступать в качестве разрыхлителя Замедляет процесс естественного изменения цвета продукта Повышает калорийность Улучшает растворимость смеси

    Как видно из его свойств, данное вещество в большинстве своем используется как вспомогательное средство для производства спортивного питания. Кроме того, мальтодекстрин обычно в больших количествах добавляют в гейнеры для обеспечения большей энергетической ценности.

    В рекламе производителей спортивного питания можно услышать о некоторых полезных свойствах мальтодекстрина, которыми не обладает ни одно подобное вещество. На самом же деле, данный углевод по своим свойствам, таким как калорийность, скорость усвоения и прочие, ничем не уступает смеси глюкозы и крахмала.

    Оцените полезность статьи:

    Каталог

    Категории товаров

    Новости

    Контакты:

    Телефон:
    (050) 60-30-100
    (098)4-63-63-63

    ТЦ "Южная галерея", ул. Киевская 189,г.Симферополь, АР Крым, Украина

    Режим работы:
    с 10:00 до 20:00
    7 дней в неделю

    Информация для вас

    - Оплата в рассрочку

    Корзина

    Корзина пуста

    rss