Нож
Опубликовано: 01.03.2019
Хотя какой бы Вам не нужен был, то обратите внимание, какая сталь, как лежит в руке рукоять, какой вес.
Если остановится на выборе кухонного, то берите поварской нож в москве купить.
Первый подойдет для разделки мяса, длина лезвия составляет 45 см. Второй - для нарезания колбас и сыров, лезвие 35-40 см. Третий удобен для овощей, лезвие 25-30 см.
Длина ручки примерно 18-20см. Обратите внимание и на материал рукояти. Если это металл, то естественно нож будет тяжелее. Дерево приятно на ощупь, но впитывает влагу и порой трескается. Лучше всего это пластмасс. Не боится ни влаги, ни грязи, легкий, хорошо моется, долог в эксплуатации. Если рукоять будет прозрачная, то это +, так как видна длина лезвия, оно должно доходить почти до конца рукояти.
Керамические ножи долгое время не нуждаются в заточке, но очень хрупки. Если попадете на кость или упадет, то сразу появится зазубринка. Нож приходит в непригодность.
Стальное лезвие с добавлением легирующих компонентов (хром, кремний, молибден. .. ) хорошо себя зарекомендовали.
Лезвие должно быть ровным, без шероховатостей, и обязательно острым.
Как купить холодное оружие в центре Москвы?
Корзина пуста
