Протеины в диетическом питании спортсмена
Опубликовано: 05.10.2017
Протеин является одним из главных компонентов в организме. Сложные белковые соединения образуют мышечную ткань, поэтому без них невозможно построить красивое и здоровое тело и добиться результатов в спорте, особенно в тяжелой атлетике. Кроме того, аминокислоты дают организму необходимую для занятий и жизнедеятельности энергию, стимулируя анаболизм и подавляя секрецию катаболических гормонов.
Протеин используется спортсменами для следующих целей:
стимуляции роста мышечной и костной ткани; повышения общего тонуса организма; ускоренного сжигания жира при похудении.Источники протеина
Откуда берется протеин для набора массы и жиросжигания? Самый простой способ обеспечить поступление этого необходимого органического элемента — специальная спортивная диета.
Правильное спортивное питание на весь день. Сжигаем жир.
Главный компонент в рационе спортсмена — белок животного происхождения: рыба и морепродукты, мясо, яйца, молоко и молочные продукты. Пища, содержащая растительный белок, может служить альтернативой по медицинским показаниям или личным предпочтениям, например, из-за непереносимости животных белков. Однако необходимо учесть, что бобовые культуры и орехи, богатые белком, усваиваются хуже, чем продукты животного происхождения, а следовательно, вегетарианская диета не будет эффективна для увеличения мышечной массы. Кроме того, пища животного происхождения содержит ряд незаменимых аминокислот, необходимых для здоровья человека.
Как правильно питаться утром и вечером?/Денис Гусев отвечает!
При выборе продуктов с высоким содержанием белка необходимо обращать внимание на их жирность. Разумеется, организм не может обойтись вовсе без жиров, поскольку они необходимы для здоровья кожи и волос, а также для работы организма на клеточном уровне. Тем не менее, суточная потребность в них составляет всего 30% для обывателя и около 20% для спортсмена или девушки на диете. Также следует учесть, что лучше всего белок усваивается после тепловой обработки, хотя она приводит к разрушению некоторых аминокислот.