Глюкоза и Мальта - Бодибилдинг форум IronFlex - тренируйся правильно
Опубликовано: 19.10.2017
Пищевая Глюкоза
Глюкоза -Общие сведения Кристаллическую гидратную глюкозу получают глубоким гидролизом крахмала кислотой или ферментным препаратом с последующим сгущением очищенного сиропа, кристаллизацией и центрифугированием утфеля (смеси кристаллов и межкристального раствора) /Гидратная глюкоза должна представлять собой кристаллический порошок белого цвета со сладким вкусом (без постороннего привкуса) я свойственным ей запахом. Цветность раствора (в единицах оптической плотности) должна быть не более 0,09 для ФЭК-М, 0,16 для ФЭК-56 и 0,18 для ФЭК-56М. прозрачность (светопропускаемость) — не менее 69% для ФЭК-М, 65% для ФЭК-56 и 65% для ФЭК-56М; удельное вращение [а]о° 52.5—53,0%, содержание золы — не более 0,07%, влаги не более 9,0, железа — не более 0,003%. Не допускается содержание свободных минеральных кислот и остатка при просеивании на металлическом сите с отверстиями размером 1,5 мм (ГОСТ 975-75). Кристаллическую глюкозу целесообразно использовать для питания больных, выздоравливающих, раненых и людей, работающих с большими перегрузками. Глюкоза находит широкое применение в синтезе ряда органических соединений (аскорбиновой кислоты, сорбита и др.). Сама глюкоза- это углевод, соответственно энергия. Дает сил(выносливость) на тренировке, повышает активность. Вроде ее детям иногда дают тоже в таблетках. На тренировке у тебя меньше будет усталости, выпья перед занятием( за пол часа до него) глюкозы. И можно во время тренировки. Но она короткого действия- час- полтора. но можно потом еще догнаться ей. Так же глюкоза способствует утеканию молочной кислоты быстрее чем без каких либо добавок собственными силами организма. из 1 молекулы сахарозы получается 2 молекулы глюкозы . Однако, расшепляющим ферментом служит инсулин. Когда глюкозу хаваешь орально, то нужно выждать (примерно полчаса), пока впитается в стенки желудка и усвоится через печень организмом. Плюс потери неизбежны при оральном принятии. при внутривенном введении потерь вообще нет никаких. Глюкоза прямо поступает в кровь, насыщая клетки энергией. Потому как при распаде глюкозы митохондриями клетки синтезируется АТФ (аденозинтрифосфорная кислота), которая, в свою очередь, распадаясь на АДФ (аденозиндифосфорную ксислоту), выдаляет тепло, которое является энергией и используется при качке.
Корзина пуста
