Успешная Углеводная Разгрузка И Загрузка – Вариант Проведения
Опубликовано: 04.11.2017
Успешная Углеводная Разгрузка И Загрузка – Вариант Проведения
Сущность этого метода состоит в следующем… Человек отказывается от пищи содержащей углеводы на запланированный период – углеводная разгрузка, до того момента пока не ощутит, что устойчиво привык к этому. В данную стадию – в день углеводной загрузки, он снова возвращается к пище, содержащей углеводы – углеводная загрузка.
Главную часть энергии мы берём из углеводов. Они усваиваются клетками и откладываются в запас в виде АТФ . Это помогает резкому росту мышц и силы. Часть энергии из клеток тратится на согревание организма, так как чтобы он нормально функционировал, нужна необходимая температура, которую мы воспринимаем комфортной и естественной. Углеводы подразделяются, на простые и сложные. Простые углеводы – (Моносахариды: глюкоза, фруктоза, галактоза; Дисахариды: сахароза, лактоза, мальтоза). Получаем их из сладкого и молока. Они мгновенно усваиваются, но если не расходовать энергию от них, появляется жир. Сложные углеводы – (Полисахариды: крахмал, гликоген, пектиновые вещества, клетчатка). Получаем из зерновых, картофеля и некоторых овощей. Усваиваются они медленнее, но дают устойчивое чувство сытости. Менее опасны в отношении ожирения. Моносахариды – представители углеводов. Уровень ощущения сладкого внутри этой группы различен: Фруктоза (фруктовый сахар) – сладкая. Вот почему мёд слаще сахара; Сахароза (обыч-ый сахар) – второй по нисходящей по уровню сладости; Далее по порядку следуют: Фруктоза (виноградный сахар); Мальтоза (солодовый сахар); Галактоза ; Лактоза (молочный сахар); Фруктоза усваивается кишечником медленнее, нежели другие углеводы. Ключевым снабженцем энергии для нас, который создаёт много энергетических резервов (гликоген) в тканях и печени - глюкоза. Главный в ней нуждающийся для усвоения - мозг, и далее по нисходящей: печень, мышцы, почки, сердце и прочие органы. Сжигание жира у человека даёт двухкратное увеличение энергии, чем усвоение глюкозы. Но жировым соединениям (жирные кислоты) в самой клетке трудно преодолеть оболочку (мембрану). Поэтому жир сжигается медленно. Глюкоза же легко усваивается клеткой и преобразуются в энергию. Поэтому глюкоза для нас главный источник. Запасы энергии (гликоген) в тканях и печени, тоже сначала переходят в глюкозу и только потом переходят в энергию, давая нам рост сил в тренировках. В ходе эволюции организм научился предотвращать недостаток глюкозы внутри себя, создав механизмы выживания. У людей, когда не достаёт глюкозы, включается выработка из аминокислот (то из чего состоит белок) и жиров, но этого недостаточно, как недостаточно её выработки и из других составляющих пищи. У спортсменов же, главной целью тренировки стоит достижение недостатка энергии в мышечной ткани и нервных узлах. Это стимулирует ускорение создания белков и привыкание человека к высочайшим физическим напряжениям. Подобный процесс это способность организма дополнительно извлекать глюкозу из аминокислот и жира. Явление выработки глюкозы внутри организма называется глюконеогенез. Чем спортсмен опытнее, тем мощнее выработан у оного этот механизм. Интенсивность выработки глюкозы – главный элемент, дающий выносливость человеку, как в силовых (анаэробных) видах единоборств, так и в подвижных (аэробных). От этого зависит и способность спортсмена восстанавливаться после соревнований. Чтобы глюкоза усваивалась, необходим инсулин – жирообразующий гормон, вырабатываемый организмом для управления усвоением углеводов. Но подмечено, что некоторые органы организма могут самостоятельно усваивать глюкозу и без него. Это свойственно нашему мозгу и печени. Тело постоянно предотвращает возможный недостаток инсулина и прочих веществ, и благодаря чему, человек выжил в процессе эволюции среди животных. Каждодневно потребляемый продукт – сахар, который добавляем в чай и другую пищу. В органах пищеварения сахароза легко преобразуется в глюкозу и фруктозу, кои распадаются в клетках, образуя для них энергию, необходимую для жизни. Лактоза (молочный сахар) – наличествует исключительно в молоке. Её не охотно воспринимают взрослые. Если у детей она моментально усваивается и всасывается в органах пищеварения, то у взрослых она не усваивается, вплоть до толстого кишечника и там она начинает бурно бродить, образуя вредные вещества и газы. Из-за этого люди в зрелости не переносят искусственное молоко. В натуральных молочных продуктах лактоза уничтожается бактериями брожения, в силу коего оные усваиваются даже взрослыми. Сложные углеводы из пищи несут с собой крахмал. В питании человека крахмал преобладает, чем повседневные углеводы из сладкого – 80% суточного числа углеводов. Крахмал – природный натуральный элемент (полимер), который не разбавляется в воде. С водой создаёт киселеобразный раствор. В органах пищеварения крахмал распадается до следующего вида углеводов (декстрин), который затем распадается до мальтозы, а уж потом – до глюкозы. И исключительно уже глюкоза преобразуется в энергию. Гликоген, как создатель углеводов из еды не рассматривается, так как он способен только создавать их хранилища в мышцах, печени, почках и сердце и пр. При нагрузках на мышцы гликоген в необходимых количествах распадается на углеводы. Содержится он в печени (20% от массы), а в мышцах только 3%. Пектиновые вещества (в растениях) подразделяются – протопектины и пектины. Протопектины - главный строительный материал для оболочек клеток. По сути это каркас клеток растений. Оные не создают энергию, но раскладываются – пектины и целлюлоза. Пектины распадаются в пищеварении на глюкозу и тетрагалактуроновой кислоты. Однако это не главное в них. В воде они создают сгустки (типа желе). Образования – коллоидные массы. Благодаря этому, из яблок и смородины готовят желе, без добавления желатина. Эти массы очищают кишечник от холестерина, ядов и продуктов распада желчи. На основе пектина продаётся немало диетических препаратов для очищения организма от холестерина и тяжелых металлов (тетраэтилсвинец и пр.).Как Проводить Углеводную Разгрузку?
Корзина пуста
