Купить вино из Уругвая на Винозавр
Опубликовано: 23.08.2018
В южноамериканском виноделии обозначились два бесспорных лидера – это Чили и Аргентина, однако в последнее время весьма ощутимую конкуренцию им составляет и Уругвай, где виноделие стало развиваться стремительными темпами.
У всех южноамериканских стран общая история виноделия – винную ягоду здесь не выращивало местное население, а попал виноград в Новый Свет стараниями колонизаторов, которые пытались сделать из континента вторую Европу, но только улучшенную, а потому привозили свои традиции и пытались насаждать европейскую культуру, неотъемлемой частью которой является и изысканное вино высочайшего качество. Зачатки виноделия В Уругвае, как и в других латиноамериканских странах, вино появилось благодаря конкистадорам, а затем отрасль перешла под полный контроль монахов, выращивавших виноград и производивших из него вино, которым сначала Уругвай хвалиться не мог. Изменилось все уже ближе к XIX веку, а точнее в 1870 году, когда француз Паскаль Арриаге получил уже гибридные уругвайские сорта винограда, идеально подходящие для местного климата – это Таннат и Фолль Нуар. Выращивались к тому времени в этой небольшой южноамериканской республике и другие сорта винограда, популярные в Европе, а именно: Мерло, Мельбек, Каберне Совиньон и Гамэ. Где вино Уругвай производит? В этой стране можно выделить 9 винодельческих регионов, которые производят самые разные сорта вин, но все же преимущественное большинство виноградников сосредоточены неподалеку столицы Уругвая, Монтевидео. Какое уругвайское вино стоит попробовать? Несмотря на то, что Уругвай славится именно производством белых вин, красные сорта здесь тоже достаточно неплохие, причем процесс изготовления контролируется государством, считающим винную отрасль достаточно перспективной. Наиболее популярное вино белое из Уругвая – это Пино блан, Рислинг, Шардоне и Гевярцтраминер, а из красных стоит отметить Каберне Совиньон, Неббьоло и Барбера, однако наиболее популярными и известными все же являются вина из Танната, которому уругвайские климатические условия подошли идеально. Уругвайское качественное вино по определению не будет стоить дешево, поскольку оно должно оправдывать и процесс производства и транспортировку, однако приобрести его стоит по нескольким причинам. Прежде всего, вина из этой страны уникальны и необычны, а кроме того, они отличаются великолепными вкусовыми свойствами. Читать дальше
Корзина пуста
