1. У чому користь гречки
2. Принципи гречаної дієти
3. Щадні варіанти монодієти для схуднення
4. Варіант 1
5. Варіант 2
6. варіант 3
7. варіант 4
8. Варіанти дієти для працюючих
9. варіант 5
10. варіант 6
11. За і проти гречаної дієти.
12. Протипоказання
13. Правильне завершення гречаної дієти

Гречку з овочами на гарнір рекомендує своїм підопічним будь фітнес-тренер. Особливо методика подобається прекрасної частини населення планети. Гречана крупа - чудовий помічник у справі набуття ідеальної фігури. Не дивно, що так затребувані гречані дієти.

У чому користь гречки

Гречана дієта - монодієта. В основі харчування лежить тільки варена гречка. Методика передбачає суворе дотримання, тому не всі до кінця витримують спартанський раціон. З цієї причини і були придумані більш делікатні варіанти. У них додатково введені інші продукти. Але, перш ніж починати вибір дієти, слід згадати, чому ж гречка настільки корисна.

У крупі досить вітамінів, рослинних білків, вуглеводів, а жирів, навпаки, досить мало. Тому гречка прекрасно засвоюється, забезпечує додатковий тонус м'язів. Гречка містить фосфор, кальцій, калій, цинк, залізо та інші елементи, такі необхідні для здоров'я.

А ще в гречці чимало клітковини. Один з найважливіших її компонентів - фолієва кислота. Ця речовина контролює вміст у крові холестерину, відповідає за хороший стан кровоносних судин. Якщо навіть їсти гречку чашками, поправитися неможливо.

Принципи гречаної дієти

Найжорсткішою визнана саме класична версія монодієти. Підходить вона не для всіх. Для новачків такий варіант чреватий бунтом організму. Чергова порція гречки - і через пару днів починається стійке відторгнення. Важко переносити таку методику і психологічно. Зате результати більш ніж вражають.

Мало кому відомо, що крім звичної коричневої гречки є крупа зелена. Вона більш корисна, ніж звичайна, так як термообробці не зазнала. Їсти її можна навіть в сирому вигляді. Але зберігати дозволено не довше пару днів. Однак при підвищеному рівні згортання крові продукт протипоказаний.

Дієта на гречці розрахована на тиждень або дві. Заварювати крупу прийнято заздалегідь. На половину кілограма гречки беруть півтора літра окропу, загортають ємність і залишають до готовності. Небажано варити продукт, набагато корисніше готувати таку «пухову кашку» з вечора для сніданку щодня.

Можна злегка підсолити кашу. Але ніяких кетчупів, майонезу, тим паче інших приправ класти в неї не можна. Рекомендується їсти гречку п'ять або шість разів на день, тобто організувати дробове харчування. Перед сніданком краще випивати склянку чистої води з лимоном для стимулювання травлення. Допустимі трав'яні настої.

Підкріпить користь дієти вітамінний комплекс. Він допоможе пережити стрес організму і стане хорошою профілактикою можливих зривів.

Щадні варіанти монодієти для схуднення

При неможливості виносити сувору дієту, є більш щадні варіанти. Заборона на їжу після шести вечора зберігається. Під час дієти дотримання цього принципу обов'язково. Навіть на роботу доведеться брати гречку, якщо є звичка пізно вечеряти: необхідно розлучитися з нею. І дотримання цієї вимоги досить важливо.

Варіант 1

І ось перший варіант - дієта на гречці і кефірі. Популярність подібної методики особливо велика. І кілограми геть, і нервова система не отримує стрес. А вага тому, що разом з гречкою дозволено одновідсотковий кефір. Пити його потрібно мінімум п'ять разів за день. Зрозуміло, без цукру.

Рекомендується заливати при гречаної-дієти дієті кефіром сиру крупу і залишати до набрякання.

Варіант 2

Другий варіант - гречано-сухофруктная дієта. Цей метод дозволить не втрачати солодкого повністю. Дозволено доповнювати раціон шматочками в'яленої вишні, лимона, курагою, чорносливом. Смак у сушених фруктів дуже приємний. Тому переносити дієту буде набагато простіше. А у винятковому випадку допустимо додавати в чашку з гречкою ложечку меду.

варіант 3

Третя модифікація дієти - з додаванням сиру, овочів і фруктів. При такому варіанті дозволяється за день з'їдати трохи овочів і фруктів. Але крахмалсодержащих, наприклад, картоплі все ж слід уникати. Чи не рекомендовані фініки, виноград, банани, вишня через занадто високого глікемічного індексу. А запечені яблучка, печені на пару овочі і не заправлені нічим овочеві ж салатики допоможуть пережити монодієту.

варіант 4

Наступний варіант - дієта сирно-гречана. Нежирний сирок і раціон урізноманітнює, і навантаження на печінку зменшить, і корисними речовинами організм забезпечить. За день покладається їсти максимум двісті п'ятдесят грамів нежирного сирка або знежиреного продукту без цукру.

При полегшеній дієта на білках і гречці допустимі містять білок продукти. Тоді розлучатися з кілограмами доведеться не так стрімко, але перенести таку дієту виявиться легше. За день доведеться випивати мінімум півтора літра води і обов'язково включати фізнагрузкі.

Принцип щадить дієти - гречку до вечері, білок на вечерю. Решта прийоми їжі варто замінювати тільки гречкою, запивати водою, трав'яними настоями. Вечеря може бути у вигляді невеликої порції відвареної курячої грудки, кролячого м'яса, сирка, твердого сиру, шматочок парової рибки, омлету, кілька варених яєць або кефіру.

Варіанти дієти для працюючих

Монодиета має на увазі три види: тижневий, розвантажувальний і лікувальний. При виборі тижневої методики сім днів можна в необмежених кількостях їсти гречку. Але зазвичай цілком достатньо склянки крупи за добу. Останній перекус - за чотири години до сну, не пізніше. Для заглушення відчуття голоду рекомендується випити стаканчик знежиреного кефіру. За день допустимо перекусити нежирним йогуртом, кефіром, з'їсти одне яблучко.

варіант 5

Для лікувальної дієти вимоги м'якші. Гречка покладається двічі в тиждень. Крім неї допустимі салати із зелені і овочів, варена пташина грудка без шкірки, нежирна риба, соєвий соус замість солі, сир або сирок, несолодкі соки, йогурти, кефір. Такий варіант харчування сприяє зміцненню судин, нервової системи. І схуднути вийде: мінус три кілограми в тиждень.

У зразковому меню рекомендовано снідати гречаною кашею, доповнивши її ста двадцятьма грамами сирка при бажанні, такою ж кількістю йогурту і парою шматочків твердого сиру.

На обід покладається тарілочка зеленого салату і сто грамів хека.

В полудень їдять одне яблуко з ста двадцятьма п'ятьма грамами нежирного йогурту.

Вечеря складається з обов'язкової гречаної каші, овочів, приправити трапезу дозволяється соєвим соусом.

Таке харчування не суперечить рекомендаціям лікарів, дозволено під час вагітності. Однак допусти харчуватися так лише двічі в тиждень і тільки за згодою лікуючого лікаря.

Тривалість дієти - тиждень. При бажанні вирішити проблему целюліту допустимо продовження до пари тижнів. Повторити її можна через місяць.

варіант 6

На розвантажувальної дієті доведеться радикально змінити режим харчування. Протягом дня дозволена тільки гречка. Припустимо приправити її пісним маслом, невеликою кількістю цибулі або меду. Пити дозволено чаї без цукру, компоти з сухофруктів.

При доповненні раціону морепродуктами і білої нежирної рибою доведеться забути про інші продукти тваринного походження. Але цього не достатньо. Розвантажувальна дієта передбачає походи в лазню або сауну, фізнагрузкі, обгортання , Масажі.

За і проти гречаної дієти.

Чим корисна і чим шкідливе подібна система? Гаманець при зміні харчування не постраждає, так як вартість гречки по кишені практично всім. І голодувати не доведеться: блюдо ситне. А обмежень за обсягом ніякого немає.

• Прощання із зайвими кілограмами проходить без зусиль. Чи не відчувається ні занепаду сил, ні апатії, ні запаморочень.
• Методика результативна: пара днів - і помітно перетворення.
• Завдяки корисним властивостям гречки проблем з кишечником і травленням не очікується. Зате мабуть покращиться стан нагідок, волосся і шкіри.

Зате є цілком відчутні недоліки самої методики. І головний - гнітюче одноманітність раціону. Та й у виборі продуктів обмеження дуже суворі.

• Тварину білка спостерігається явний недолік, значить, нормальна робота м'язів знаходиться під загрозою.
• Нерідко думки про їжу викликають зміну настрою на негативний, млявість. А завдяки нестачі корисних речовин можливі скачки тиску.
• Так як триває дієта не один день, витримати її здатні не всі. А повтор допустимо вже через пару місяців. За цей час організм не встигне накопичити сил для нового ривка.

Але саме одноманітність служить причиною багатьох зривів. Варити на молоці гречку не можна, солити - заборонено. Так що навіть психологічно завершити цикл дуже непросто. Тому і варто ретельно зважити всі доводи перш, ніж починати діяти.

Протипоказання

Підліткам і дітям подібні дієти протипоказані. Неприпустимі вони і для вагітних жінок, матерів, що годують. При проблемах зі шлунком, гастритах, а також людям похилого віку монодиета на гречці заборонена. Не варто навіть починати пробувати при проблемах з тиском і цукровому діабеті, кардіонедугах.

Якщо в наявності загострення хронічних хвороб, серйозне захворювання ГРВІ - дієта скасовується. Причина в тому, що одужувати під час такого харчування буде складніше. Чи не рекомендовані такі стреси і при частих депресіях, при наявності психічних захворювань.

Правильне завершення гречаної дієти

Але навіть якщо дієта пройдена благополучно, виходити з неї важливо грамотно. Тільки тоді результати порадують тривалий час. Накидатися на звичні фастфуд, газовану воду і солодощі не можна ні в якому разі. Організм повинен прийти в себе після пережитого. Інакше все кілограми з радістю повернутися на місце за пару тижнів.

Їсти доведеться невеликими порціями, не дозволяючи собі переїдання. Бажано продовжити харчуватися дрібно, в п'ять прийомів. У раціон потрібно включити побільше зелені, плодів, дієтичного м'яса, рибки, чіпсів, ковбас. Поступово вводять в раціон борошняне і продукти з високим вмістом калорій.

А ось десерти на вечерю і солодка газована вода назавжди повинні залишитися «за бортом». Та й харчування на вулиці стоїть забути. При бажанні зберегти фігуру стрункою краще готувати самостійно, зі свіжих та корисних продуктів, не забувати про фізнагрузкі.

Зате відсутність солі допоможе очистити організм, привести в порядок печінку і нирки. А це позитивно позначиться на загальному самопочутті. Приємний бонус - розставання з целюлітом.

Можна сказати, що монодієта - варіант не для всіх. Але при бажанні витримати навіть такий режим можна. Тим більше, що голодувати не доведеться. А нагородою за муки стане позбавлення від цілої дюжини зайвих кілограмів і «апельсинової корочки». Так що при відсутності протипоказань і сильному бажанні цілком допустимий варіант приведення фігури в порядок.