Привіт, форумчанкі! Щось я зовсім розтовстіла в декреті, і вирішила до весни скинути зайві кілограми. Для цієї мети переходжу на більш правильне харчування. Занадто жорсткі дієти мені не до смаку, та й мої домашні цього не зрозуміють, тому я просто поки знижую кількість мучного, жирного і солодкого. От саме про жирне зараз і буде питання.

Чоловік дуже любить випічку, та й я теж. Але до цього я завжди випікала все на маслі. Зараз же хочу цей принцип змінити, щоб зробити випічку менш калорійною і жирною. До того ж, в духовці можна готувати і м'ясо, і рибу, і все, що завгодно. Купила собі спеціальний папір для випічки, але зіткнулася з проблемою, що до неї все прилипає. Потім доводиться все віддирати, і іноді папір залишається на продукті. Дуже неприємно потім їсти.

Що з цим робити? Пробувала випікати на фользі - ще гірше. Може бути, я щось роблю не так? Як випікати на папері для випічки, щоб нічого не прилипало до неї, але без масла і іншого жиру?

Автор теми: Маргарита (Санкт-Петербург)