Щоб зрозуміти, чому колу забороняють до вживання, потрібно розібратися, через що вона так шкідлива. Відкинемо дешеві факти про те, що вона роз'їдає залізо, і розберемося, як вона впливає на наш організм.
40 чайних ложок цукру
Шкоди організму більше інших інгредієнтів завдає цукор . У колі його дійсно багато. На 100 грам напою - 9 грам цукру. Мабуть, краще пити сік. Наприклад, яблучний. Давайте запитаємо Google про те, скільки цукру в звичайному соку з магазина.
Міф про те, що напій містить неймовірну кількість цукру, популярний і є чи не основним каменем спотикання для тих, хто любить колу. І хоча споживати таку кількість вуглеводів з напою - не найкраща ідея, кола нічим не гірше за все розмаїття соків в магазинах.
Десятки статей, барвисто описують процес потрапляння цукру з коли в кров, виділення інсуліну, переробку цукру в жир, - це правда. Але той же процес відбувається завжди, коли ви вживаєте вуглеводи, особливо з високим глікемічним індексом. Строго кажучи, для вашої фігури байдуже, вип'єте ви склянку коли або стакан апельсинового соку - результат для організму буде однаковим.
З цієї причини дієтична кола стає дуже цікавою альтернативою. Замість цукру в ній міститься штучний цукрозамінник, і зазначені на баночці 0,2 кілокалорії є абсолютною правдою.
Як кола роз'їдає шлунок
У 2008 році було проведено дослідження , Яке довело, що кола дозволяє розщеплювати фітобезоари - камені в шлунку, що складаються із залишків рослинної їжі. І хоча напій може розщеплювати чужорідні тіла в шлунку, роз'їсти сам шлунок йому не під силу.
Ортофосфорна кислота, що міститься в колі, має pH 2,8. У той час як соляна кислота, що знаходиться в шлунку, в нормальному стані має pH від 1,5 до 2,5. Чим нижче цей показник, тим вища кислотність, тому кислота в колі менш агресивна, ніж соляна. У багатьох європейських країнах колу виписують лікарі, так як вона досить ефективно лікує розлади шлунка.
кофеїн
Випиваючи по чашці кави щодня, ми чомусь боїмося кофеїну, який міститься в колі. До слова, на 1 літр напою припадає 80 міліграм кофеїну. В одній чашці еспресо міститься, наприклад, 50-75 міліграм, а в чашці капучіно - 154 міліграма.
Мене як людину, яка з дитинства не переносить кави, кола неслабо бадьорить і додає енергії. Люди ж, які п'ють каву щодня, не відчують від кофеїну в колі особливого ефекту. До речі, якщо ви захочете підбадьоритися колою, краще купувати дієтичну версію. У ній міститься на 40% більше кофеїну.
Навіщо виправдовувати колу
Щоб показати, що головне в їжі - знати міру. Як і будь-який інший харчовий продукт, вироблений людиною, кола не несе користі організму (за винятком рідкісних випадків). У той же час стакан напою не завдасть вам і ніякої шкоди.
Ми не закликаємо вас пити літр коли кожен день. Через що міститься в ній цукру це точно не принесе користі вашому здоров'ю. Але не варто на кожному розі кричати про шкоду коли, при цьому лицемірно поїдаючи батончик і запиваючи його соком.
Якщо, звичайно, батончик НЕ протеїновий, а сік не свіжовичавлений.
Корзина пуста
