1. Пластикові пляшки сприяють розвитку важких захворювань

От тобі й маєш! Прочитав публікацію про те, наскільки шкідливі для здоров'я пластикові пляшки, а заодно і те, що ми п'ємо з них.

Нам давним-давно, коли я ще в університеті вчився, викладач говорив, що поліетиленові пакети шкідливі для здоров'я, особливо для тих, хто працює на їх виробництві. Що від впливу певних хімікатів ламаються хромосоми, особливо в долонях, тому на це виробництво беруть людей, вже не планують мати дітей. Буду вдячний, якщо специ підтвердять або поправлять цю інфо.

З іншого боку, даний вид пластику настільки увійшов в наш побут, що важко уявити собі щось інше. Втім, це - більше питання бажання. Відмовитися від пластикових пакетів і перейти на екологічно чисті (матерчаті) немає ніяких проблем. Продуті харчування теж можна зберігати в ящиках (правда, в магазинах повально вони зберігаються в пластиці!). Рідини - в НЕ пластиковому посуді.

А ось як вирішити проблему заморожування води в холодильнику без пластикової пляшки - не знаю. Я практикую це, щоб пити талу воду, так би мовити, "живу" воду (що це таке і навіщо воно, напишу пізніше). Наливаю в пластикову пляшку, ложу в морозильник, потім дістаю, лід тане і вода випивається.

Проблема полягає в тому, що вода при замерзанні розширюється і ламає будь-яку жорстку ємність. Пластикова пляшка зручна тим, що вона витримує це, коли наливається водою не до кінця (наявний в цьому випадку повітря, я так розумію, при збільшенні тиску просто розчиняється в воді). Після відтавання я помічав на дні пляшки невеликий сірувато-білий осад, але вважав це карбонатом кальцію, який, наприклад, утворюється при кип'ятінні жорсткої води як накип. Це так чи ні?

Загалом, якщо в рідині в пластиковій пляшці відбувається те, що написано в статті нижче, то я в розгубленості - в чому і як же мені морозити воду? Буду вдячний за поради.

Георгій Козулько
Біловезька пуща
(Свої відгуки, думки, ідеї, питання, зауваження або незгоди пишіть в коментарях внизу або надсилайте на мою електронну адресу: [email protected] )

Пластикові пляшки сприяють розвитку важких захворювань

Британські вчені виявили, що стали звичними пластикові пляшки можуть сприяти розвитку серцево-судинних захворювань і діабету. Винен біфеноли А - з'єднання, що міститься в пластиці. Але з нього роблять не тільки ємності для води або пива, але і дитячі пляшечки, упаковку для продуктів, іграшки та багато іншого.

Біфеноли А потрапив під підозру давно, як тільки з'ясувалося, що він за будовою схожий на жіночий статевий гормон естроген. Експерти Національної токсикологічної програми США ще кілька років тому повідомляли, що у експериментальних тварин він прискорює статеве дозрівання, порушує поведінку, а також сприяє розвитку раку простати і молочної залози.

Окремі дослідження показали також, що високі концентрації біфеноли А можуть негативно відбиватися на якості сперми і внутрішньоутробному розвитку. Але результати інших експериментів були суперечливими. І ось тепер вчені з Медичної школи Пенінсьюла (Великобританія) зробили наймасштабніше дослідження дії підозрілого з'єднання на здоров'я, повідомляє сайт www.nature.com. Вивчали аналізи сечі 1 455 дорослих людей. 92,6% з них містили біфеноли А.

Вчені розділили зразки сечі на чотири групи по концентрації біфеноли і зіставили їх з даними про здоров'я випробовуваних. І переконалися, що у людей з групи з максимальним вмістом хімікату в сечі ризик серцево-судинних захворювань вище в 3 рази, а ризик діабету - в 2,4 рази в порівнянні з групою мінімальної концентрації. Залежність зберігалася і з урахуванням поправок на інші чинники ризику: вік, стать, расу, рівні освіти і доходів, куріння, вага. Мало того, високий вміст біфеноли А поєднувалося з підвищеним рівнем печінкових ферментів, що вказує на можливе ураження печінки. Правда, керівник дослідження доктор Девід Мельцер вважає, що поки робити висновки рано: біфеноли А виводиться з організму протягом доби, тому по його концентрації в одному аналізі складно судити про хронічні ефекти. Але продовжити дослідження необхідно.

Поки вчені думають, дійте

Ніколи не використовуйте пластикові пляшки повторно. Не можна мити їх гарячою водою, нагрівати в них напої або розігрівати їжу в пластикових упаковках в мікрохвильовці: при нагріванні виділення біфеноли А збільшується в 55 разів! Дітям купують не пластикову, а скляний або фарфоровий посуд. Особливо небезпечні пластикові пляшки для немовлят - їх часто миють і навіть стерилізують окропом. Та й самі посудіть - скляна пляшка якось ріднею і абсолютно точно безпечніше. Без урахування вмісту.

Тетяна БАТЕНЁВА

Опубліковано на сайті на сайті "Inauka.ru" ( http://inauka.ru/health/article85934?subhtml )
18.09.2008 р