1. Корисні властивості гречаної крупи
2. Призначення розвантажувальних днів
3. Як правильно розвантажуватися
4. Інші види розвантажувальних днів з гречкою
5. Користь розвантаження на гречці
6. Протипоказання
7. Показання до припинення розвантаження
8. Відгуки

Гречана крупа - дуже корисний, смачний і калорійний продукт харчування (в 100 г крупи міститься 313 ккал). Проте, саме гречку дієтологи радять використовувати в якості основного компонента для проведення розвантажувальних днів. Чим же це обумовлено?

Користь і варіанти розвантажувального дня на кефірі можна знайти на нашому сайті .

Правильне харчування - запорука здоров'я, а чорна смородина - запорука Вашої краси .

Корисні властивості гречаної крупи

• Багатий вітамінно-мінеральний склад (перевищує аналогічні показники інших видів круп в 2-3 рази) служить показанням до включення гречки в дієтичне харчування.
• 2/3 жирів в складі гречаної крупи - рослинні, поліненасичені. Вживання їх в їжу нормалізує жировий (ліпідний) обмін і тим самим сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Прискорення жирового обміну, в свою чергу, сприяє зниженню ваги.
• Білки, що входять до складу гречаної крупи, багаті амінокислотами, що наближає гречану крупу до бобових культур (гороху, квасолі, бобів) і навіть дає підставу порівнювати її з м'ясом (за вмістом білків).
• У гречаній крупі багато легкозасвоюваних вуглеводів і клітковини, які не беруть участі в процесі жирообразования, а, навпаки, прискорюють основний обмін. Саме тому гречана крупа сприяє зниженню ваги, незважаючи на свою високу калорійність.
• Вміст лізину (амінокислоти, в присутності якої відбувається засвоєння кальцію) робить гречку незамінним продуктом харчування, оскільки в людському організмі він не виробляється.
• Завдяки низькому глікемічним індексом гречка здатна швидко вгамовувати голод і додавати сили.
• Харчові волокна, присутні в гречці, сприяють очищенню кишечника, покращують травлення і зміцнюють стінки кровоносних судин.

Тепер варто поговорити про те, що таке розвантажувальні дні і для чого вони нам потрібні.

Призначення розвантажувальних днів

Розвантажувальні дні необхідні кожній людині, оскільки вони:

• сприяють виведенню з організму продуктів розпаду (напівперевареною їжі, затрималася в кишечнику, застояної води);
• дають перепочинок травній системі і позбавляють її від необхідності щодня перетравлювати велику кількість їжі;
• формують вольові якості, необхідні для остаточного переходу на правильне харчування;
• допомагають назавжди позбутися від кількох зайвих кілограмів, якщо застосовувати їх регулярно.

Як правильно розвантажуватися

• Один день в тиждень корисно зробити розвантажувальним. У деяких випадках (при дуже великому надмірній вазі і при тривалій відсутності разгрузок) можна дозволити собі два розвантажувальні дні.
• Під час розвантажувального дня силові фізичні навантаження протипоказані. Всі сили організму будуть спрямовані на очищення тільки в тому випадку, якщо ви не будете відволікати його на додаткові фізичні вправи. Очищаючи організм, дайте йому повністю відпочити.
• Проводячи розвантажувальний день, постарайтеся якомога щільніше заповнити його масою нагальних справ, щоб думки про їжу приходили якомога рідше. У той же час прийом їжі повинен бути регулярним. Всю їжу, яку ви плануєте з'їсти протягом дня, необхідно розділити на порції (від 3 до 5) і в міру необхідності вгамовувати голод. Для зняття гострих нападів голоду досить випити склянку кефіру.
• Обсяг їжі, споживаної протягом розвантажувального дня, строго індивідуальний. Він залежить від початкової маси тіла і добової кількості його енергетичних витрат. Якщо розвантаження передбачає прийом овочів і фруктів, їх маса не повинна перевищувати двох кілограмів. Якщо їжа білкова, її може бути не більше 700 грамів на день.
• Під час розвантаження треба обов'язково пити якомога більше води, не забуваючи про те, що приблизно 2/3 її обсягу необхідно випити до трьох годин дня.
• Розвантажувальний день дуже корисно поєднати з відвідуванням лазні або процедурою розслабляючого масажу. Це зніме напругу і сприятиме всебічному очищенню.
• Небажано застосування проносних і сечогінних препаратів в день розвантаження. Організм повинен очиститися самостійно.
• Після розвантажувального дня дотримуйтесь помірність в їжі, інакше організм може відреагувати нападом діареї або несподіваними проблемами зі здоров'ям.

Правила розвантажувального дня на гречці

• Загальна калорійність розвантажувальної дієти на гречці повинна укладатися в рамки 600-900 ккал: це нормалізує обмін речовин і активізує роботу органів шлунково-кишкового тракту.
• Обсяг випитої рідини може досягти 2,5 літрів: це необхідно для виведення продуктів, зашлаковують організм.
• Фізичні навантаження в розвантажувальні дні на гречці повинні бути невеликими. Допустимі заняття йогою, стретчингом, аеробікою або невелика велосипедна прогулянка. Всі силові навантаження і кардіотреніровки краще перенести на інший день.
• Не варто зловживати розвантажувальними днями на гречці: досить 1-2 разів на тиждень.

Розвантажувальний день гречка з кефіром

• Для розвантажувального дня вам буде потрібно 250 грамів гречаної крупи і один літр кефіру малої жирності (краще всього 1,5%).

  Гречану крупу для розвантаження не варять, а запарюють окропом (0,5 літра). Найкраще зробити це в термосі.

  Якщо термоса немає - щільно накрийте ємність кришкою, утеплите ковдрою і залиште до ранку. Крупа сама дійде до готовності. При цьому не використовуйте солі, цукру і вершкового масла.

• Розділіть готову гречку на кілька порцій (можна на 5-6 раз) і намагайтеся їсти через однакові проміжки часу. Кожну порцію необхідно запивати невеликою (по 100-150 мл) кількістю кефіру.
• Під час розвантажувального дня дуже корисно пити мінеральну воду (без газу), несолодкий трав'яний чай або зелений чай з лимоном і крапелькою меду. Кількість випитої рідини повинна бути не менше двох літрів, оскільки в такі дні організм потребує рідини більше, ніж в їжі. Застосування трав'яних відварів допомагає вивести з організму шлаки і токсини, що, в кінцевому рахунку, буде сприяти втраті ваги.
• Для поліпшення смаку в момент запарювання гречки можна додати трохи сушеної ламінарії.
• Якщо ви не в змозі є прісну крупу, допустимо заправляти її натуральним соєвим соусом (не більше 4 столових ложок протягом усього дня). Але в цьому випадку вам доведеться відмовитися від кефіру.
• Необхідно пам'ятати про те, що кефір в поєднанні з гречаною крупою здатний викликати легке попускає, тому такий варіант розвантаження доречний, якщо ви маєте намір весь день провести вдома. Якщо ж ви перебуваєте на роботі, краще віддати перевагу іншим варіантом розвантаження.

Інші види розвантажувальних днів з гречкою

• Розвантажувальний день на одній гречаній крупі. 800 грамів запареною гречаної крупи розділіть на 5-6 рівних порцій і розподіліть на весь день. Обов'язково випити не менше двох літрів рідини: найкраще простий питної води або відвару шипшини.
• Розвантажувальний день на соєвому соусі і гречаній крупі. Запарте з вечора гречку вищевказаним способом, а вранці додайте в неї чотири столові ложки натурального соєвого соусу: він поліпшить смак каші і запобіжить можливість зриву під час розвантажувального дня. При такому вигляді розвантаження дозволяється з'їсти грейпфрут, невелика кількість сухофруктів, а рідина можна пити в будь-якій кількості.
• Розвантажувальний день на зелених яблуках і гречаній крупі. Протягом усього дня поєднуйте вживання гречки і зелених яблук (буде потрібно 3 штуки). Розділіть кашу на 3 прийому, а між вживанням каші їжте яблука. Пити краще всього мінеральну воду (без газу) і несолодкий зелений чай. Всі прийоми їжі необхідно розподілити таким чином, щоб вечеря була не пізніше 19 годин вечора.

Користь розвантаження на гречці

• Розвантаження на гречці не заподіє шкоди шлунку і кишечнику, оскільки органи, які беруть участь в процесі травлення, будуть повноцінно працювати, а не займатися самопереваріваніем.
• Завдяки калорійності гречки і частим (до 6 разів протягом дня) прийомам їжі ви не будете відчувати голоду.
• Гречка з кефіром допоможе повноцінно почистити кишечник.
• Гречану розвантаження бажано проводити при схильності до набряків і запорів, людям, в чиєму меню переважає білкова їжа, а також любителям протеїнових коктейлів.

шкода

Людям, які відчувають хворобливу залежність від їжі, розвантажувальні дні в принципі протипоказані. Якщо у людини спостерігається хоча б один вид відхилення в харчовій поведінці, йому не варто навіть намагатися схуднути за допомогою розвантажувальних днів.

Все неминуче закінчиться зривом і може спровокувати початок серйозного захворювання. З переїданням, причини якого криються в психіці людини, можна боротися, просто зменшивши розмір прийнятої порції: це дасть більший ефект, ніж розвантажувальний день.

Протипоказання

Протипоказань у цього виду розвантаження трохи, але вони все ж є.

Розвантаження на гречці протипоказана:

• при гастриті і виразці шлунка, оскільки гречана каша грубувата для шлунка;
• при наявності алергії та індивідуальної непереносимості гречаної крупи.
• виникнення свербежу невстановленої етіології;
• висипання на шкірі;
• раптова почервоніння деяких ділянок шкіри;
• інша симптоматика алергічної реакції.

Показання до припинення розвантаження

результати

Регулярне проведення розвантажувальних днів в поєднанні з помірним харчуванням протягом решти днів тижня дозволить домогтися зниження ваги на 2-3 кілограми, причому результат буде стійким: підсумковий вага стабілізується, а здоров'я стане значно краще.

Розвантаження на гречці і кефірі після першого ж застосування дає зниження ваги в середньому на один кілограм (з подальшим поверненням 500 грамів), нормалізацію травлення і позбавлення від набряків.

Відгуки

Світлана, 47 років:

«Використовую розвантаження на гречці протягом 15 років, мені подобається її смак і результати застосування. Поєдную розпарену гречку з 1-2 фруктами (зазвичай цитрусовими) і двома літрами води. Воду п'ю кожну годину, по половинці склянки. Ділю всі на 5 прийомів. Один фрукт з'їдаю за годину до обіду, другий - за годину до вечері. Підсумок першого дня завжди краще, ніж у наступних: близько двох кілограмів у перший день, а потім може бути і півтора, і один кілограм протягом одного дня. Розвантаження дуже ситна і підходить тим, кому подобається гречка ».

Олена, 32 роки:

«Пробувала монодієту на гречці. Результат був хорошим, але не стійким: вага стрімко повертався. Розвантажувальні ж дні на гречці дають мені відчуття легкості. Щоранку у мене починається зі склянки гарячої води. Грею я її для того, щоб організм не витрачав енергію на її підігрів, а використовував для самозапуска. Через 30 хвилин після цього приступаю до сніданку. Запарену гречку ділю на 5 прийомів, протягом дня п'ю зелений чай і відвар ромашки. У кашу періодично додаю несолодкі сухофрукти, нежирний йогурт і кефір, а також зелень. Це дозволяє уникнути одноманітності в харчуванні і покращує смак каші. Про почуття голоду при такій розвантаженні не може бути й мови ».

Ольга, 25 років:

«Розвантаження зовсім нестомлюючого, а кілограми тануть дуже швидко. Запарену гречку брала з собою на роботу, за півгодини до їди пила чисту воду. Якщо каша здавалася сухуватою - просто додавала в неї кефір, і це робило її смачніше. У перший день пішло близько кілограма ваги. Моя подруга регулярно використовує розвантажувальні дні. Спочатку вона змогла скинути 4 кілограми ваги, а тепер він закріпився, і скинуті кілограми не повернулися назад. Дуже корисна і приємна розвантаження. Рекомендую всім".

Бліц-поради

• Влаштовуйте розвантажувальні дні не частіше одного-двох днів в тиждень.
• Відмовтеся від силових фізичних навантажень в розвантажувальний день.
• Під час розвантаження займайтеся невідкладними справами: це відверне вас від думок про їжу.
• Пийте достатню кількість води, не забуваючи, що більшу її частину необхідно випити до трьох годин дня (щоб уникнути набряків).
• У розвантажувальний день корисно відвідати баню або сеанс масажу.
• Не приймайте проносних і сечогінних засобів: надайте організму можливість очиститися природним шляхом.
• Підберіть для себе такий варіант розвантажувальної дієти, який найбільш прийнятний для вас.