1. Кращі виробники кухонних ваг - яку фірму вибрати
2. Принцип роботи і пристрій кухонних ваг
3. Види кухонних ваг
4. електронні
5. Параметри вибору ваг для кухні
6. межа зважування
7. точність вимірювань
8. особливості конструкції
9. Матеріал виготовлення
10. Додаткові функції
11. Які кухонні ваги вибрати
12. Скільки коштують ваги для кухні
13. Друзям це теж буде цікаво

Кухонні ваги - незамінна річ, коли потрібно приготувати диво-страву строго за рецептом або зробити смачні заготовки на зиму. Тим, хто стежить за своїм раціоном і дотримується спеціальних дієт, без такого пристрою і зовсім не обійтися. Як же вибрати гарні ваги, які впораються з усіма завданнями і будуть служити дійсно довго?

Кращі виробники кухонних ваг - яку фірму вибрати

При виборі дрібної побутової техніки ми, як правило, довіряємо знайомому виробнику, якщо і попередні покупки були вдалими. Тим же, у кого поки немає любимчиків, радимо орієнтуватися на список надійних і популярних брендів.

Відмінні електронні ваги випускають компанії:

• Supra;
• Zelmer;
• Rolsen;
• Polaris;
• Vitek.

Механічні пристрої непогано вдаються тієї ж Supra, а також фірмам Vitesse і Irit.
Детальніше про ці виробниках і їх найвдаліших моделях ви можете прочитати в нашому рейтингу. А поки давайте розберемося, які вони - ідеальні кухонні ваги?

рекомендації:

Принцип роботи і пристрій кухонних ваг

Більшість сучасних приладів для зважування продуктів мало відрізняється від підлогових «людських» моделей. Так, вони менше за розміром і більш чутливими, але їх внутрішній устрій приблизно однакове.

У механічних терезах встановлюється відкалібрована пружина, закріплена на осі стрілки покажчика. Коли на платформу виявляється будь-який тиск, ця спіраль розтягується системою важелів, переміщаючи стрілочку за шкалою, і повертається на місце, варто лише зняти навантаження.

Електроніка працює за іншим принципом. Тут тиск (а точніше - зміна положення платформи) зчитуються встановленим всередині тензометричним датчиком. Зняті вимірювання він тут же перетворює в електричний сигнал, який центральна плата розшифровує і виводить на дисплей у вигляді зрозумілих нам цифр.

Види кухонних ваг

механічні

Це найпростіші пристрої, хоч і трохи громіздкі. На кухні рідко доводиться зважувати щось габаритне або важке, тому для розтягування вбудованої пружини потрібно важіль достовірніше.

Побутові моделі зазвичай йдуть в комплекті з ємною чашею, в яку завантажуються сипучі продукти або всякі фрукти-ягоди.

плюси:

• Простота і надійність конструкції;
• Висока межа зважування до 10-15 кг (в залежності від моделі);
• Автономна робота - батарейки таким ваг не потрібні;
• Низька вартість.

мінуси:

• Ніяких додаткових функцій;
• Невисока точність вимірювань (від 5 до 50 грам);
• Через те, що пружина з часом розтягується, похибка ваг буде поступово зростати.

електронні

Ці ваги відрізняються високою точністю, оскільки вловлюють навіть незначний тиск на платформу - часом в десяті частки грама. Тільки для роботи їм потрібні батарейки, адже принцип їх дії грунтується на зміні характеристик електричного струму.

Завдяки компактним розмірам тензодатчика, опорних важелів і плати з мікросхемами такі ваги можна робити дуже маленькими або плоскими. Виробники активно цим користуються, створюючи моделі з незвичайним дизайном і навіть вставляють системи зважування в інше кухонне начиння.

плюси:

• Висока точність зважування;
• Ні «накопичується» похибки;
• Невеликі габарити і власну вагу;
• Можливість включення додаткових функцій.

мінуси:

• Працюють від батарейок, які доведеться час від часу міняти (правда, нечасто);
• Стоять як мінімум в 2-3 рази дорожче механічних моделей.

Параметри вибору ваг для кухні

межа зважування

Цей показник - перше і головне, на що потрібно звертати увагу при покупці кухонних ваг. Межа зважування показує максимальне навантаження, яку пристрій здатний виміряти. У механічних моделей він більше і може досягати 10-15 кг.

Електроніка більш «ніжна», тому для неї частіше встановлюють максимум на рівні 3-5 кг. Втім, існують цифрові платформи з межею зважування до 20 кг, а й коштують вони дорожче.

точність вимірювань

Тут знову-таки все залежить від того, що саме ви будете зважувати і відміряти на своїх вагах.
Якщо потрібно працювати зі спеціями і визначати масу продуктів при готуванні невеликих порцій страв, знадобиться висока точність електронних ваг (в межах 0,1-2 грами).

Якщо ж ви просто будете зважувати фрукти-овочі або фасувати крупи, вистачить механіки з ціною поділки до 50 грам. І все ж краще, щоб цей показник був меншим, - тоді пристрій можна буде використовувати і для дрібних порцій продуктів.

особливості конструкції

Тут мова йде не стільки про особливості корпусу, скільки про типах майданчиків для зважування. Найпоширенішими варіантами є чаша і платформа. У першому випадку ви отримаєте можливість вимірювати масу штучних і сипучих продуктів, хоча і будете обмежені ємністю чаші.

Якщо ж виберете платформу, то зможете зважувати на ній щось побільше (рибу, тушки птахів), а для всього іншого замість чаші використовувати будь-який посуд, наявну на кухні. У продажу є і більш функціональні ваги нестандартних конструкцій. Правда, зазвичай вони самі є додатковою опцією кухонного начиння.

Електронні блоки зважування можуть бути вбудовані в самі різні предмети:

1. Ложку;

2. Обробну дошку;

3. Мірну чашку.

Матеріал виготовлення

Те, з якого матеріалу зроблені ваші ваги, ніяк не впливає на їх роботу. Але дизайн, вартість і термін служби від цього залежать безпосередньо.

Сьогодні виробники пропонують стандартні для дрібної побутової техніки матеріали:

1. Пластик - найдешевший і легкий варіант. Цілком має право на присутність в обробці корпусу, але ось пластикова чаша довго не прослужить, особливо якщо ви плануєте її серйозно навантажувати.

2. Сталь - дорого, але довговічне. Відмінний матеріал і для самих ваг, і для тари. Однак металеві моделі потрібно берегти від контакту з сильними кислотами і лугами.

3. Скло - його використовують у виробництві електронних ваг з платформою, але можна зустріти і моделі зі скляними чашами. В цілому це ідеальний варіант для кухні - гігієнічний і в міру міцний. Але звертатися з такими вагами слід дбайливо, оскільки замінити розбите скло буде нічим.

Також у виготовленні ваг може використовуватися дерево, але тільки як елемент декору платформи.

Такі пристрої виглядають естетично, але їх доведеться берегти від вологи, а «мокрі» продукти (сире м'ясо, полуницю, терті овочі) зважувати в окремій чаші.

Додаткові функції

Оскільки механічні ваги ніякими особливими функціями не можуть володіти в принципі, тут ми розглянемо тільки електронні моделі.

Щоб хоча якось виділитися на тлі численних конкурентів, виробники постачають їх самими різними, часом абсолютно непотрібними опціями. Так, до недолугим доповненням кухонних ваг можна віднести метеодатчики, будильники і вбудовані термометри, які вимірюють температуру в кухні або взагалі за вікном.

Переплачувати за подібні гібриди має сенс тільки в одному випадку: якщо вам дійсно потрібна заявлена ​​функція, але купувати ще один пристрій не хочеться. Корисних опцій у кухонних ваг теж вистачає, і тут вже діє правило: чим більше вміє ваш вимірювач, тим дорожче він коштує.

Так що перед покупкою добре подумайте, якими можливостями розумного пристрою ви будете користуватися:

1. Тарокомпенсація - основна функція, що дозволяє відразу ж відняти від результатів масу посуду або чаші для зважування.

2. Послідовне зважування - зручна опція, якщо вам доводиться відміряти велику кількість продуктів по частинах. Прилад буде записувати в пам'ять все результати і підраховувати сумарна вага.

3. Перемикання одиниць виміру - сподобається тим, хто часто готує за рецептами закордонних видань.

4. Автоматичне відключення дозволить заощадити заряд батарейок. Ідеально, якщо такі ваги ще й будуть самі включатися під навантаженням.

Для спортсменів і тих, що худнуть панянок виявляться корисними так звані дієтичні ваги. Вони складніше в управлінні і дорожче, зате дозволяють при зважуванні підрахувати калорійність продуктів, вміст в них вуглеводів, жирів і білків, а також холестерину.

Які кухонні ваги вибрати

1. Якщо ваги потрібні тільки в період заготовок на зиму, можна взяти механічну модель з ємною чашею не менш літра. «Вантажопідйомність» пристрою повинна бути мінімум 5 кг, але і про точність забувати не слід. Вибирайте ваги з ціною поділки 10-20 грам, щоб їх можна було використовувати і для дозування спецій.

2. Тим, хто користується вагами щодня під час готування, підійде електроніка з платформою. Межа зважування в 3-5 кг буде достатнім, точність повинна бути не менше 1 грама. Перевірте, щоб у ваг була функція обнулення тари, не завадить і використання додаткових одиниць виміру.

3. Якщо ви користуєтеся вагами тільки для дозування спецій, візьміть ложку-ваги - з нею буде зручніше, та й місця в ящику вона багато не займе.

4. Людям на дієті (лікувальної, спортивної або для коригування маси тіла) доведеться розщедритися на ваги з дієтичним комп'ютером для контролю споживаних калорій, жирів і вуглеводів.

Скільки коштують ваги для кухні

1. Ціни на механіку з чашею для зважування стартують з 100 рублів і доходять до 2000. Моделі з платформою вже дорожче - від 500 до 3000.

2. Електронні ваги продаються за ціною від 300 рублів, брендовий техніка доходить до 5-7 тисяч.

3. Ваги-ложку можна придбати за 4 сотні.

Друзям це теж буде цікаво

Хочеш отримувати актуальні рейтинги і поради щодо вибору? Підпишись на наш Telegram .

Читайте також:

Якщо помітили помилку, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter