1. Історія арахісу
2. Радимо до прочитання
3. Цінні властивості арахісу
4. Посадка арахісу у відкритий грунт
5. Коли садити арахіс в грунт
6. Статті про кімнатних і декоративних рослинах
7. Після чого можна садити арахіс
8. Грунт для арахісу
9. Як посадити арахіс
10. полив арахісу
11. Радимо також прочитати
12. Умови вирощування арахісу
13. Коли прибирати арахіс
14. Використання арахісу
15. Як зберігати арахіс?

Одного разу спробувавши земляний горіх, багато аграріїв замислюються, про те, як виростити арахіс на городі. Не дивлячись на те, що батьківщиною культури є Південна Америка, клімат середньої смуги в Україні цілком підходить для вирощування арахісу в домашніх умовах. Спеціально для цього були виведені такі сорти як: Валенсія українська, Степняк, Краснодарський і інші. Досить придбати відповідний насіннєвий матеріал і ознайомиться з нехитрої технологією.

Історія арахісу

Арахіс належить до теплолюбних культур, тому він поширений в субтропічних широтах. Батьківщина рослини - Південна Америка. Звідти арахіс був завезений в Вест-Індію, а після набув поширення в країнах Європи.

Найбільші арахісові плантації можна знайти в Південній Америці. Там природою створені найсприятливіші умови для комфортного зростання цієї рослини. Однак останнім часом садівники все частіше вирощують культуру в помірних широтах.

Арахіс належить до сімейства бобових, але на відміну від інших культур його плоди формуються і ростуть під землею. Однорічна рослина утворює невеликий кущ з гіллястими стеблами. Його листя парноперисте, квітки дрібні з жовтим забарвленням.

Радимо до прочитання

Як посадити кавове зерно Як посадити ківі в домашніх умовах Як виростити Кали в домашніх умовах Як посадити манго з кісточки в домашніх умовах фото

Цінні властивості арахісу

Арахіс належить до цінним поживним продуктам. Він містить цукор, вуглеводи, білок у великому обсязі, високоякісні жири і необхідні для людського організму вітаміни, мінерали.

Не так давно в США було проведено дослідження, яке показало, що арахіс містить велику кількість антиоксидантів, що попереджають розвиток серцевих і судинних захворювань. Вживання арахісу попереджає розвиток атеросклерозу, злоякісних пухлин і затримує процеси передчасного старіння. А ще його плоди містять вітаміни Е, В і лінолевої кислоти, яка має антисклеротичну дію.

Для арахісу краще підбирати сонячні місця з родючим грунтом. Південна культура збагачує землю і дарує здоров'я господарям ділянки.

Посадка арахісу у відкритий грунт

Як росте арахіс

Вирощування арахісу здійснюється на відкритих ділянках з інтенсивним освітленням без найменшого натяку на тінь від будівель або інших рослин. Зростає арахіс при температурі вище 20 ºC - якщо температура опускається буквально на два градуси, ріст рослини припиняється. Найпростіше здійснювати вирощування арахісу в Україні і в інших теплих регіонах, висіваючи його насіння в грунт в той час, коли цвіте акація. Арахіс в Росії, особливо в районах з прохолодним кліматом, краще вирощувати розсадним способом.

Коли садити арахіс в грунт

Оскільки садити арахіс можна тільки в теплу грунт, роблять це після посіву баштанних культур, коли земля прогріється до 12-14 ºC, а значить, не раніше середини травня. Майте на увазі, що зворотні весняні заморозки згубні для арахісу. Як посівного матеріалу можна використовувати арахіс, куплений в магазині або на ринку, тільки не смажений, що не зацукровані і не солоний.

Статті про кімнатних і декоративних рослинах

Китайська троянда або Гібіскус (квітка смерті): догляд в домашніх умовах Як виростити глоксинію з насіння в домашніх умовах Як виростити бонсай з насіння в домашніх умовах Як виростити фінікову пальму з кісточки в домашніх умовах

Після чого можна садити арахіс

Вирощуючи арахіс, дуже важливо дотримуватися сівозміни. Найкраще він росте після таких культур, як капуста, огірки, томати і картопля, особливо, якщо під ці культури вносилися органічні добрива. А ось після бобових (квасоля, горох, боби, сочевиця) арахіс не вирощують, тому що у рослини можуть розвиватися кореневі гнилі.

Грунт для арахісу

Грунт для арахісу повинен бути вологим, легким і нейтральним, з високим вмістом гумусу, магнію і кальцію - чорноземи або супісок. Культура не переносить засолених грунтів, а кислі грунти потрібно перед посадкою арахісу вапнувати.

Ділянка для посадки арахісу готують заздалегідь: під осінню перекопування грунту на глибину 25-30 см на кожен м ² площі вносять від 1 до 3 кг перегною. Навесні грунт знову перекопують, але вже не так глибоко, і вносячи в грунт на кожен м² ділянки по 50 г нітрофоски.

Як посадити арахіс

Як садити арахіс? Посадка арахісу здійснюється в лунки глибиною 10 см, розташовані в шаховому порядку на відстані 50 см одна від одної. Проміжок між рядами залишають в межах 25-30 см. Можна посіяти арахіс на городі квадратно-гніздовим способом за схемою 60х60 або 70х70 см. Посадка арахісу може проводитися і широкорядним способом з дотриманням ширини міжрядь 60-70 см і відстані між рослинами в ряду 15 20 см. У кожну лунку кладуть по 3 великих насіння, оскільки дрібні можуть не дати сходів. Після закладення насіння грядку рясно поливають зі шланга через душову насадку під слабким напором, щоб не розмити грунт.

полив арахісу

Ми вирощуємо арахіс зовсім не використовуючи полив, в центральній Україні достатньо вологи для гарного росту цієї культури. Полив може збільшити врожайність при нестачі природних опадів. У посушливих регіонах поливати можна протягом усього вегетаційного періоду, кожні 10 - 12 днів (з урахуванням дощів), а після цвітіння під час утворення плодів полив можна зробити частішим. Слідкуйте, щоб грунт був зволожений, але не залита водою. Найкращим рішенням буде крапельний полив, або використання підігрітою на сонці води. За місяць до збирання полив припиняють.

Радимо також прочитати

Як виростити імбир на дачі у відкритому грунті Як виростити блакитну ялину з насіння в домашніх умовах Як виростити фінікову пальму з кісточки в домашніх умовах

Умови вирощування арахісу

В першу чергу відзначимо, що для вирощування арахісу кращі теплі грунту. Ділянки повинні бути відкритими, добре освітленими, не повинно бути ніяких перешкод до провітрювання. Конкретніше по грунті: це може бути як чорнозем, так і супіщані грунти. Крім цього грунт повинен мати високий вміст магнію, калію, гумусу. Якщо ж мова йде про кислих грунтах, то в них слід вносити вапно або крейда. Якщо для грунту характерно засолення, то потрібно вживати заходів щодо зменшення засолення, наприклад внесенням фосфогіпсу. Що стосується безпосередньо насіння, то проростають вони при + 12-14 ° C. Оптимальною при цьому є + 25-30 ° C. Коли у вересні наступають похолодання, утворення насіння припиняється. У разі невеликих заморозків потрібно враховувати, що вони є згубними. Якщо ж восени заморозки досягають -3 ° C схожість насіння, якщо вони не визріли, втрачається.

Вирощуючи арахіс на дачі потрібно враховувати, що це культура, яка вимогливо до вологості грунту. Особливо це стосується періоду цвітіння, а також в момент утворення насіння в бобах під землею. У той же час вода не повинна застоюватися. Якщо у вересні грунт буде надто вологий, то це негативно позначиться на дозріванні врожаю. Щоб гинофор арахісу якомога швидше досягали грунту і розросталися, рослини потрібно підгортати. Гинофор - це такий орган у рослини, який з'являється після запилення квітки. Він починає рости вниз, а на його кінці розташовується запліднена зав'язь. Відповідно якщо гинофор НЕ поглибиться в грунт, він просто загине. Якщо оптимальні умови для росту і розвитку арахісу будуть порушені, рослина стає менш стійким до хвороб і проявляється це у вигляді плям на листках і кореневої гнилі.

Коли прибирати арахіс

Коли листя рослини жовтіють, а насіння легко вилущуються з бобів, настає пора збору врожаю. Але будьте уважні, не затягуйте з прибиранням арахісу до холодів, адже при заморожуванні насіння втрачає схожість і набирають гіркоти, стаючи непридатними в їжу.

Прибирання відбувається в два етапи, спочатку арахіс викопують на поверхню, складають у валки і дають підсохнути, після боби відокремлюються від коренів і відправляються на досушку і зберігання. Сушити боби арахісу можна при температурі не вище 40 ° C з провітрюванням. Зберігати арахіс краще в бобах при невисокій температурі в +8 ° C +10 ° C, в добре провітрюваному приміщенні, на стелажах шаром не більше 10 см або в тропічних мішках.

Як бачите вирощування арахісу справа зовсім не хитра і при належному бажанні можна отримати хороший урожай цього, здавалося б, екзотичної рослини на своїй ділянці в Україні. Головні умови успіху: якісне насіння і дотримання технології.

Використання арахісу

Незважаючи на те що ви тепер знаєте, як садити арахіс, не сподівайтеся, що на підвіконні або балконі ви зможете виростити багатокілограмовий урожай, але звичайній людині і не потрібна така кількість. Арахіс дуже калорійний, в його складі багато клітковини. Вживати його у великих кількостях дієтологи не рекомендують. Цей горіх знайшов широке застосування в кулінарії. Його використовують при приготуванні різних соусів, м'ясних страв, кондитерських виробів.

Як зберігати арахіс?

Якщо ви зібрали великий урожай, то вам слід подбати про його зберіганні. Він неодмінно повинен залишатися в своїй шкірці. Помістіть його в непроникний для повітря контейнер і поставте в холодильник. У такому вигляді він зможе зберігатися до шести місяців. Можна залишити горіх в сухому і темному місці - він буде придатний для вживання протягом трьох місяців. А ось якщо ви його заморозити, то цей термін збільшиться до року.

loading ...