У Франції рідкісний вечеря обходиться без келиха вина. Алкоголь, безсумнівно, присутній на столі французів і п'ється з великим задоволенням. При цьому дивним залишається той факт, що зустріти француженку, яка страждає зайвою вагою, досить-таки важко. І хоча дієтологи радять виключити алкоголь під час дієти, багато, схоже, француженки наполегливо ігнорують цю раду і продовжують вживати алкоголь без шкоди фігурі. Жіночий журнал про дієти DietaClub вирішив розібратися, чи можна вживати алкоголь на дієті і як алкоголь діє на процес схуднення.

Правди заради відразу ж слід зауважити, що самі дієтологи так і не прийшли до єдиної думки щодо алкоголю. Деякі дієти категорично забороняють вживання будь-яких спиртних напоїв під час дієти, тоді як інші дієти не роблять строгих заборон і дозволяють включати в свій раціон трохи алкоголю. Що ж робити, якщо ви вирішили сісти на дієту, але при цьому не хочете повністю відмовлятися від алкоголю? Які алкогольні напої можна вживати на дієті, а які краще все-таки виключити? Спробуємо відповісти на ці інші питання.

Але для початку давайте з'ясуємо, чому ж алкоголь потрапив в список заборонених продуктів!
1. Серед перших причин, по якій алкоголь краще виключити зі свого дієтичного раціону, - це його висока калорійність. Зрозуміло, це стосується далеко не всіх алкогольних напоїв, але якщо ви сидите на дієті, то кожна з'їдена і випита калорія у вас на рахунку. І якщо перед вами стоїть вибір легкого і корисного перекусу або просто келиха вина, то в даному випадку краще все-таки вибрати перше.
Винна дієта »

2. Крім того, що алкоголь містить достатню кількість калорій, ці калорії не можна віднести до розряду корисних. Алкогольні калорії - це порожні калорії, які не дадуть вам корисних для вашого організму речовин і мікроелементів і не допоможуть прибрати почуття голоду.

3. Не можна не враховувати ще той факт, що алкогольні калорії дуже і дуже швидко засвоюються організмом, і у вас практично не буде часу, щоб їх витратити. А це означає, що все зайве швиденько відкладеться на вашій фігурі.

4. Одна з цілей дієти - це не тільки скинути зайві кілограми, але також розігнати обмін речовин. Серед численних способів підвищення метаболізму - це зменшення споживання алкоголю. Все тому, що алкоголь, пригнічуючи нашу центральну систему, уповільнює метаболізм і заважає спалюванню жирів. Численні дослідження довели, що при прийнятті алкоголю різко знижується процес спалювання жирів, а вся їжа, яка супроводжує прийняття алкоголю, відкладається на нашій фігурі.

5. Позбутися від почуття голоду на низькокалорійній дієті і так завдання складне, а якщо ще вживати алкоголь, то ви ризикуєте весь час бути голодними. Алкоголь дуже сильно підвищує апетит і робить вашу дієту «голодної». Це відбувається тому, що після прийняття алкоголю наш шлунок починає працювати з подвійною силою і активно виділяє шлунковий сік, що призводить до неймовірним бажанням перекусити.

6. Ну і нарешті, остання причина, чому краще не зловживати алкоголем, - це те, що зазвичай прийняття алкоголю супроводжується рясною закускою. Висококалорійні салати, заправлені майонезом, жирні м'ясні страви - все це в поєднанні з алкоголем збільшує шанси набрати небажаний зайву вагу.

Тепер давайте проаналізуємо найпопулярніші алкогольні напої та з'ясуємо, які з них найбільш шкідливі, а які ні.

вино

Почнемо, звичайно, з вина. Цей алкогольний напій дозволений багатьма дієтами. Калорійність сухого вина не така вже й велика, всього 60-85 калорій на 100 грам. Це вино ви можете включати в свою дієту без шкоди для фігури. Найкращий варіант - це келих червоного сухого вина, калорії такого вина легко розщеплюються організмом, і до того ж червоне сухе вино прискорює метаболізм жирів і уповільнює формування нових.
Напівсолодке вино менш корисне і містить більшу кількість калорій - 100-150 на 100 грам. Самі калорійні види вина - це десертні вина і кріплені вина. Калорійність таких вин коливається в районі 200-250 ккал на 100 грам.

горілка

Калорійність горілки становить близько 250 калорій в 100 грамах. Приблизно така ж калорійність і у таких спиртних напоїв як ром, віскі, бренді, ром, коньяк. І хоча випити велику кількість цих напоїв вкрай важко, то наїстися величезна кількість калорій, вживаючи ці спиртні напої, не важко, бо всі ці напої мають на увазі гарну закуску.

алкогольні коктейлі

Рідко коли жіноча вечірка обходиться без смачних освіжаючих алкогольних коктейлів. Уявна легкість цих коктейлів притупляє пильність, і ми можемо спожити два, три, а то і всі чотири коктейлю. Калорійність алкогольних коктейлів також пояснюється тим, що в коктейлі часто кладуть цукор, солодкі сиропи і калорійні солодкі газовані напої. Єдиний вихід - це контролювати прийом коктейлів, інакше тільки за рахунок одних коктейлів ви можете набрати добову дієтичну норму калорій.

лікери

Ще один улюблений жіночий напій - це лікер. Калорійність лікеру становить приблизно 300-350 калорій, так що цей напій цілком можна назвати підступним для фігури. 100 грам лікеру практично рівні повноцінному десерту, і якщо ви хочете побалувати себе солоденьким, то краще віддати перевагу шматочку торта, ніж лікеру.

пиво

Саме пиво є самим низькокалорійним алкогольним напоєм: в 100 грамах пива міститься всього 30 калорій. Однак ситуація ускладнюється тим, що пиво найчастіше супроводжується чіпсами, сухариками та іншими висококалорійними перекушуваннями.

Отже, якщо ви дотримуєтеся дієти, то вам доведеться контролювати споживання алкоголю і ретельно стежити за кількістю їжі, яка споживається за келихом вина. Якщо ви вмієте тримати себе в рамках, тоді трохи алкоголю не порушить вашу дієту.

Вікторія Висоцька