Комплекси амінокислот є невід'ємною частиною харчування спортсменів-профі. Всілякі вільні амінокислоти і пептиди представляють собою результат розщеплення білків, вони починають надходити в кровоносну систему в шлунку. У тканині вони надходять через десять-п'ятнадцять хвилин. Після тривалих і виснажливих тренувань дуже важливо прийняти комплекс амінокислот для відновлення сил, а також для прискорення росту м'язів. Вони добре засвоюються, і не вимагають додаткових витрат енергії. Ізолейцин, лейцин і валін містяться в комплексі амінокислот ВСАА.

У той час, коли необхідно багато тренуватися і дотримуватися певної дієти, комплекс амінокислот БЦАА і глютамин обов'язково повинні бути присутніми в раціоні спортсмена. Після тренувань запас цих речовин в м'язовій тканині зменшується, для їх відновлення потрібно приймати харчові добавки. ВСАА є амінокислоти, які мають розгалужену ланцюг. До них відносяться лейцин, ізолейцин і валін. Організм не може самостійно синтезувати їх, тому потрібно приймати спеціальні добавки. Вони насичують організм енергією безпосередньо через м'язи. Найбільше дані амінокислоти витрачаються під час голодування і тривалих тренувань.

Глютамин є основною м'язової амінокислотою, на неї припадає шістдесят відсотків від усіх амінокислот м'язів. Глютамин виводиться з м'язової тканини в кровоносну систему під час стресових ситуацій, це необхідно для того, щоб активізувати імунні клітини організму. Силові атлети, що брали участь в дослідженнях, допомогли встановити основну роль, яку відіграють ВСАА. Людей розділили на три групи, перша харчувалася з високим вмістом калорій і невеликим вмістом протеїну, друга - навпаки, третя з великою кількістю калорій і ВСАА. Люди з останньої групи втратили найменше ваги.
Раніше вже було встановлено, що у спортсменів, що сиділи на дієті, в крові було багато амінокислот БЦАА. Організм цих людей запозичив амінокислоти з власних м'язів. З цього зрозуміло, що при виконанні дієти перед змаганнями варто збагатити свій раціон розгалуженими амінокислотами. Хоча, звичайно, можна приймати ці харчові добавки і під час між змаганнями. Лейцин допоможе організму виробляти більше інсуліну, а інсулін в свою чергу допоможе м'язам протистояти руйнуванню під час тривалих тренувань. Тому, замість небезпечно ін'єкцій інсуліну краще приймати амінокислоти ВСАА .

Нещодавно науковці дізналися, що якщо людина буде сидіти на низькокалорійній дієті, то це буде сприяти виділенню гормону росту. А він в свою чергу допоможе розщепленню підшкірного жиру. А якщо приймати одночасно протеїни і ВСАА, то можна їсти стільки, скільки душі завгодно. Це ще один великий плюс даних комплексів.
А знайти підходяще спортивне харчування для набори м'язової маси можна в будь-якому спортивному магазині.