Ауріка Луковкіна

Кремлівська дієта і захворювання опорно-рухового апарату

Існує величезна кількість дієт, пропонованих сучасними методистами в області охорони здоров'я. Слід зізнатися, поклавши руку на серце, що яка б це не була дієта і які б продукти вона не включала в себе, загроза здоров'ю все одно існує. Перш ніж вибрати дієту, необхідно проконсультуватися з лікарем, здати необхідні аналізи і пройти різне обстеження. Не слід забувати, що не потрібно повністю відмовлятися від висококалорійних, але корисних продуктів, які необхідні організму, адже суть дієти не відмовлятися від більшості продуктів, а підібрати правильний раціон, який буде корисний вашому організму.

Глава 1. Дієта кремля і зайву вагу

Проблема зайвої ваги хвилює дуже багатьох. У всьому світі налічуються тисячі і тисячі людей, які незадоволені своєю фігурою і які хоча б раз пробували сидіти на дієті. Проблема зайвої ваги набуває глобальних масштабів, зачіпає все більша кількість людей. Але це не дивно, варто тільки подивитися те, що ми їмо. Безладне вживання їжі позначається не тільки на фігурі, але і на здоров'я в цілому. Часом ми не віддаємо звіту в тому, що наш організм страждає від надмірного споживання жиру, білків, вуглеводів, холестерину і т. Д.

Необхідно навчитися обмежувати себе в споживанні деяких продуктів, які не настільки корисні. Адже таке безладне поглинання їжі може привести не тільки до зайвої ваги, але і ожиріння, яке несе з собою цілий букет захворювань. Адже при ожирінні зростає ризик розвитку онкологічних захворювань, хронічних хвороб печінки, серця, нирок та інших органів. Для лікування ожиріння необхідне втручання лікаря. Але ми поговоримо про надмірну вагу. Необхідно правильно підібрати дієту, адже саме правильна дієта допомагає нам скоротити споживання тих зайвих компонентів, які заважають мати красиву фігуру і здоровий організм. Але відразу ж виникає питання, до якої дієти звернутися, їх так багато, що очі розбігаються. Для початку необхідно знати, які продукти вам можна вживати, а які небажано, чи немає у вас на них алергії і т. Д. І потім сміливо можна вибирати дієту, яка вам подобається і яка вам підходить. Ми пропонуємо вам дуже популярну і відому дієту, яка називається кремлівської.

Кремлівська дієта досить проста. В Америці, де вперше був розроблений цей раціон харчування, вона не стала такою популярною, як у нас. Може бути, кремлівська дієта прижилася у нас завдяки тому, що її дотримувалися відомі російські політики, артисти, естрадні виконавці.

Принцип дієти полягає в тому, що різко скорочується споживання вуглеводів, а це значить, що необхідно виключити зі свого раціону борошняні, солодкі, картопляні блюда, а також хліб і рис. На перших порах доведеться на якийсь час забути про овочі, фрукти і соки, в них міститься величезна кількість вуглеводів. Намагайтеся вживати м'ясо, рибу, сир, деякі овочі з низьким вмістом вуглеводів і продукти з «низькою вартістю». Так, не дивуйтеся, ви не помилилися, але мова йде не про грошову, а про очкової вартості. Суть кремлівської дієти - набрати певну кількість очок в день і не перевищити певну норму. Кожен продукт має свою «вартість», або своє кількість так званих умовних одиниць (у. Е.). Таблиця цих продуктів приведена нижче. Скільки ж очок можна набрати? Для схуднення в день можна набрати не більше 40 умовних одиниць і 60 умовних одиниць для підтримки ваги.

Чому дієта ефективна

У цього феномена є наукове пояснення. Справа в тому, що коли різко обмежується надходження в організм вуглеводів (а це для нас головне джерело енергії), то починають активно перероблятися накопичилися за роки споживання пиріжків і булочок запаси жиру. Тому-то кремлівська дієта відноситься до низьковуглеводних. За цим прикладом виникли сучасні західні дієти американських кардіологів Аткінса, Агатстона, польського доктора Олександра Кваснєвського. Так що не сумнівайтеся в дієвості та ефективності нашої дієти!

Сутність кремлівської дієти

Перед тим як сісти на будь-яку дієту, ми задаємо собі питання, з чого почати. В першу чергу вам слід звернутися за консультацією до лікаря, адже цілком можливо, що вам протипоказаний такий раціон харчування. Щоб в цьому переконатися, здайте аналізи крові. І після кількох місяців, проведених на низьковуглеводній дієті, здайте повторні аналізи і порівняйте результати. Ні в якому разі не ставайте фанатом схуднення, щоб не нашкодити собі! Не слід зводити кількість одиниць до мінімуму, щоб не обмежувати свій організм в отриманні необхідних речовин.

Не прагніть заради тонкої талії вживати тільки низькокалорійні продукти, їх необхідно обов'язково поєднувати з висококалорійними, але такими, без яких наш організм обійтися не в змозі. Не відмовляйтеся зовсім від овочів, фруктів, інакше утворюється дефіцит вітамінів, що загрожує серйозними проблемами.

А тепер перейдемо до головного і розберемося, в чому полягає кремлівська дієта. Перш за все при розробці раціону харчування слід уникати солодких, борошняних, картопляних страв, хліба, круп. На перших порах, безсумнівно, доведеться майже забути про овочі, фрукти, соки, що містять багато вуглеводів. Змиріться з цим! Щоб домогтися успіху, завжди доводиться чимось жертвувати, а боротьба із зайвою вагою вимагає великого самозречення. Але всі ваші муки обов'язково окупляться! І ще запам'ятайте найголовніше правило кремлівської дієти: цукор в будь-якому вигляді заборонено категорично. Звикайте пити несолодкі чай і кава. Це не так вже й страшно, тим більше що справжні цінителі стверджують, що цукор не дає оцінити по достоїнству смак якісного напою.

Ось тут-то і виникає питання: а що ж можна їсти? Багато що! М'ясо, рибу, сир, овочі з низьким вмістом вуглеводів і іншу їжу з «низькою вартістю», яка увійшла в таблицю продуктів з малою кількістю «у. е. ». Кожен продукт має свої бали, виражені в умовних одиницях залежно від того, скільки в даному продукті міститься вуглеводів. Простіше кажучи, у. е. - це вуглеводи. Так їх позначили творці кремлівської дієти. 1 у. е. позначає 1 г вуглеводів, через що сама дієта відноситься до низьковуглеводних. Зате в кремлівській дієті немає обмежень по калорійності їжі. Головне тут - кінцевий результат. Так що яка різниця, в чому вимірюються головні вороги нашої фігури - в калоріях або в у. е.!

Отже, що ж в дієті по-кремлівськи відноситься до «дешевим» продуктам, що ми можна їсти і пити практично без обмежень?

По-перше, це м'ясо, причому будь-який - все залежить від ваших уподобань і смаків. Це можуть бути свинина, яловичина, баранина, ковбасні вироби, а також копченості. Але при покупці останніх будьте уважні: на упаковці напівфабрикатів дивіться, чи не містяться в них консерванти і наповнювачі, що містять вуглеводи.

По-друге, в меню без побоювання можна включати і м'ясо птиці. Загалом, будь-які пернаті можуть бути подані вам на стіл і з'їдені без шкоди для фігури.

По-третє, ви можете вживати яйця, причому в будь-якому вигляді, починаючи з варених і печених і закінчуючи омлетом. Тільки ні в якому разі не домішується до них углеводсодержащие продукти!

По-четверте, ви можете побалувати себе, улюблених, сирами, так як вміст у них вуглеводів мізерно мало. Але тільки не перестарайтеся! Не забувайте і про гриби.

По-п'яте, не слід забувати і про салати із зелені, свіжих овочів, таких як редис, листовий салат, цикорій, китайська капуста, огірки, редька, селера, зелена цибуля. І пам'ятайте про приправи, які поліпшать смак будь-якого страви. Можете використовувати в їжу розмарин, кріп, базилік, чебрець та інші ароматні трави. Заправити свій кулінарний шедевр з овочів ви сміливо можете будь-яким з рослинних масел - оливковою, соєвим, соняшниковою або горіховим.

Пити ж ви можете чай, кава (тільки ніякого цукру і тістечок!), Воду, трав'яні настої і дещо з спиртного (дивіться повний список в таблиці «вартості» алкогольних напоїв).

Але ці побажання більше стосуються тих, хто тільки починає свій шлях до стрункої фігури за допомогою кремлівської дієти. А досвідчені «діетчікі» можуть собі дозволити урізноманітнити харчування більш дорогими за очками продуктами, але їсти їх все одно слід в дуже обмеженій кількості. До них відносяться деякі овочі (спаржа, капуста, баклажани, артишоки, помідори, цибуля, зелений горошок), злаки (їх проростки, між іншим, дуже корисні, особливо при обмеженні в раціоні овочів і фруктів). Можна себе зрідка побалувати щодо солодкими фруктами і ягодами (це алича, лимон, журавлина, апельсини і деякі ягоди) і несолодкими соками і компотами.

Кінець ознайомчого уривка

СПОДОБАЛАСЯ КНИГА?