1. Чим корисний авокадо
2. Авокадо для схуднення живота
3. авокадной дієта
4. Як правильно їсти
5. Скільки можна з'їдати в день
6. Як їсти авокадо сирим
7. рецепти
8. дієтичний салат
9. паста
10. суп
11. Протипоказання
12. Відео

Світлана Маркова

Краса - як дорогоцінний камінь: чим вона простіше, тим дорожче!

Корисні властивості екзотичного фрукта під назвою «авокадо» описані древнім народом з Мексики - інками. Вони вживали плід Персії американської або «лісового мила» в якості підбадьорливого, тонізуючий засіб, лікували їм ряд захворювань. В Європі алігаторова груша з'явилася недавно, але вже заслужила визнання дієтологів як супер засіб для схуднення.

Чим корисний авокадо

При першому знайомстві з авокадо людей насторожує присутність в ньому великої кількості жирів. Думка про те, що схуднення і боротьба з вагою можлива при вживанні продукту з такою жирністю, може здатися абсурдом, але енергетична цінність мексиканського фрукта визначається наявністю мононенасичених жирних кислот, природним шляхом знижують рівень «поганого» холестерину, сприяють схудненню. На цьому корисні властивості не закінчуються, адже смачний, поживний фрукт містить ряд важливих для здоров'я людини речовин:

1. Карнітин. Являє собою незамінний мікроелемент, який відповідає за розщеплення жирів, енергетичний потенціал кожної клітини.
2. Інсулін, роль якого в організмі величезна: спалює глюкозу, запасає виділену з їжі енергію, є одночасно анаболиком і катаболики. Брак інсуліну веде до діабету, ожиріння.
3. Клітковина - незамінна для схуднення. Дає відчуття насичення, виводить токсини, покращує самопочуття, зовнішній вигляд.
4. Калій, натрій, фосфор, селен, магній, кальцій і залізо, завдяки яким нормалізується робота серцево-судинної, нервової та травної системи, підвищується імунітет, покращується розумова діяльність, спрощується процес схуднення.
5. Вітамін Е. Захищає організм від проникнення вірусів, бактерій, омолоджує органи на клітинному рівні.
6. Глютатіон. Потужний антиоксидант, що уповільнює старіння, перешкоджає появі атеросклерозу.
7. Для бодібілдерів алігаторова груша представляє інтерес як джерело фолієвої кислоти, що відповідає за правильне формування м'язів і схуднення.

Авокадо для схуднення живота

Спортивні інструктори радять вживати авокадо від жиру на животі, оскільки до складу фрукта входить калій, що впливає на якість м'язових скорочень. Насправді, локальне схуднення і спалювання жиру на животі неможливо, його кількість залежить від конституції людини, особливостей організму, статури, розподілу м'язової тканини по тілу, тому жирові відкладення зникають в порядку, передбаченому природою.

авокадной дієта

Популярна дієта результативна і проста, дотримуватися її краще не більше трьох днів. Ефект дієти досягається завдяки тому, що організм, що випробував стрес від низькокалорійного раціону, приступає до прискореного схудненню. При точному дотриманні рекомендацій за 3 доби можна позбутися від 2 кг, для цього в кожний прийом їжі необхідно використовувати певні продукти:

• на сніданок - половина плоду плюс півпачки сиру 0% жирності;
• на обід - салат з ½ авокадо, до якого потрібно додати один огірок, відварене яйце, кріп, зелена цибуля, заправляють блюдо соком лимона;
• вечеря аналогічний сніданку, додатково дозволяється з'їсти 100 г відвареного пісного м'яса.

Як правильно їсти

Перш ніж з'ясувати, як їсти авокадо правильно з метою схуднення, варто навчитися вибирати плід, який повинен мати глянсову темно-зелену, шорстку шкірку, а на дотик бути злегка пружним. Щоб випробувати смак алігаторовій груші, її поєднують з морепродуктами, рибою, рисом, овочами, що ідеально для схуднення. Перед вживанням фрукт слід помити, розрізати уздовж по окружності, двома руками провернути половинки в протилежні сторони і витягнути кісточку. М'якоть вискрібають ложкою з шкірки або ділять на зручні за розміром часточки або кубики.

Скільки можна з'їдати в день

Їсти алігаторова грушу людям з надмірною вагою потрібно в розумних кількостях, не зловживаючи містяться в ягоді рослинним жиром. Добова норма під час схуднення - 1 штука, при цьому краще поєднувати корисну і приємну на смак м'якоть з цільнозерновим хлібом, зеленню, додавати в суп, тоді насичення прийде швидше. 3-4 плоди, з'їдені за один присід, можуть спровокувати відчуття тяжкості, стати бар'єром на шляху до схуднення. Кілька штук дозволено вживати людям з анемією, худорбою або поганим апетитом.

Як їсти авокадо сирим

Висока харчова цінність і корисність олійною груші для схуднення дозволяє їсти її без термічної обробки. Знання того, як правильно їсти авокадо в сирому вигляді, допоможе наситити організм цілющими речовинами, підкреслить смак продукту, заощадить час на приготування. Найпростіші рецепти:

• вибрати м'якоть, змішати її з салатним листом, посолити, скропити лимонним соком або соєвим соусом;
• до нарізання шматочками плоду додати 150 г відварених креветок (їх можна замінити коктейлем з морепродуктів), цедру половини лимона, мелені насіння коріандру, сіль, 5-6 ст. л. йогурту.

рецепти

Всі страви з авокадо дуже ситні. При калорійності плода в 160 ккал на 100 г і повній відсутності цукру, невеликою кількістю м'якоті зможуть наїстися і жінки, і чоловіки. Людині, який дотримується дієти, авокадо допоможе схуднути без особливих зусиль, якщо знати, як приготувати його з максимальною користю і з чим комбінувати.

дієтичний салат

• Час приготування: 15 хвилин
• Кількість порцій: 4 персони
• Калорійність страви: 165 ккал на 100 г
• Призначення: сніданок або обід
• Кухня: європейська
• Складність: легка

За відгуками бажаючих схуднути, дієта з використанням авокадо - одна з найефективніших. Головне, знати, як приготувати заморський фрукт і коли краще вживати. Салат з авокадо для схуднення вважається середземноморської класикою жанру і містить в собі велику кількість вітамінів, мікроелементів і корисних речовин, що підтримують організм в процесі схуднення.

складові

Для салату:

• масляна груша - 2 шт .;
• твердий сир (фета, дор блю) - 100 г;
• помідори черрі - 8-10 шт .;
• цибуля червоний солодкий - 1 шт .;
• огірок - 3 шт .;
• зелень за смаком (м'ята, кінза);
• сіль, перець, коріандр, кмин.

Для заправки:

• сік одного апельсина;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. яблучного оцту;
• 1 ст. л. соєвого соусу.

Для прикраси:

• маслини або оливки без кісточок.

Спосіб приготування

1. Дістати м'якоть авокадо, нарізати на середні кубики.
2. Нарізати помідори черрі часточками, цибулю - кільцями, огірки - кубиками.
3. Подрібнити м'яту і / або кінзу.
4. Сир нарізати кубиками.
5. Приготувати соус: всі інгредієнти для заправки з'єднати, перемішати виделкою, додати спеції, сіль.
6. Викласти на блюдо нарізані овочі, авокадо, сир. Полити салатною заправкою, перемішати, зверху викласти маслини або оливки.

Приготуйте салати з авокадо і по іншим рецептами.

паста

• Час приготування: 10 хвилин, плюс 30 хвилин на охолодження
• Кількість порцій: 4 персони
• Калорійність страви: 97 ккал на 100 г
• Призначення: сніданок, обід, вечеря
• Кухня: мексиканська (ацтекська)
• Складність: легка

Корисна крем-паста з авокадо при схудненні відома в усьому світі як «гуакамоле». Рецепту страви більше 500 років, готували його ацтеки, розминаючи інгредієнти в ступці. Сучасні кухонні гаджети скорочують час перетирання пасти, а жіночі журнали пропонують десятки модифікацій того, як приготувати традиційну мексиканську закуску для схуднення з авокадо, що нагадує суміш вершкового масла з пюре із зелені. Іноді в неї додають мелкоперемолотие волоські горіхи, тоді крем має вишуканий і ніжний горіховий присмак.

складові

• авокадо - 1 шт .;
• перець зелений - 1 шт .;
• перець чилі - 1 шт .;
• цибуля ріпчаста - 1/2 головки;
• помідор (невеликий) - 1 шт .;
• сік лимона (в ідеалі - лайма) - 1 ч.л .;
• насіння коріандру, сіль за смаком.

Спосіб приготування

1. Зелений перець, чилі, цибуля, помідор дрібно порізати.
2. Насіння коріандру перемолоти або роздрібнити в ступці.
3. Вийняти з шкірки м'якоть, розім'яти виделкою, залишаючи кілька цілих шматочків.
4. Змішати м'якоть авокадо з нарізаними овочами, полити лимонним соком, посолити, додати коріандр.
5. Прибрати крем-пасту на півгодини в холодильник. Для схуднення подавати з тортилії, цільнозерновим хлібом, галетами або як соус до м'ясних страв.

суп

• Час приготування: 30 хвилин
• Кількість порцій: 4 персони
• Калорійність страви: 55 ккал на 100 г
• Призначення: на сніданок
• Кухня: мексиканська
• Складність: легка

Екзотичний, недорогий за вартістю, але дуже смачний, корисний, сприяє схудненню суп-пюре, який готують за старовинним рецептом мексиканські жінки. Суп з авокадо і куркою - легкий, красивий і майже не містить цукру. Страва не має протипоказань, оптимально підійде для дієти, а регулярне вживання в раціоні допоможе схуднути і насититися.

складові

• авокадо - ½ шт .;
• куряче філе - 150 г;
• курячий бульйон - 0,7 л;
• картопля - 125 г;
• сік лимона - 2 ст. л .;
• зелень кропу - 50 г;
• сіль перець.

Спосіб приготування

1. Приготування супу для схуднення необхідно почати з бульйону, який можна відварити заздалегідь з курячого філе.
2. Картопля, нарізаний кубиками, опустити в киплячий бульйон зі шматочками курки (0.5 л) і варити до готовності 15-20 хвилин, після чого зняти з плити.
3. Авокадо розім'яти або порізати, полити лимонним соком, додати сюди бульйон (0.2 л).
4. Помістити суміш в блендер і збити інгредієнти в однорідне пюре.
5. У каструлю з картоплею і курячим філе додати кріп, суміш перемішати блендером.
6. Додати пюре, перемішати, посолити, поперчити, довести до кипіння і зняти з вогню.

Протипоказання

Можливу шкоду від вживання для схуднення авокадо не великий. Основні протипоказання авокадо стосуються можливої ​​алергії на цитрусові, латекс і інші речовини. Не бажано їсти фрукт маленьким дітям і жінкам в період виношування малюка. Не варто забувати про те, що в свіжої кісточці буде міститися отруйний і вкрай небезпечний для домашніх тварин фунгіцидний токсин Персін, у великих кількостях викликає у людини розлад шлунково-кишкового тракту.

Відео

Відгуки

Увага! Иформация представлена ​​в статті носить ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.