- У чому користь огірків
- Чи можна їсти огірки під час ГВ
- свіжі огірки
- Солоні і мариновані огірки
- Як і коли потрібно надавати в меню при годуванні груддю
Раціон жінки зазнає серйозних змін після пологів. Тепер кожен продукт прискіпливо розглядається на наявність в ньому корисних властивостей. Мами зазвичай не турбуються, чи можна огірки при грудному вигодовуванні. І дарма: в деяких випадках цей овоч здатний завдати шкоди організму дитини.
У чому користь огірків
Алергологи радять мамі, що годує їсти овочі, які ростуть в тому регіоні, де вона народилася і живе - які овочі можна мамі, що годує . Привізні продукти незвичні нашому імунітету, тому часто стають причиною алергії у немовляти. Щоб знизити втрати при тривалій перевезенні, овочі обробляють хімічними речовинами, які також можуть бути шкідливі для здоров'я. Перевага рекомендують віддавати білим і зеленим овочам, так як яскраво забарвлені частіше стають причиною алергії.
На підставі цих рад можна зробити висновок, що огірки в період лактації - один з найбільш безпечних овочів з точки зору появи алергічних реакцій у дитини. І дійсно, алергія на огірки - виключно рідкісне явище, причому виникає вона найчастіше на пилок цієї рослини, а не на сам овоч.
Свіжий, добре вимитий хрусткий огірочок - не тільки задоволення, але і джерело речовин, потрібних для підтримання здоров'я в організмі. У таблиці вказані дані про зміст вітамінів на 100 г огірків у відсотках від добової потреби дорослої жінки. При грудному вигодовуванні потреба приблизно на 25% вище.
Корисні речовиниСпосіб вирощування огірківГрунтовийПарник, теплиця
Вітаміни A 1,1 0,3 B1 2 + 2 B2 2,2 1,1 B4 1,4 1,2 B5 5,4 5 B6 2 + 2 B9 1 + 1 C 11,1 7 , 8 E 0,7 0,7 H 1,9 1,8 K 13,7 13,7 PP 1,6 1,5 Макроелементи калій 5,7 7,8 кальцій 2,3 1,7 магній 3,5 3 , 5 натрій 0,6 0,4 фосфор 5,3 3,8 Мікроелементи залізо 3,3 2,8 йод 2 - кобальт 10 - марганець 9 - мідь 10 - молібден 1,4 - селен 0,7 0,6 фтор 0 , 4 - хром 12 - цинк 1,8 -
Як видно з таблиці, вітамінний склад тепличних огірків трохи бідніше, ніж грунтових. Те ж можна сказати і про вміст поживних речовин:
- На 100 г грунтових огірків припадає 14 ккал, 2,5 г вуглеводів. Зміст харчових волокон - близько 1 г, або 5% від потреби на добу.
- У 100 г парникових огірків 11 ккал, 1,9 г вуглеводів, 0,7 г (3,5% від добової потреби) харчових волокон.
Отже, свіжі огірки мають низьку поживну цінність і порівняно бідний вітамінний склад. До корисних властивостей огірків при ГВ можна віднести:
- Низьку калорійність. Якщо жінці потрібно скинути зайву вагу, огірки відмінно підійдуть як доповнення до м'ясних страв.
- Через харчових волокон і високий вміст рідини огірки мають стимулюючий вплив на травлення і можуть використовуватися для посилення перистальтики кишечника і профілактики запорів.
- Завдяки вітаміну C огірки при годуванні груддю сприяють поліпшенню функцій імунної системи, підсилюють засвоєння заліза.
- Вітамін K необхідний для нормалізації згортання крові, обмінних процесів в кісткових тканинах.
- Хром бере участь у вуглеводному обміні, знижує рівень глюкози в судинах.
Чи можна їсти огірки під час ГВ
У перший місяць життя немовляті створюють максимально щадні умови. Будь-яка зміна в харчуванні годуючої мами може викликати порушення травлення у її дитини. Приблизно з 2 тижні починається процес адаптації, який часто супроводжується підвищеним газообразованием , Коліками, а іноді і запорами . При грудному вигодовуванні новонароджених з меню матері виключають будь-яку їжу, яка може внести розлад в процес травлення. До 1 місяця будь-які експерименти з раціоном повністю виключаються, дозволені тільки максимально нейтральні продукти. Огірки до них не відносяться.
свіжі огірки
Головна причина, по якій свіжі огірки при грудному вигодовуванні забороняють лікарі, - метеоризм у мам і немовлят. До чорного списку також потрапляють бобові, капуста , виноград .
Причина такої реакції криється в складі цих продуктів. Травна система не може розщепити деякі види полісахаридів, які називають харчовими волокнами, або клітковиною. Вони майже в тому ж вигляді проходять в нижні відділи кишечника, де стають їжею корисних бактерій. Процес переробки клітковини супроводжується виділенням газу. Обсяг газів залежить від складу бактерій і індивідуальних особливостей травлення.
Клітковина в меню мами не завжди приводять до метеоризму у дітей. Коли вирішується питання, чи можна мамі, що годує огірки, варто звернути увагу на сприйнятливість жінки до цього продукту. Якщо вона погано перетравлює огірки, стикається з діареєю, газами або іншими розладами травлення при їх вживанні, їй варто утримуватися від цих овочів. З високою часткою ймовірності її дитина буде гірше реагувати на огірки, ніж малюк мами, яка їх переносить добре.
Солоні і мариновані огірки
Не можна сказати, що солоні огірки в меню мами небезпечні для здоров'я немовляти. Однак і користь їх сумнівна:
- У солоних огірках клітковина нікуди не зникає, відсоток її засвоюваності збільшується незначно, тому після їх вживання також можливий метеоризм і послаблення стільця у немовляти.
- Сіль в огірках сприяє затримці води в організмі. Після вживання солоних продуктів кількість сечі зменшується. Частина токсинів, яка повинна були вивестися назовні, залишається в крові матері, а значить, потрапляє і в грудне молоко. Природно, при вживанні пари огірочків на вечерю погіршення якості молока практично непомітно. Якщо збільшити надходження рідини, від солі і зовсім не буде ніякої шкоди за умови, що нирки жінки працюють нормально, і у неї немає схильності до набряків.
- Мариновані огірки при ГВ більш шкідливі, ніж солоні. У домашніх заготовках є оцет, який може впливати на смак і запах грудного молока. Жінкам не можна огірки з оцтом, поки у них остаточно не встановиться лактація, так як малюк може почати гірше брати груди або зовсім відмовитися від неї .
- Промислові маринади крім оцтової кислоти можуть містити мед (який є сильним алергеном), і цукрозамінники, небажані при ГВ. Часто на банці з огірками або корнішонами зазначено, що в складі маринаду є сахарин. Ця речовина є канцерогеном і може привести до непереносимості глюкози. Сахарин небезпечний і для дитини, так як проникає в грудне молоко.
Як і коли потрібно надавати в меню при годуванні груддю
При грудному вигодовуванні вводити в меню огірки дозволено з 2 місяці, якщо малюк добре розвивається і не страждає від болю в животі . При наявності кольок, підвищеного газоутворення, нестабільного стільця свіжі огірки варто або відкласти до 4 місяці, або вводити їх максимально обережно, маленькими порціями. Солоні огірки і будь-які мариновані овочі дозволені з 4 місяці при нормальній вазі дитини і відсутності проблем з лактацією.
Як зрозуміти, можна чи ні мамі огірки:
- З'їжте невеликий шматочок вранці, стежте за реакцією немовляти протягом дня. Ознаками того, що продукт погано переноситься, можуть бути висип, послаблення стільця, газики або коліки. З'являються вони вже в першу добу.
- Якщо все обійшлося, на наступний день з'їдають цілий огірок і продовжують спостереження. При відсутності небажаної реакції мама може сміливо поповнити раціон новим продуктом.
- Якщо дитина погано себе почуває, гірше спить або більше плаче, ніж зазвичай, експеримент варто повторити в наступному місяці. З ростом дитини, як правило, зменшується кількість небажаних для нього продуктів.
Навіть при нормальній переносимості огірків їх вживання при ГВ варто обмежити 3 штуками на добу. Знизити кількість харчових волокон в огірку можна, якщо очистити його від шкірки. Щоб не погіршити коліки у грудничка , Небажано їсти огірки разом з наступними продуктами:
- капустою;
- цільним молоком;
- сирими яблуками, кісточковими фруктами, чорносливом, курагою;
- газованими напоями.
Не варто при грудному вигодовуванні захоплюватися овочами, привезеними з Китаю, Туреччини та Ірану. Россільгоспнагляд регулярно виявляє їх невідповідність фітосанітарним нормам. Більш безпечні огірки з європейських країн, так як вони проходять більш жорсткий контроль. Місцеві парникові огірки з'являються приблизно за місяць до сезону цих овочів, тобто не раніше середини травня. Самі натуральні і безпечні - грунтові огірки, які можна купити тільки в літній період, приблизно з середини червня.
Читайте далі:
- Можна чи ні гарбуз при лактації
- Шипшина - джерело вітамінів, але дозволений він при ГВ ми розповіли тут - https://1child.ru/kormlenie-grudyu/shipovnik-pri-grudnom-vskarmlivanii-kak-prigotovit.html