1. Користь меду для травлення
2. Мед vs цукор
3. Скільки можна з'їдати?
4. Як схуднути за допомогою меду?
5. Чи можна набрати вагу від меду?
6. джерело

У людей, що прагнуть схуднути, думки на рахунок вживання меду розходяться. Одні бачать в ньому табу для себе, стверджуючи, що продукт - досить калорійний. Інші бачать порятунок від зайвої ваги в здатності меду прискорювати метаболізм. Сьогодні ми постараємося відповісти на головне питання, яке Вас хвилює: чи можна погладшати від меду?

Калорійність та енергетична цінність

Щоб з'ясувати, товстіють чи від меду, насамперед необхідно ознайомитися з таблицею енергетичної цінності продукту (на 100 грам):

• вуглеводи - 18 г (30% від денної норми)
• білки - 0,8 г (1% від денної норми)
• жири - 0 г
• вода - 17,5 г (0,7% від денної норми)

Калорійність натурального продукту і відповідь на питання, поправляються чи від меду, залежить від конкретного сорту. Наприклад, самим дієтичним вважається акацієвий мед - в 100 грамах міститься близько 300 ккал. У квітковому, липовому і гречаному сортах - від 305 до 320 ккал. А найбільш калорійними вважаються ріпаковий і соняшниковий мед - близько 320-330 ккал в 100 грамах.

Залежно від обраного сорту, енергетична цінність натурального продукту може бути від 1200 до 1300 кДж. Це - близько 15-20% від добової норми для дорослої людини. Для порівняння, енергетична цінність свинини, яловичини і молока - нижче. Це робить натуральний мед дуже поживним продуктом, що сприяє нарощуванню м'язової маси.

Щоб зрозуміти, чи можна поправитися від меду, Вам варто дізнатися, що це один з небагатьох продуктів в природі, який на 100% засвоюється організмом. Для порівняння, у молока цей показник 90%, а у м'яса - 95%.

Стаття в тему: Калорійність меду: вважаємо разом!

Користь меду для травлення

Чи можна поправитися від меду? Досить висока калорійність продукту компенсується його позитивним впливом на роботу шлунково-кишкового тракту:

• сприяє засвоюваності продуктів
• знижує кислотність шлунка
• нормалізує мікрофлору кишечника
• прискорює обмін речовин
• знижує рівень холестерину
• усуває здуття і коліки
• стимулює вироблення жовчі, що спалює жирові клітини
• є профілактикою запорів і діареї

Навіть 1 чайна ложка якісного меду з пасіки позбавляє від відчуття голоду, в середньому, на 3 години. Це дозволить Вам влаштувати легкий і смачний перекус, набратися нових сил і не перевантажувати шлунок важкою їжею. Все ще вважаєте, що при таких умовах можна погладшати від меду на ніч?

Крім того, натуральний продукт є джерелом корисних вітамінів (групи B, C, E, K, PP, провітамін А), мінералів (калію, кальцію, натрію, магнію, заліза, фосфору) і органічних кислот. Ваш організм буде отримувати всі необхідні йому речовини круглий рік, незалежно від раціону.

Стаття в тему: Харчування спортсменів: чи є місце меду?

Придбати мед можна безпосередньо з нашої пасіки "Свій мед":

Мед vs цукор

Мед і цукор - давні конкуренти в світі солодощів. Але, якщо говорити про їх калорійності, то правильний вибір очевидний. У 100 грамах бджолиного десерту міститься від 300 до 330 ккал. У тій же кількості цукру - від 380 до 390 ккал.

Цікавий факт: для порівняння, чашка чаю з медом забезпечить Вам від 29 до 36 ккал. А та ж сама порція напою, підсолодженого цукром - від 35 до 66 ккал. Різниця майже в два рази! Так товстіють чи від меду з чаєм? Малоймовірно.

Стаття в тему: Медова дієта або Солодке схуднення

Крім того, продукти бджільництва є цінним джерелом вітамінів - його вживання дуже корисно для здоров'я. У той час, як цукор не просто так прозвали "солодкої смертю". Вживається регулярно, він позбавляє організм вітамінів групи В і кальцію, підвищує ризик появи захворювань серцево-судинної системи, сприяє старінню, а також погіршення стану шкіри і зубів.

Скільки можна з'їдати?

Чи повніють від меду при його калорійності? Сам по собі натуральний продукт практично не впливає на зміни у вазі, якщо не перевищувати добову норму:

• максимально можлива доза - 100 грам
• оптимальна доза - 1-2 столових ложки
• дієтична доза - 1 чайна ложка

Якщо Ви прагнете схуднути - не варто з'їдати більше 1 чайної ложки в день. Крім того, рекомендується їсти продукт не в чистому вигляді, а розчиняти в стакані води.

Товстіють від меду чи ні, якщо з'їдати 1-2 столових ложки в день? Ні, подібне кількість солодощів чи не позначиться на Вашому вазі.

Якщо з'їдати щодня по 100 грам - від меду можна поправитися. Але не рекомендується перевищувати встановлену норму. Це може негативно позначитися на Вашій системі травлення.

Щоб домогтися максимуму користі натурального продукту і не набирати зайву вагу, мед рекомендується вживати натщесерце. Він допомагає підготувати шлунок і кишечник до прийому їжі, спрощуючи подальше її засвоєння організмом.

Стаття в тему: Чим корисний мед вранці натщесерце?

Як схуднути за допомогою меду?

Люди, які від меду товстіють - як правило, ведуть неправильний спосіб життя і проблема зовсім не в солодощах. Ось кілька правил, які допоможуть скинути зайву вагу:

• не перевищує максимальну потребу в калоріях (для людей, які ведуть сидячий спосіб життя 2000-2500 ккал, для помірно активних - 2500-3000 ккал)
• не робити великих перерв у прийомах їжі
• виключити з раціону жирне, смажене і борошняне
• вживати овочі без вмісту крохмалю
• доповнити раціон молочними і кисломолочними продуктами
• щодня випивати свіжовичавлені соки

Чи можна поправитися від меду натурального, якщо вживати його в чистому вигляді? Незалежно від того, як Ви їсте мед - ложками вприкуску, додаєте в блюда або розчиняєте в напоях - він не вплине на коливання ваги. Але найбільш ефективним для схуднення вважається спеціальний напій:

У склянці дистильованої води або теплого чаю розвести 1 чайну ложку меду. Додати часточку лимона, попередньо вичавленого, шматочок свіжого кореня імбиру і дрібку кориці. Перемішати.

Випивати такий напій слід 1-2 рази в день - натщесерце. Це дозволить прискорити метаболізм і активує процес спалювання жирових клітин.

Статті в тему:

Зелений чай з медом - смачний шлях до стрункості

Імбир, мед і лимон: все про корисний тріо

Найсолодша дієта: мед і кориця для схуднення

Чи можна набрати вагу від меду?

Від меду можна погладшати, якщо така Ваша мета. Щоб набрати вагу і наростити м'язову масу, Вам потрібно включити в раціон невелику кількість жирів (в бджолопродукти вони відсутні), а також збільшити частку білків. Найбільш ефективними будуть такі страви:

• 100 г сиру (до 3% жирності) змішати з 2 чайними ложками меду. При бажанні, можна заправити невеликою кількістю кефіру, молока або нежирної сметани, а також доповнити фруктами. Вживати на сніданок або вечерю.
• По 50 г чорносливу, кураги і фініків пропустити через м'ясорубку. 100 г волоських горіхів подрібнити і додати до суміші із сухофруктів. Залити 100-150 г меду. Вживати по 1 столовій ложці перед кожним прийомом їжі.
• Зварити гречку або вівсянку на молоці (до 3% жирності). Заправити 2 чайними ложками меду. При бажанні, доповнити подрібненим бананом.

Статті в тему:

Сир з медом: рецепт корисної смакоти

Волоські горіхи з медом: оздоровлюємося зі смаком

Можна поправитися від меду, якщо доповнити свій раціон "білковими" інгредієнтами: м'ясом, рибою, яйцями. Крім того, рекомендується вживати більше молочних і кисломолочних продуктів. Мед, в свою чергу, стане хорошим джерелом легкозасвоюваних вуглеводів.

джерело

вікіпедія: мед

Відео "Битва дієт: медова проти квіткової"