Чи замислювалися Ви, з чого зроблений майонез і наскільки він шкідливий для здоров'я?

Магазинний (промисловий) майонез вживати шкідливо!

Він викликає розлад травної системи. Погіршує стан шкіри і волосся - вони стають жирними, можлива поява прищів і вугрів.

Сприяє ожирінню.

Не можна вживати майонез при підвищеній кислотності шлунка.

Справжній майонез - продукт швидкопсувний. Мета виробників і продавців зробити термін зберігання майонезу тривалим. У магазині ви можете побачити майонез з терміном зберігання більше півроку. Досягається це синтетичними добавками - консервантами. Для прикладу E385. Він же ЕДТА (етилендіамінтетраацетат), він же трилон Б. Ця добавка сама по собі непогано відмиє унітаз від іржі і очистить від корозії кольорові метали. І це додають в харчовий продукт.

Виробники економлять на всьому. Натуральний гірчичний порошок часто замінюють ароматизатором.
Додаються барвники. Не спокушайтеся щодо назви каротин, його роблять не з моркви.
Виробники намагаються привернути уваги до продуктів перепелиними яйцями, лимонним соком, оливковою олією (його там близько 1%). Почитайте склад і ви переконаєтеся, що ці мікроскопічні присадки не зроблять продукт корисніше. Висновки робити вам.

Ті, хто хоче схуднути, купують низькокалорійний майонез. Але далеко не кожен знає, що при виробництві низькокалорійного майонезу, для зниження його жирності, частина рослинного масла замінюється МОДИФІКОВАНИМ крохмалем і всілякими шкідливими хімічними добавками.

Магазинний майонез - це приготована промисловим способом субстанція, яка не має нічого спільного зі справжнім майонезом до смаку і не за зовнішнім виглядом.

Велика кількість смакових добавок, барвників, емульгаторів, ароматизаторів надають магазинної суміші (майонезу) не тільки потрібний смак, але і колір, запах і потрібну консистенцію. У магазинний майонез навмисно додають речовини, які здатні викликати харчове звикання. Цілком очевидно, що такий майонез виявляється більш шкідливим і недоречним для приготування їжі.

Будь-промисловий майонез сильно впливає на апетит, і чим частіше ви додаєте його в їжу, тим частіше ви будете хотіти їсти. Потрапляючи в організм, речовини знаходяться в складі майонезу ЗНИЩУЮТЬ здорову кишкову флору. Про користь такого продукту і мови бути не може.

При виробництві майонезу в промислових масштабах в його складі часто використовуються консерванти і кислоти, що дозволяє соусу зберігати довгий термін. До складу магазинного соусу включаються різні емульгатори та пектини, а яйця замінюються соєвим (ЗВИЧАЙНО генномодифікованих - ГМО) або яєчним лецитином, що робить майонез ще більш шкідливим.

Та й рослинне масло, яке складає основу майонезу, часто є не натуральним, а хімічно виробленим. Такі хімічні модифікації соняшникової, оливкової чи рапсової олії носять назви ТРАНС-ЖИРІВ.

Ферменти людського шлунка не пристосовані до розщеплення цих речовин, так як вони не зустрічаються в натуральних продуктах, створених природою. Транс-жири не виводиться з організму природним чином, а накопичуються в ньому. Такий явний шкоду майонезу може привести до виникнення не тільки ожиріння і різних порушень обміну речовин, але і атеросклерозу.

Високий вміст жиру в складі майонезу негативно діє на стан і роботу печінки і підшлункової залози.

Є дуже багато рецептів домашніх заправок і соусів. Є прекрасні масла холодного віджиму. Навіщо ви шкодите своєму здоров'ю магазинним майонезом !?

Переглядів: 26172