Статтю про саме захворювання ви можете прочитати тут . Я не буду повторюватися.
А зараз поговоримо про харчування хворого на цукровий діабет. Харчування відіграє дуже важливу роль в житті кожної людини. А коли мова заходить про те, що потрібно дотримуватися суворих правил і, від чогось відмовлятися, це викликає додатковий стрес. Тому важливо зробити цю сторону життя людини високої якості.
При діабеті 1-го типу дієту строго призначає лікар, враховуючи перебіг хвороби і всі супутні захворювання, які є у хворого.
Ми будемо говорити про дієту людини з 2-м типом діабету.
Загальні рекомендації:
- Не впадайте в паніку. Якщо вам тільки ставлять діагноз або, кажуть, що ви схильні до діабету, все ще можна поправити, якщо переглянути свій спосіб життя і, в першу чергу, харчування.
- Якщо у вас є зайва вага, то подбайте про те, щоб його знизити. Для цього не обов'язково сідати на сувору дієту, досить просто дотримуватися простих правил здорового харчування.
- Їжте 5-6 разів на день. Не доводьте себе до стану напівнепритомності. Якщо Вам призначили уколи інсуліну, то ви повинні пам'ятати завжди, що харчування і інсулін йдуть в тісній зв'язці.
- Якщо Ви є власником великої кількості вісцерального жиру (навколо стегон і на животі), то терміново позбудьтеся від нього! Про це детальніше читайте в статті .
- Дієта при діабеті - це, в принципі, рекомендації по правильному харчуванню. Намагайтеся їсти нізкоколорійную їжу, насичену вітамінами і необхідними макро і мікроелементами, які не жирну. І стежте за вуглеводами.
Продукти для діабетиків 2-го типу:
Всі хворі на цукровий діабет знають, що таке глікемічний індекс, це показник того, як та чи інша їжа впливає на рівень цукру, після того, як людина її з'їв.
Є вже готові таблиці, де кожен продукт розписаний, ми ж візьмемо більш просту схему від шеф кухаря Майкла Мура:
Продукти з високим ГІ і низьким вмістом клітковини і білка - це все білі продукти: макарони, білий рис (очищений від усього), білий хліб, картопля, випічка, чіпси. Їх треба по можливості виключити.
Продукти з низьким ГІ і містять клітковину і білок: біле м'ясо (куряче філе, без шкірки), зернові (коричневий рис), геркулес і висівки, макарони і хліб грубого помелу, бобові, горіхи і насіннячка, морепродукти, риба.
Продукти, які можна їсти в необмеженій кількості - це овочі та фрукти: солодка картопля і кольорова капуста, яблуко, груша, персик, банани, манго, папайя. Консервовані, сушіння фрукти і соки сюди не відносяться.
Готуйте їжу на оливковій олії.
Виключіть їжу з фаст-фуду, морозиво, алкоголь, лимонад, солодкі соки, вершки, штучний цукор.
Якщо ви любите тістечка і печиво, то сьогодні дуже багато дієтичних рецептів, які дуже навіть смачні. У громадських місцях краще від них відмовитися.
Темний шоколад в невеликих кількостях можна.
жири
Жирам присвятимо окремий абзац. Існують насичені - шкідливі і ненасичені - корисні жири.
Насичені жири містяться в тваринних продуктах: червоному м'ясі, яйцях і молочних продуктах, а також в рослинному маслі.
Ненасичені жири містяться в рибі і рослинних продуктах: оливковій, лляному і рапсовій маслах, горіхах і авокадо.
Отже, замініть:
- солодощі на фрукти і ягоди;
- чіпси, печиво і тістечка на горіхи;
- вершкове масло - на оливкову;
- яловичину і куряче або індиче філе. Обов'язково зніміть шкірку.
- смажену їжу - на варені та печені;
- вершки на знежирене молоко.
Меню в цілому не сильно відрізнятиметься. Ви можете зробити ті ж салати, зварити каші, зварити і запекти картоплю. Навіть можете приготувати випічку. Головне візьміть корисні продукти і стежте, щоб у вашому раціоні були білки і клітковина.
Дієта у вагітних така ж, якщо ваш лікуючий лікар не давав ніяких додаткових рекомендацій.
напої:
З метою схуднути і якісно поліпшити своє самопочуття, ми рекомендуємо використовувати протеїн і клітковину FAVAO . А при вживанні соку КСАНГО отримано багато відгуків, коли люди повністю відмовлялися від інсуліну.
PS: в допомогу вам таблиця з ГІ деяких продуктів:
Будьте здорові!
Корзина пуста
