1. Дієта при гестаційному діабеті у вагітних: меню, основні принципи харчування
2. Дієта при гестаційному цукровому діабеті вагітних
3. Дієта при гестаційному діабеті у вагітних: меню

На жаль, вагітність - це не тільки радість майбутнього материнства, але і транзиторні неприємності, пов'язані зі здоров'ям. Однією з них є гестаційний цукровий діабет, або діабет вагітних.

Дієта при гестаційному діабеті у вагітних: меню, основні принципи харчування

Гестаційний цукровий діабет - це проблема вагітних жінок. Патогенез цього синдрому відрізняється від класичного захворювання. Як правило, із закінченням вагітності цукровий діабет проходить. І ще один важливий факт: цукровий діабет можна вважати гестаційним тільки в тому випадку, коли до зачаття з глюкозою крові все було в порядку. Чому ж підвищується цукор в крові, коли жінка знаходиться в положенні? Справа в тому, що інсуліну (гормону, який сприяє зниженню рівня глюкози) на двох потрібно більше. Однак клітини підшлункової залози можуть не справлятися із збільшеним навантаженням. Так і з'являється цукровий діабет вагітних.

Небезпека захворювання полягає в тому, що надлишок цукру негативно діє на весь обмін речовин , На весь організм в цілому. У майбутньої мами з'являються неприємні симптоми (спрага, сухість у роті, прискорене сечовипускання і інші), так і плід від цього страждатиме. Якщо жінка зіткнулася з такою проблемою, то протягом вагітності її повинен спостерігати ендокринолог. Він і розповість про те, що необхідно робити при гестаційному цукровому діабеті. І основний акцент буде зроблений на дієті.

Дієта при гестаційному цукровому діабеті вагітних

Дієта при гестаційному цукровому діабеті є практично єдиною мірою. Сенсу і показань призначати базове лікування, яке застосовується при звичайному діабеті, немає. Тим більше лікарські засоби можуть бути і зовсім протипоказані в зв'язку з їх негативною дією на плід.

Цілком очевидно, що дієта при гестаційному діабеті у вагітних передбачає зменшення в раціоні простих вуглеводів, по суті і є глюкозою. Але є й інші не менш важливі аспекти:

• Намагайтеся харчуватися різноманітно, адже Ви «годуєте» ще і своєї майбутньої дитини;
• Намагайтеся дотримуватися адекватний водний режим, пийте більше. Звичайно, якщо у Вас немає гестозу з набряками і артеріальною гіпертонією;
• Забудьте про всі продукти і напої з високим вмістом цукру: пакетовані соки, газована вода, коктейлі, солодощі (всілякі цукерки, печиво, шоколад, тістечка), цукор в чистому вигляді. Ні в якому разі не використовуйте підсолоджувачі і цукрозамінники;
• Жирну їжу теж необхідно скоротити до мінімуму;
• Харчуйтеся близько п'яти-шести разів на день. Так Ви уникнете різких перепадів рівня цукру в крові;
• З вуглеводної їжі Вам можна вживати житній хліб, макарони з твердих сортів пшениці, крупи (перловка, гречка, вівсянка);
• У раціоні має бути достатня кількість клітковини (овочів, фруктів, злакових). Вона допомагає знизити рівень глюкози в крові;
• Ніколи не переїдайте, але й не сидите на строгій дієті. У другому випадку Ваш майбутній малюк не буде отримувати всіх необхідних йому поживних речовин;
• Якщо є можливість, то контролюйте рівень цукру в крові глюкометром. В крайньому випадку робіть контрольні аналізи;
• Якщо в певний момент рівень глюкози став нормальним, то не слід відразу ж повертатися до звичного харчування. Це може бути помилковий результат або тимчасове зниження. Ризик того, що цукор знову підніметься, є.

Категорично забороняється їсти і пити:

• Все солодке (мед, цукор, морозиво і так далі);
• Манна крупа;
• Білий хліб, здобні випічку;
• Фрукти з високою калорійністю: банани, фініки, диня, виноград, інжир;
• Фаст-фуд, їжа швидкого приготування;
• напівфабрикати;
• копченості;
• Газовані напої, лимонади, соки в пакетах;
• Жирне м'ясо і птицю, сало, холодець;
• Консерви (будь-які: м'ясні, рибні, фруктові, овочеві, грибні);
• алкоголь;
• Какао, киселі і тому подібні «сухі» напої.

Після всіх цих продуктів рівень глюкози стрімко зростає, а інсуліну для її утилізації недостатньо.

Можна їсти, але в невеликих кількостях:

• Макаронні вироби з другосортною або житнього борошна;
• Вершкове масло;
• Випічку з несдобного тесту;
• Курине яйце;
• Картопля.

А що вживати можна сміливо?

• Каші з перерахованих вище круп;
• Бобові (квасоля, горох);
• Гриби (але будьте обережні, обов'язково піддавайте їх термічній обробці і відмовтеся від консервованих в маслі);
• Фрукти (яблука, груші, кавун);
• Пісне м'ясо, а також рибу;
• Молочні продукти (несолодкі!);
• Овочі, а також зелень, листовий салат;
• Рослинна олія (соняшникова або оливкова);
• Житній хліб, хлібці, цільнозерновий хліб.

Дієта при гестаційному діабеті у вагітних: меню

Отже, пропонуємо Вам зразкове меню, якщо Вам поставили діагноз цукровий діабет вагітних, або гестаційний.

• Варіант №1. Снідаємо гречаною кашею і чашкою зеленого чаю без цукру. Ранковий перекус (або другий сніданок) - яблуко, краще зелене, а також шматочок житнього хліба з скибочкою сиру. На обід можна з'їсти побільше: три столові ложки відвареного буряка з маслом, суп на нежирному бульйоні (на Ваш смак), дві скибочки цільнозернового хліба, трохи відвареного м'яса. Як полудня можна з'їсти сто грамів сиру і пару штучок сухого печива. Повечеряємо пюре з картоплі, зеленим горошком (краще брати заморожений, а не консервований), томатним соком і скибочкою житнього хліба. Перед сном дозволяється випити склянку молока (або кефіру, ряжанки) і з'їсти шматочок сиру;
• Варіант №2. Для сніданку варимо пшенку на молоці, з напоїв - чорний чай без цукру. Через пару-трійку годин можна перекусити сирної запіканкою або сирниками (без цукру, можна додати ложку сметани). Обідаємо борщем на некрепком бульйоні і шматочком житнього хліба. Полудень буде складатися з фруктового асорті (але тільки зі списку дозволених). Для вечері відмінно підійде гречка з відвареної рибою і салатом з огірків і помідорів;
• Варіант №3. В якості сніданку вибираємо вівсянку на молоці (можна додати трохи свіжих яблук). Другим сніданком стане груша, шматочок сиру. На обід, як завжди, нежирний суп плюс шматочок вареної курки з картопляним пюре. Полуднувати можна знежиреним натуральним йогуртом і печивом (сухим). А ось на вечерю готуємо овочеве рагу з додаванням м'яса;
• Варіант №4. Поснідайте омлетом з двох яєць з молоком, чашкою чаю. Для другого сніданку візьміть пару ківі. На обід варимо курячий супчик з капустою, відварюємо квасолю і рибу. В полудень можна побалувати себе невеликою кількістю сметани з ягодами. А вечеряти можна нежирними голубцями, салатом зі свіжої моркви і яблука. Не відмовляйте собі в якомусь молочному напої на ніч, якщо раптом виникло відчуття голоду.

Як бачите, гестозний цукровий діабет при вагітності - це необов'язково найсуворіша дієта. Просто потрібно відмовитися від простих вуглеводів (цукру, солодощів). Звичайно, деяким буде дуже важко це зробити, але правильно харчуватися при цукровому діабеті просто необхідно. Подумайте, в першу чергу, про своє майбутнє малюка.