Монодиета на вівсяної каші ще один непоганий спосіб скинути зайві кілограми. До того ж вона дуже корисна для організму, так як сприяє його насиченню вітамінами і ефективно очищає травний тракт. Чи не тому овес часто входить до складу багатьох продуктів, починаючи від печива і закінчуючи сухими сніданками.

У зернах вівса міститься приблизно 10-18% білка, а також необхідні для людини амінокислоти: лізин, триптофан, метіонін. Що стосується жирів, то на відміну від інших злакових в вівсі вони містяться в дуже малих кількостях (всього 4.5%). Відсоток вуглеводів становить близько 60 одиниць, а клітковина перевершує аналогічні показники в житі та пшениці. Крім того овес містить лінолеву кислоту, калій, кальцій, цинк, залізо, магній, марганець, фосфор, селен, протеїн і вітаміни Е і В. При цьому зміст усіх перерахованих і інших компонентів знаходиться в ідеальному балансі, який і допомагає організму худнути.

Звичайно, навіть найулюбленіша їжа одного разу стане несмачною, якщо є її регулярно. Але витримати всього пару тижнів на вівсянці без інших вишукувань цілком можливо. До того ж для цього є відмінна мотивація - за час дієти на вівсяної каші можна скинути до 4-5 кілограм зайвої ваги.

Існує дві варіації вівсяної дієти:

1. Суворе харчування, що включає тільки вівсянку.
2. Більш м'який раціон, що дозволяє харчуватися різними продуктами на основі вівса.

В останньому випадку переходити до дієти можна поступово, просто замінюючи звичний шматочок хліба вівсяними хлібцями, печивом, мюслі і т.д.

При дотриманні суворої монодієти в усі прийоми їжі доведеться їсти вівсяну кашу, приготовану на звичайній воді. Тривалість цієї дієти від однієї до двох тижнів. Дозволяється вживати незначна кількість сухофруктів (родзинки, курага), які можна додавати в основне блюдо або є в перервах. Не меншою популярністю користуються дієти, в яких вівсянку можна поєднувати з кефіром, яблуками та іншими продуктами.

Скористайтеся нашими рецептами вівсяної каші:

Сама по собі вівсяна дієта вкрай проста. Харчування включає чотири стандартних прийому їжі і всі вони передбачають вживання вівсяної каші, яка готується на воді строго без додавання солі, цукру та інших приправ. У дієти є одна особливість - будь-яку рідину можна пити тільки через годину-півтора після каші. Дієтологи радять на час суворого харчування перейти на воду без газу, зелений чай, трав'яні настої та інші несолодкі напої.

Не варто думати, що обмежувати себе в кулінарних вишукуваннях і кількості споживаної їжі слід тільки під час дієти. Щоб завжди бути в формі, краще відмовитися від фаст-фуду, алкогольних напоїв і солодкої газованої води, докладніше про це читайте в розділі про правильне і здорове харчування . У той же час влаштовувати хоча б раз на тиждень розвантажувальні дні по типу суворої вівсяної дієти.

Також не забудьте прочитати про: