- Грудка куряча фарширована сиром і зеленню
- Що знадобиться:
- Як приготувати:
- Грудка куряча фарширована грибами та сиром
- Що знадобиться:
- Грудка куряча фарширована овочами і зеленню - покроковий рецепт з фото
- Що знадобиться:
Грудка куряча фарширована, запечена в духовці - пальчики оближеш! Блюдо просто ідеальне для спортивної або будь-який інший дієти. Калорійність курячої грудки запеченої в духовці 79 кКал на 100 гр. Тому їмо сміливо, не боячись зайвих кілограмів. Фаршируємо грудки курячі найрізноманітнішими начинками - сиром, грибами, овочами.
Нещодавно ми з вами запікали курячі грудки під шубою. А зараз пропоную розглянути три найпопулярніших варіанти фарширування курячих грудок. Це базові рецепти, але можна проявити фантазію і додати що то своє, що більше подобається особисто Вам і вашій родині.
В цій статті:
- Куряча грудка фарширована сиром і зеленню
- Фарширована грибами і сиром куряча грудка в духовці
- Грудка фарширована овочами і зеленню - покроковий рецепт з фото
Грудка куряча фарширована сиром і зеленню
Такий свіжий весняний смак цієї страви обов'язково сподобається Вашим і гостям. До того ж цей рецепт низькокалорійний - в ньому мало жиру і багато корисного білка.
Що знадобиться:
Як приготувати:
- Готуємо начинку. Зелень дрібно покришити і змішати з сиром. Додати молоко, куркуму, дрібно порізаний часник. Посолити і поперчити.
- У курячої грудях зробити розріз в глибину. Щоб вийшло отвір. Так розрізаємо кожну грудку. Закласти туди начинки, не дуже щільно, але без пустот.
- Обмазати кожну фаршировану грудку майонезом. Вмочити в борошно або сухарі
- Викласти в змащену маслом посуд для запікання. І поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- Під час запікання кілька разів поливати соком, що утворюється.
Грудки з сиром і зеленню готові. Кличте всіх до столу!
Грудка куряча фарширована грибами та сиром
Ці грудки з сиром і грибами відмінно підійдуть в якості гарячого блюда на будь-який святковий стіл. Вони виходять гарні і ароматні.
Що знадобиться:
Як приготувати:
- Готуємо начинку. Лук обсмажити на олії і додаємо гриби дрібно порізані. Не забуваємо посолити і поперчити. Гасити на сковороді до готовності грибів. Потім всипати дрібно порубаний часник і злегка остудити.
- Грудки надрезаем уздовж, але не розрізаємо до кінця. Злегка відбиваємо молоточком. Солимо і перчимо
- Сир розрізаємо на стільки шматочків, скільки грудок. У нас грудок три. Я порізала сир на шість шматочків. буду класти по два шматочки
- У кожну грудку, в розрізаний кишеньку накладаємо ложкою начинку з грибів і туди ж вкладаємо шматочок або два сиру.
- Закріплюємо краю зубочистками, щоб не розвалювалися. Обмащуємо грудки сіллю з перцем і рослинним маслом. Викладаємо в жаровню.
- Духовку розігріваємо попередньо до 200С. Ставимо туди наші грудки і запікаємо 30 хвилин. В процесі непогано б поливати соком.
Подаємо грудки гарячими з будь-яким гарніром або салатом. Гриби з м'ясом завжди дуже смачне поєднання для гарячих страв. Обов'язково спробуйте цей рецепт.
Грудка куряча фарширована овочами і зеленню - покроковий рецепт з фото
Це мій улюблений варіант приготування курячих грудок. З овочами вони самі соковиті виходять. Грудки виходять дивовижні - соковита начинка просочує наскрізь все куряче м'ясо.
Що знадобиться:
Як приготувати:
- Підготувати овочі. Морквину і селеру на велику тертку, цибулю півкільцями.
- Обсмажуємо все на розпеченій сковороді з рослинним маслом. Спочатку цибулю, потім до нього додаємо моркву і селеру.
- Обсмажені овочі викласти в миску. Додати туди дрібно покришений зелень і часник. Посолити і поперчити.
- На грудях зробити розріз уздовж не доходячи до кінця приблизно 1 см. Тепер розрізану грудку розгорнути і злегка відбити молоточком.
- Грудку солимо і перчимо. Ложкою покласти начинку і трошки розмазати. Загорнути кожну грудку рулетиком. Якщо начинки багато і ви боїтеся, що розваляться, скріпіть зубочистками.
- Все рулетики помістити в посуд для запікання, змащену маслом. Ще раз посолити і поперчити. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку і готувати хвилин 20 хвилин
- Тепер приготуйте соус. Змішати в мисці сметану, ложечку гірчиці і паприку. Цим соусом полити грудки і запікати ще хвилин 10.
Грудка куряча фарширована овочами і зеленню. Блюдо таке смачне і виглядає так ошатно - хоч зараз на святковий стіл!
Всім, хто готував сьогодні з нами, бажаємо Приємного апетиту!
Якщо Вам сподобалися рецепти, натискайте кнопки соціальних мереж, щоб додати їх до себе на сторінку!