1. Протеїни шкоду і користь. Починаємо з плюсів.
2. Швидко засвоюється.
3. Може підвищити фізичну працездатність
4. Допомагає збільшити м'язову силу і розмір м'язів
5. Протеїни шкоду і користь. А тепер мінуси.
6. Може принести проблеми в результаті неправильного харчування
7. Можуть бути неприємні побічні ефекти
8. Може привести до небажаного збільшення ваги

Протеїни шкоду і користь - все, що треба знати перед тим, як почати користуватися протеїновими харчовими добавками ви дізнаєтеся, прочитавши всю статтю до самого кінця. Але почнемо здалеку.
Якщо ви фанатик занять фітнесом або любите тренуватися з вагами, то напевно знайомі з харчовими протеїновими (білковими) добавками в більшості своїй від своїх товаришів по тренажерного залу. В наші дні повальне захоплення протеїновими порошками, батончиками, коктейлями, гелями і капсулами стало невіддільним від світу сучасного фітнесу .

Споживані спортсменами, бодибилдерами і простими любителями фітнесу, протеїнові харчові добавки як правило використовуються, щоб збільшити споживання білка і стимулювати швидке зростання м'язів.

Однак завжди в будь-якій історії є дві сторони, також і білкові добавки мають не тільки плюси.

Протеїни шкоду і користь - дізнаємося, щоб не робити помилок.

Протеїни шкоду і користь. Починаємо з плюсів.

Можуть допомогти в зниженні ваги.

Білкове харчування дозволяє зберігати відчуття ситості довше, ніж вуглеводна їжа, що може означати: якщо ви додаєте протеїн в свій раціон, ви можете споживати менше калорій.

Дослідження, проведені в 2010 році в Університеті Ульма (Університет в Баден -Вюртемберге, Німеччина), показали, що учасники, котрі застосовували високобілкові замінники їжі в складі низькокалорійної дієти, втратили більше ваги і жиру в перебігу року, ніж ті, хто не вживав такі добавки .

Швидко засвоюється.

При вживанні протеїнових порошків і високий рівень засвоєння організмом таких добавок приймається як даність. Наприклад, сироватковий протеїн легко засвоюється організмом, особливо в рідкому вигляді.

Швидка абсорбція протеїну ідеально підходить при силових тренуваннях або тренуваннях з важкої атлетики, коли рекомендується приймати 20 грам білка в перебігу 30 хвилин після тренування для того, щоб дати повноцінне харчування м'язам і отримати максимальний ефект від занять.

Може підвищити фізичну працездатність

Деякі білкові добавки містять речовину під назвою креатин, який проводиться з амінокислот і служить в якості Азотвмісні кислоти. Сказати більш доступнішим? Креатин може допомогти підвищити фізичну працездатність і сприяти росту м'язів.

Допомагає збільшити м'язову силу і розмір м'язів

У поєднанні з регулярними заняттями з обтяженнями протеїнові добавки можуть призвести до значного збільшення м'язової маси. Зокрема в цьому напрямку виключно добре працює порошок сироваткового білка для людей, які хочуть збільшити свою м'язову масу.

Цікаве дослідження на цю тему було проведено вченими Бейлорского Університету (США). Група з 19 осіб проводила тренування з обтяженнями в поєднанні з прийомом амінокислот і сироваткового і казеїнового протеїну протягом 10 тижнів. Ця група показала більше зростання м'язової маси в порівнянні з учасниками іншої групи, які проводили аналогічні тренування, але брали тільки плацебо (речовина під виглядом білків і амінокислот, яке їх не містило).

Протеїни шкоду і користь. А тепер мінуси.

Можуть містити шкідливі речовини

Незважаючи на те, що в цілому білкові добавки несуть певну користь, деякі з них можуть бути низької якості і містити шкідливі для вашого здоров'я і тіла інгредієнти і речовини.

Британське агентство медицини і допомоги здоров'я провело дослідження, яке показало, що деякі протеїнові добавки містять шкідливі інгредієнти такі як стимулятори. У довгостроковій перспективі такі добавки можуть принести ряд проблем таких як судоми, проблеми з серцем, ниркову недостатність та інші.

Може принести проблеми в результаті неправильного харчування

Вважається що протеїни є відмінним джерелом дієтичного білка, але це лише частина правди. У той час як вони прекрасно поповнюють ваш раціон, в той же час вони не можуть повністю замінити продукти з природним білком, наприклад, курку або яйця з точки зору поживної цінності.

Природні джерела білка містять антиоксиданти, численні поживні речовини, вітаміни, клітковину і багато іншого, що не присутній в протеїнових добавках. Так що якщо ви думаєте, що можна повністю замінити протеїнами звичайні продукти, це неправильно. І може привести до дефіциту різних компонентів у вашому організмі.

Можуть бути неприємні побічні ефекти

Харчові добавки містять креатин, який збільшує працездатність, як було сказано вище. Але потрібно також звернути увагу на небезпечні боку споживання креатину. Численні дослідження виявили можливі небезпечні побічні ефекти креатину: блювота, збільшення ваги, відчуття тривоги, проблема з нирками і нудота. Ось чому корисно при вживанні харчових добавок робити регулярні перерви.

Креатин також може бути несумісний з деякими медичними препаратами, які ви вживаєте і може також привести до несприятливих побічних ефектів. Варто також відзначити, що деякі люди несприйнятливі до дії протеїнових добавок зовсім зважаючи індивідуальних особливостей організму.

У будь-якому випадку, до початку вживання протеїнових добавок необхідно підходити з обережністю перш ніж купувати їх.

Ще однією проблемою, яка була виявлена ​​є те, що протеїнові порошки можуть містити супутні інгредієнти, наприклад трав'яного походження (що в будь-якому випадку можна прочитати на етикетці). Такі добавки в цілому робляться для збільшення засвоюваності і підтримки організму, але можуть бути шкідливі для деяких людей таких наприклад, як вагітні жінки або для жінок, які годують груддю.

Може привести до небажаного збільшення ваги

У той час як білкові добавки можуть сприяти зростанню м'язової маси і посилювати спалювання жиру, за іронією долі вони також можуть сприяти ожирінню завдяки збільшеній кількості калорій в них.

Додавання протеїну в ваш раціон у вигляді коктейлів, порошку або батончиків означає додавання додаткових калорій частково через цукру, що міститься в них. Якщо не спалювати ці калорії то ви неминуче отримаєте надбавку ваги тіла і збільшення жирової маси.

Сироватковий протеїн, для прикладу, часто йде з додаванням цукру і вуглеводів. І не потрібно додавати його в свій раціон, якщо в ваших заняттях фітнесом немає високоінтенсивних тренувань. Інакше, ви отримати надбавку ваги і збільшення жиру в вашому тілі.

Майте на увазі, що будь-яка їжа або продукти з штучними інгредієнтами має побічні ефекти. Консультуйтеся з лікарем, дієтологом, з особистим тренером (якщо ви маєте такого) щодо доцільності вживання протеїнових добавок.

І не забувайте, що всюди необхідна помірність.

Отже, що ж таке протеїни? Тема протеїни шкоду і користь від них була мною докладно розглянута. Тепер справа за вами.