Пропоную раціон харчування, націлений на збільшення м'язової маси атлета. Щоб отримати надбавку в масі, необхідно отримувати достатньо білкової і калорійної їжі. Нижче наведена дієта включає велику кількість білків (близько 300 г) і калорій (не менше 5000 Ккал).
Ключова особливість запропонованої дієти - щоденне вживання 21 яйця (по 7 яєць 3 рази в день). Тому даний раціон рекомендується дотримуватися певний період, щоб не встигнути зненавидіти яйця. До того ж дотримання цієї дієти важливо співвіднести з періодом тренувань, в якому є сенс вживати підвищену кількість білків.
Яйця бувають різної вагової категорії, а це значить, що 7 яєць будуть відрізнятися за кількістю нутрієнтів. Тому зупинимося на середньостатистичному яйці, маса якого приблизно 50 м Купуючи яйця в магазині, дивіться на їх маркування: перший знак означає термін зберігання, а другий - вагову категорію; є кілька категорій, масі 50 (± 5) г відповідає друга категорія. 50-грамові яйце містить 6 г білка і 75 ккал. За добу від самих яєць ви отримаєте аж 126 г білка і 1575 ккал.
Яйця вважаються мало не головним продуктом в харчуванні бодібілдерів. За деякими даними, багато титулованих культуристів регулярно з'їдають від 20 до 30 яєць в день. Звідки така любов до яєць? Справа в тому, що яйця містять практично ідеальні протеїни з точки зору амінокислотного складу. Більш того, протеїн яєць вважається найбільш засвоюваним в порівнянні з іншими продуктами. Також яйця містять збалансовані жири, вітаміни В2, В5, В12, D, макро і мікроелементи. Отже, запропонований раціон харчування має наступний вигляд:
Відразу після сну Стакан води з 1-2 столовими ложками меду Сніданок 7 варених яєць Каша (100 г крупи рисової / гречаної / вівсяної / горохової будь-який інший) Хліб Чай / Кава Чорний шоколад, 50 г (за бажанням) Фрукти (банани / яблука / персики / будь-які інші наявні) Другий сніданок Гейнер (або 0.5 л молока) + 1-2 банана Обід Перше (суп / розсольник / щі / вуха / будь-яке інше) Друге (картопля / макарони з твердих сортів пшениці) Омлет (7 яєць, 100 г молока, трохи натертого голландського сиру) Хліб Чашка знежиреного кефіру Другий обід Пачка нежирного сиру (250 г) Вечеря М зі або риба (не менш 200 г)Овочевий гарнір або салат Хліб Коктейль зі збитих яєць і молока (стакан молока + 7 сирих яєць + мед / варення / цукор). При непереносимості сирих яєць, а також з метою різноманітності, даний коктейль слід замінювати на приготовані яйця термічним шляхом (варені, смажені - на вибір) Фрукти + горіхи На ніч Протеїновий коктейль (або 500 г молока)
У періоди великого поглинання їжі рекомендую застосовувати аптечні препарати, що покращують роботу кишечника. Йдеться про препарати, що містять такі ферменти, як протеаза, ліпаза, амілаза, які покликані розщеплювати оброблену в шлунку їжу на білки, жири і вуглеводи.
2013 © Бодібілдинг для хардгейнеров