Кя хе - це блюдо корейської кухні, в основі якого лежить м'ясо собаки. У Кореї собак їдять не всі, не завжди і не везде.Еще перед Олімпійськими іграми в Сеулі уряд зажадав прибрати собачатину з меню кафе і ресторанів, щоб не зганьбитися перед туристами. Тому з того часу собачі ферми розташовуються далеко від міст.

сучасна високопрофільна стоматологія ЮВАО запрошує пацієнтів скористатися різноманітною високопрофесійної стоматологічною допомогою за помірними цінами. Вас чекають досвідчені професіонали, сучасна діагностична та лікувальна апаратура, турбота і увага медперсоналу.

Ресторан, де можна поласувати собачатиной, відшукати реально тільки за рекомендацією знайомих з місцевих жителів, і далі звернутися з особистим проханням безпосередньо до господаря закладу або офіціантові. У країні заборонено включати собак в меню .

На чотири порції беруть:

м'ясо собаки - 1 кг,

цибуля ріпчаста - 500 гр,

соєвий соус - 4 ложки,

оцет - 2 ложки,

перець, сіль, коріандр за смаком.

Мережа ресторанів японської кухні в Одесі TOKIOХАУС www.tokio-house.com.ua пропонує доставити бездоганні за якістю і смаком японські роли і суші в будь-який район міста протягом години. Насолодитися іншими, портясающе смачними стравами японської кухні, пригостити своїх колег і знайомих, тепер можна не виходячи з дому чи офісу, завдяки співробітникам ресторану.

Кя хе готують в основному з однорічною собаки породи чау-чау. У Кореї їх розводять спеціально для цієї мети. Подекуди не гребують звичайними дворнягами, собаки благородної породи не цікавлять корейців, так як вважається, що у них м'ясо жорстке.

Грудку або стегенце собаки вимочують як мінімум півгодини, потім воду змінюють і ще варять півгодини. потім собачатину нарізають на порційні шматки, як для шашлику, кладуть на сковороду і тушкують хвилин 15 з оцтом, спеціями, цибулею. Подають кя хе на стіл з рисом.

Здоров'я і спосіб життя

Ви можете пропустити читання запису і залишити коментар. Розміщення посилань заборонено.