Интернет-магазин спортивной одежды и обуви

Все для экстремальных видов спорта и активного отдыха: сноубординг, кайтсерфинг, виндсерфинг, дайвинг, гидроодежда, спортивная одежда, очки, маски и многое другое…
  • Телефон:
    (050) 60-30-100
    (098)4-63-63-63

    Режим работы:
    с 10:00 до 20:00
    7 дней в неделю


    Калорійність гречки вареної на воді: склад, користь

    1. Калорійність гречки вареної на воді
    2. склад гречки
    3. Корисні властивості вареної гречки
    4. Калорійність 100 г вареної гречки з різними добавками
    5. Варена гречка для схуднення
    6. Як зварити гречку?
    7. рецепт 2
    8. рецепт 3
    9. рецепт 4
    10. рецепт 5
    11. Відео

    Дієтологи рекомендують людям із зайвою вагою і тим, хто змушений дотримуватися дієти за медичними показаннями, включити в свій раціон гречку, адже в ній так мало калорій

    Дієтологи рекомендують людям із зайвою вагою і тим, хто змушений дотримуватися дієти за медичними показаннями, включити в свій раціон гречку, адже в ній так мало калорій! Разом з тим, незважаючи на низьку калорійність вареної гречки, вона є унікальним продуктом харчування, що надає ситість, що наповнює організм цінними компонентами і не відкладається у вигляді жиру. Якщо з'їсти гречану кашу сутра, вдається до самого обіду усунути почуття голоду. Крім того, вона забезпечить організм енергією, що особливо корисно для людей, які ведуть активний спосіб життя.

    Калорійність гречки вареної на воді

    Практично кожній господині відомо, наскільки сильно гречка набухає у воді. Обсяг каші збільшується в кілька разів, якщо порівнювати з використовуваним сухим продуктом. У гречаній крупі досить багато калорій. На 100 грам сухого продукту припадає 313 ккал. Але калорійність вареної гречки на воді досягає лише 103 ккал.

    Рекомендуємо прочитати: Калорійність відвареного рису на воді

    склад гречки

    Завдяки цінним складовим гречки, страви з неї обов'язково повинні входити в меню кожної людини. Вона включає до свого складу жирні кислоти, флавоноїди, а також такі вітаміни і мікроелементи:

    • вітамін А;
    • вітаміни групи В (В1, В2, В6, В9);
    • вітамін Е;
    • вітамін РР;
    • кремній;
    • кальцій;
    • залізо;
    • натрій;
    • магній;
    • сірка;
    • фосфор;
    • хлор;
    • нікель;
    • цинк;
    • йод та інші.

    вітамін А;   вітаміни групи В (В1, В2, В6, В9);   вітамін Е;   вітамін РР;   кремній;   кальцій;   залізо;   натрій;   магній;   сірка;   фосфор;   хлор;   нікель;   цинк;   йод та інші

    На замітку! До складу гречки входять важливі амінокислоти, завдяки чому вона з легкістю складає конкуренцію навіть м'ясним продуктам.

    Корисні властивості вареної гречки

    Для людей, які мріють позбавитися від зайвої ваги, варена гречка є незамінним продуктом. Її калорійність досить низька, а харчові волокна, що входять до складу гречаної крупи, підсилюють обмінні процеси в організмі і допомагають очистити травну систему. Існують навіть спеціальні дієти для схуднення, основним продуктом в яких виступає саме гречка.

    Один з найбільш дієвих способів втамувати голод і не завдати шкоди організму - поснідати гречаною кашею, приготовленою на воді, і шматочком м'яса. Гречка має відповідний глікемічний індекс для людей з цукровим діабетом.

    Слід зазначити, що гречана каша, варена на воді, є відмінним джерелом складних вуглеводів. Як відомо, вони повинні бути присутніми в раціоні кожної людини. Це «паливо» для організму, складні вуглеводи заповнюють його енергією.

    Як вже говорилося вище, у вареній гречці міститься безліч корисних компонентів, необхідних для нормальної життєдіяльності організму. Каша, приготовлена ​​з цієї крупи, допомагає підтримувати здоров'я на необхідному рівні, відновлює метаболізм і в цілому дозволяє підтримувати хімічні процеси в клітинах.

    На замітку! Найбільше вітамінів присутній в пророщеної зеленої гречці. На другому місці за змістом корисних речовин знаходиться звичайна гречана крупа. І, нарешті, найвища калорійність в занадто просмажене гречці. І хоча така каша вважається дуже смачною, але вона не принесе великої користі організму.

    У дитячому меню гречка, варена на воді, обов'язково присутній. Росте дуже важливо отримувати великий заряд енергії, а гречана крупа здатна це забезпечити. Крім того, каша, приготована з гречки, рекомендується для харчування вагітних, годуючих жінок.

    Таким чином, гречка, варена на воді, корисна виключно для всіх, навіть для людей, що мають хронічні захворювання органів шлунково-кишкового тракту.

    Калорійність 100 г вареної гречки з різними добавками

    Найменшу калорійність має гречана каша, варена на воді. Вона містить трохи більше 100 ккал. Однак гречану кашу можна готувати не тільки на воді. Наприклад, можна відварити гречку на овочевому або м'ясному бульйоні, молоці. В цілому, з 100 грам гречаної крупи приблизно виходить близько 300 грам каші.

    При розрахунку калорійності гречаної каші важливо враховувати вид крупи, а також спеціальні добавки. Наприклад, при додаванні масла, молока, меду і цукру кількість калорій у страві збільшується. Якщо в гречану кашу, варену на воді, додати 5 грам натурального вершкового масла, її калорійність досягне 133 ккал.

    У таблиці представлена ​​калорійність гречки, вареної з різними добавками. Калорії вказані для 100 грамів каші.

    Різновид страви Калорійність Гречка, варена на воді 103 ккал Гречка, варена на воді, з вершковим маслом 130-135 ккал Гречка, варена на молоці, з цукром 190 ккал Гречка, варена на воді, з грибами 110 ккал Гречка, варена на воді, з овочами і курячими грудками 160 ккал

    У таблиці вказані лише найвідоміші страви з гречки. Однак в гречану кашу можна додати і інші продукти, що залежить від особистих смакових переваг.

    Варена гречка для схуднення

    Для використання гречки при схудненні, слід приготувати її таким чином, щоб отримати кашу з найменшим вмістом калорій. Для цього необхідно залити гречану крупу гарячою водою в співвідношенні 1: 2 і залишити під кришкою на ніч. Потім долити ще 1 склянку води і томити на вогні кашу близько 15 хвилин. В результаті вийде звичайна «розмазня», в якій буде міститися набагато менше калорій, ніж в страві, приготованим стандартним способом.

    Хоча гречана каша, приготована за рецептом, спеціально невластивому для схуднення, відрізняється низькою калорійністю, багато людей не можуть до кінця витримати дієту через специфічний смак. Тим більше, для більшої ефективності рекомендується готувати її без солі і масла.

    Деякі дотримуються думки, що гречка спалює жирові відкладення. Насправді, це неправда. З огляду на низьку калорійність гречаної крупи, вона не сприяє накопиченню жиру, а не розщеплює його.

    Щоб схуднути за допомогою гречки, необхідно під час дієти дотримуватися наступних рекомендацій:

    • при приготуванні гречаної каші, вареної на воді, не потрібно використовувати соуси, приправи, спеції, цукор і сіль;
    • вечеряти необхідно за 4 години до сну - навіть з урахуванням низької калорійності гречки не потрібно вживати її пізно ввечері, вона повинна встигнути засвоїтися перед відходом до сну;
    • під час дієти використовується дробове харчування - 6 трапез в день, причому гречану кашу готують без масла і солі;
    • в готову гречану кашу можна додати трохи чорносливу і кураги, щоб поліпшити смакові якості продукту;
    • щоб відразу не навантажувати організм одноманітним продуктом, на першому етапі дієти не обов'язково вживати в їжу одну гречку, допускається урізноманітнити раціон твердим сиром, фруктами (за винятком фініків, вишень, бананів);
    • в залежності від виду дієти на додаток до гречки можна використовувати в раціоні варену телятину, нежирний сир і деякі інші продукти і мінімальною кількістю калорій.

    На замітку! При вживанні твердого сиру під час гречаної дієти потрібно, щоб він був жирністю не більше 50%.

    Як зварити гречку?

    Давно відомо про те, що варена їжа найбільш корисна для організму людини. При дотриманні дієти рекомендується готувати страви на пару або відварювати їх.

    Щоб зварити гречку, її необхідно спочатку перебрати, видалити сміття, промити під проточною водою. Якщо крупа занадто брудна, мити її доведеться довше. Потім гречку заливають водою. Її повинно бути, як мінімум, удвічі більше, ніж гречаної крупи. Замість води, можна використовувати овочевий або м'ясний бульйон, додати вершкове масло, зелень, цибулю та інші добавки, але слід пам'ятати, що це збільшить калорійність страви.

    На замітку! Щоб підсолодити гречану кашу, бажано використовувати мед, а не цукор. Це допоможе зробити блюдо менш калорійним.

    Крім каші, з гречки можна готувати і інші блюда. Наприклад, гречаники в духовці які нерідко включені в меню під час дієти при схудненні.

    Рецепти приготування гречки наступні:

    рецепт 1
    Взяти 1 склянку гречаної крупи, висипати в термос і засипати 500 мл окропу. Через 30 хвилин вийде відмінна і смачна каша, яка містить максимум корисних речовин, а також мінімальна кількість калорій.

    рецепт 2

    В даному рецепті використовується 2 склянки гречаної крупи. Така кількість необхідно залити 3 склянками окропу, потім поставити на повільний вогонь і варити протягом 15 хвилин.

    рецепт 3

    Щоб приготувати гречану кашу з маслом і цукром, необхідно спочатку відварити крупу звичайним способом. Коли вся рідина випарується, додаються додаткові інгредієнти. На 150 грам готової каші досить по 10 грам вершкового масла і цукру.

    рецепт 4

    Щоб приготувати гречку на молоці, потрібно відварити гречану крупу стандартним способом, але замість води використовувати молоко.

    рецепт 5

    В меню при дієті можна навіть включити гречану кашу з м'ясом або м'ясним фаршем. Для цього потрібно злегка обсмажити подрібнені цибулю і моркву. Не потрібно сильно засмажувати, досить, щоб овочі стали м'якими. Потім на сковороду додати м'ясний фарш, злегка прожарити (протягом 10 хвилин). Потім викласти гречку і залити водою, за обсягом вдвічі більшою, ніж крупа. Гасити до готовності.

    Існують і інші рецепти приготування гречки, можна орієнтуватися на власний смак, підбираючи смачні і корисні інгредієнти.

    На замітку! Відома дієта на гречці і кефірі, яка допомагає за короткий термін позбутися від зайвих кілограмів. Гречану крупу заливають на ніч кефіром, а потім отримане блюдо вживають протягом дня. Така дієта досить ефективна, але витримати її дуже важко.

    Відео

    Про гречку, її калорійність, корисні властивості і правила приготування можна дізнатися з наступних відео.

    Як зварити гречку?

    Каталог

    Категории товаров

    Новости

    Контакты:

    Телефон:
    (050) 60-30-100
    (098)4-63-63-63

    ТЦ "Южная галерея", ул. Киевская 189,г.Симферополь, АР Крым, Украина

    Режим работы:
    с 10:00 до 20:00
    7 дней в неделю

    Информация для вас

    - Оплата в рассрочку

    Корзина

    Корзина пуста