6 грудня 2015 року, 14:11

склад глінтвейну

Склад глінтвейну Глінтвейн по визначенню - це нагріте вино з прянощами, фруктами, ягодами і т.д. Теоретично, в глінтвейн можна додати практично будь-який інгредієнт, однак ефект змусить вас здригнуться. Але якщо бажання поекспериментувати досить сильне, то дуже рекомендую прочитати цю статтю. Можливо, вона врятує життя не одному літру вина.

Читати повністю...

Настала пора)) Шашлички

Є кілька класичних методів маринувати свинину для шашлику: - В кефірі: цей метод ідеально підходить для шашликів, які потрібно швидко замаринувати перед приготуванням. На 1,5-2 кг м'яса йде близько 0,5 л звичайного кефіру. Кефір швидко розм'якшує м'ясо і проникає в нього, тому якщо ви будете занадто довго тримати м'ясо в цьому маринаді (наприклад, ніч), воно стане кислим. Маринують м'ясо в кефірі не більше 4 годин. До речі, для швидкого маринаду цибулю краще натерти на тертці, а не різати кільцями.

Читати повністю... Марія

26 жовтня 2015 року, 16:11

10 страв в контейнері)))

1. Роли з кіноа Роли з кіноа - варіант для смачного і красивого бізнес-ланчу, який досить просто приготувати напередодні ввечері, використавши варену киноа замість звичайного рису. Виходить смачно, якщо змішати киноа з оливковою олією, соком лимона і дрібно порізаною зеленню. Замість водоростей киноа можна загорнути в баклажан як в цьому рецепті. Якщо знайдеться час приготувати в офіс роли з кіноа, потрібно постаратися залишитися непоміченими, інакше половину вашого обіду розберуть колеги. 2. Запечені овочі + хумус або козячий сир Запечені ввечері ...

Читати повністю... Kiana

23 березня 2017, 15:57

Пісочні ігри, ліплення ч.1: рецепти маси для ліплення і харч. барвників, місячний пісок, солоне тісто

Маса для ліплення своїми руками. В принципі, рецепти дуже схожі між собою. Основні компоненти: борошно, сіль і вода. Відрізняються лише такі компоненти як лимонна кислота, винний камінь і наявність харчових барвників. Але серед цих рецептів є і такі, які готуються без борошна або води. Відрізняється і спосіб приготування саморобного пластиліну: в мікрохвильовці, на плиті або ж його необхідно просто місити ложкою. щоб не робити замітку довгою, даю посилання на 10 кращих рецептів Саморобну масу для ліплення можна зберігати в холодильнику ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

1 січня 2012, 13:57

Домашній майонез

1. В кухонний комбайн або блендер кладемо жовтки 2-х яєць, 0,5 ст. ложки гірчиці, трохи винного оцту (або лимонний сік, якщо оцет не подобається), щіпку солі дрібного помелу і чорного перцю (по-смаку, як то кажуть), при бажанні можна інших спецій: я додаю трохи каенского перцю і каррі, пару зубчиків часнику , в класичному рецепті є цукор, але я роблю без нього. Збиваємо все це хорошенечко.2. Тонкою цівкою по-немногу додаємо оливкова олія (або будь-яке інше рослинне, яке більше подобається). При цьому постійно збиваємо ...

Читати повністю... Олена Сенченко

18 серпня 2014 року, 14:58

Бутерброди з червоною ікрою

Бутерброди з червоною ікрою є смачною закускою, яка завжди може прикрасити святковий стіл. Вона є делікатесом. Це цінний харчовий продукт; він має високу смакову привабливість і відносно високу вартість. Червону ікру отримують від таких тихоокеанських лососевих риб, як горбуші, кети, нерки, кижуча, сьомги, форелі і т.д. Ікра цих риб є дуже тонким, смачним і поживним продуктом. Її поживні властивості визначаються великою кількістю білків, жирів, мінеральних речовин і вітамінів A, D, B, PP. Варто відзначити, що спочатку лососева далекосхідна ікра не ...

Читати повністю...

Щоб не забути ...

Соус Теріякі готується на основі соєвого соусу з додаванням ананаса, свіжого імбиру, часнику та інших прянощів. М'ясо, морепродукти, овочі і навіть фрукти маринують в цьому соусі, потім обсмажуються на решітках і подаються до столу в цьому ж соусі. Саме слово "теріякі" позначає саме такий спосіб приготування страв. для соусу теріякі: - соєвий соус - 200 мл - сухе біле вино - 800 мл - імбир - 50г - часник - 2 зубчики - цукор - 2 ст.л. - крохмаль -...

Читати повністю...

Магія продуктів: афродизіаки

Мигдаль - "король горіхів". Багатий рибофлавіном, білком, вітаміном Е і кальцієм. Його століттями вживали індуси, араби і китайці для збереження сексуальної потенції. Аюрведа, класична індійська наука про здоров'я, зазначає, що мигдаль - гарне харчування для мозку, збудливий засіб; його масло оновлює спинномозкову рідину. Марципан, солодка мигдальна маса - десерт гурманів, вважається особливо збудливим. Мигдаль росте на Сході, в Італії, Іспанії, Каліфорнії і скрізь користується такою репутацією. Артишоки - загадковий артишок. Це - чарівна їжа. Артишок, його численні листи схожі на ...

Читати повністю... Наталя

4 грудня 2012, 14:57

Чим замінювати продукти

Джерело http://lada-stoligvo.narod.ru/bez_glutena_zameniteli_produktov.html Іноді читаючи рецепт розумієш - багато чого нетпод рукою або ж продукти занадто дорогі: маскарпоне, анчоуси, фенхель, каперси, мирин, кунжутне масло, кокосове молоко, херес - що це таке, де їх дістати і чи можна це все вживати при целіакії? Прінціпіальнихпроблем з тим, щоб дістати той чи інойпродукт - зараз у великих містах немає. Тотже фенхель або каперси можна придбати вкрупних супермаркетах, але частенько з заетого доводиться відкладати на длітельнийсрок сподобався рецепт - зовсім хочетсяехать за інгредієнтом в далекий супермаркет, та й ціна його може витати ...

Читати повністю...

Відгук про продукцію СПИ ** ВАК'

Що таке марокканська Бельдій? під катом багато фото і букв))) ЗАКУПКА ТУТ ЗАКУПКА на платформі SP.babyblog.ru тут Традиційно Бельди використовують в східній паровій бані (хамам) на початковому етапі очищення шкіри. Однак його можна використовувати і в будь-який інший лазні, і в домашніх умовах. Необхідно розпарити шкіру перед застосуванням, інакше глибокого очищення шкіри процедура не дасть. Нанесіть невелику кількість пасти Бельди на обличчя і тіло, злегка втираючи його в шкіру. Залиште на 5-7 хвилин (для тіла) або на 2 3 хвилини ...

Читати повністю... Наталія

21 березня 2014 року, 13:51

Я теж люблю готувати! Багато ... і сподіваюся смачно))) Рецепти і фото під катом.

Гаряче 1. Свинина "Гармошка" з помідори і сиром. 1 кг свинини (краще всього корейки або шийки) 400 г сира600 г помідоров6-8 зубчиків чеснокасоль, перець, гірчиця, майонез Помідори нарізати кружочкамі.Сир нарізати пластиками. У шматку свинини зробити надрізи (не доходячи до кінця), товщиною близько 1 см. Свинину посолити, поперчити, часник придушити, додати гірчицю, майонез і цією сумішшю обмазати весь шматок (і в надрізах теж!) Залишити маринуватися ненадовго. У надрізи покласти сир, помідор. Загорнути свинину в фольгу.Виложіть на деко, поставити ...

Читати повністю... Наталія

21 жовтня 2012 15:01

Що приготувати на вечерю смачно і швидко?

Взяла звідси: http://lakomkam.ru/blog/info/chto_prigotovit_na_uzhin_bystro_i_vkusno.html Всі докладні рецепти там же! Багато жінок у всьому світі щодня задають собі питання: "Що приготувати на вечерю швидко і смачно?" Давайте без зайвих слів спробуємо на нього відповісти. Почнемо з простих страв, інгредієнти для яких завжди є в холодильнику. Будемо також враховувати, що в основному для чоловіків поняття смачно асоціюється з м'ясом. Тому упор зробимо на смачні і швидкі страви з м'ясом, які можна приготувати в перебігу 30 хвилин. До речі, зі мною на питання "Що ...

Читати повністю... художниця

4 квітня 2013, 21:15

Овочі та фрукти з солоного тіста

Розвиваємо: 1. дрібну моторику; 2. бажання творити. Приготування солоного тіста: щоб приготувати солоне тісто Вам потрібно змішати один стакан солі з однією склянкою борошна, трохи води, можете додати краплю рослинного масла. Тісто готове. Овочі та фрукти з солоного тіста 1. Яблуко - фрукт з солоного тіста Скачайте кульку. У верхній частині зробіть поглиблення стрижнем. Вставте в нього держак - тонку коротку ковбаску. Можна покласти на бочок невеликий листик. У нижню частину яблука застроміть маленьку гвоздику ...

Читати повністю...

Американський національний салат Цезар (Caesar salad)

Листя салату, тертий пармезан, рум'яні грінки, яйце і вустерский соус. Ось нехитрий рецепт страви, який для американців і європейців те ж саме, що для нас салат «Олів'є». Йдеться про національний американському салаті "Цезар", якому вже понад 80 років. Салат з «історичним» назвою не має ніякого відношення до римським імператорам, як можна було б подумати. Придумав його і охрестив так за часів американського «сухого закону» хтось Цезар Кардіні (Caesar Cardini, 1896-1956), американець італійського походження ..

Читати повністю... mama_maksa

30 жовтня 2012 5:41

10 кращих світових кулінарних книг

Знайшла цікавий матеріал з журналу «Форбс». У минулому році вони назвали 10 кращих кулінарних книг останнього сторіччя. Перелік при першому погляді на нього надзвичайно строкатий: всеосяжні кулінарні енциклопедії, книги для початківців домогосподарок, молекулярна кухня або вишукана простота японських страв. У списку є багато цікавих книг. Зізнаюся чесно, я дуже зраділа, знайшовши у себе на кухонній полиці три пункти з представлених десяти. Значить, я рухаюся в правильному напрямку, подумала я. Зараз кулінарні книги пишуть зірки кіно, сцени, літератури. Здається, що часом ...

Читати повністю... Тетяна

5 листопада 2011, 11:26

СЕКСУАЛЬНАЯ ЇЖА

Багатовіковий інтерес до питань сексу привів до відкриття збудливої ​​дії ряду продуктів. Збуджують смак, запах, хімічний склад, зовнішній вигляд їжі (або ці властивості в якомусь певному поєднанні). У кожного народу список таких продуктів налічує кілька десятків назв. Вони можуть порушувати пристрасть, продовжувати період сексуальної активності і т.д. В одному кулінарному рецепті навіть стверджується, що у чоловіка, який покуштує дане блюдо, ерекція буде зберігатися цілий місяць. Це, звичайно, явне перебільшення. Однак багато продуктів дійсно заслуговують репутації збудливих. Нижче перераховані деякі з ...

Читати повністю...

12 місць в світі, де можна спробувати найсмачніше морозиво

Раз вже наше співтовариство присвячено Відпочинку з дітками, то думаю, що інформація про місця, де можна спробувати найсмачніше морозиво може стати в нагоді батькам і їх маленьким ласунам. Ось стаття, яку я знайшла в Forbes. Отже, 1. Morellis Gelato, Лондон, Великобританія Morellis Gelato - стійка на першому поверсі лондонського Harrods, стилізована під старорежимне кафе-морозиво. Першими морозивниками в Англії були вихідці з Італії, особливо з Неаполя, так що, як і належить, володіє Morellis Gelato неаполітанська сім'я Мореллі. Морозиво у Мореллі робиться ...

Читати повністю...

МК-4. Марафон краси і гармонії. День 26. ФОРМУЛА ідеального ВАГИ

Приветик, мої красотули !!! Сьогодні стартує наша остання тиждень марафону. У п'ятницю ми вже підводимо підсумки. Тому робимо останній ривок і пишемо звіти і виконуємо всі правильні відповіді! :) ГОЛОВНИЙ ПОСТ ЗДЕСЬЗдесь ви знайдете отлічнуя статтю про формулах ідеальної ваги. Працюючи над своїм тілом, ми всі прагнемо до ідеалу, хоча не завжди добре розуміємо, де він - цей самий ідеал. Одні орієнтуються, як на святу істину, на кимось проголошене "90-60-90" і не враховують при цьому своє зростання і особливості фігури. Для інших ідеал ...

Читати повністю...

МК-4. Марафон краси і гармонії. День 26. ФОРМУЛА ідеального ВАГИ

Приветик, мої красотули !!! Сьогодні стартує наша остання тиждень марафону. У п'ятницю ми вже підводимо підсумки. Тому робимо останній ривок і пишемо звіти і виконуємо всі правильні відповіді! :) ГОЛОВНИЙ ПОСТ ЗДЕСЬЗдесь ви знайдете отлічнуя статтю про формулах ідеальної ваги. Працюючи над своїм тілом, ми всі прагнемо до ідеалу, хоча не завжди добре розуміємо, де він - цей самий ідеал. Одні орієнтуються, як на святу істину, на кимось проголошене "90-60-90" і не враховують при цьому своє зростання і особливості фігури. Для інших ідеал ...

Читати повністю...

Цікаві та корисні товари з Індії

Дівчатка, є можливість закупитися цікавими товарами з Індії для краси і здоров'я: натуральні зубні пасти, аюрведическая косметика, чай, спеції, натуральна хна, квіткова вода і звичайно відома добавка Чаванпраш. Для викупу треба зібрати замовлення на 2000. Давайте зі мною, хочеться зубну пасту і спеції!) Далі фото, опис, склад Зубні пасти 1-Аюрведическая зубна паста Dabur Red Основні діючі компоненти: - м'ята перцева; - імбир; - чорний перець; - лавр камфорний; - зантоксіліум; - довгий перець. Виробник: «Дабур» (Індія) Випускається в тубах по 100 ...

Читати повністю... ірина

19 жовтня 2010, 11:50

ліпимо з солоного тіста

Для створення прекрасних образів або невеликих симпатичних композицій і виробів із солоного тіста Вам потрібно трохи борошна і солі. Але спочатку неодмінно слід прочитати ці кілька сторінок. З них ви дізнаєтеся, в яких пропорціях слід змішати інгредієнти, щоб вийшло однорідне еластичне тісто. Також Ви прочитаєте вельми корисні поради, що стосуються самого процесу ліплення ...

Читати повністю...

Кому цікаво. Дієта по групі крові.

Американський дієтолог Пітер Д'Адамо першим з сучасних дослідників висунув гіпотезу про фундаментальну зв'язку між групою крові і режимом харчування, яка і визначає вибір відповідних образу і стилю життя для кожного з нас. Книга "Правильне харчування для вашого типу крові", опублікована в 1996 році, стала національним бестселером. Пітер Д'Адамо, лікар-натуропат в другому поколінні, систематизував дослідження і спостереження свого батька Джеймса Д'Адамо і розробив власну науково-антропологічну теорію про групи крові. "Я думав, що мені належить тільки зорати недоторкане поле, проте відразу ж ...

Читати повністю... Ганна

17 серпня 2011, 19:37

Історична кухня і соуси французьких королів і не тільки)

Історична кухня і соуси французьких королів Історія класичної французької королівської кухні почалася за часів короля Франциска I (1494-1547 рр., Король з 1515 г.). Саме цей король став проводити свідому політику залучення феодальної знаті до королівського двору, в тому числі використовуючи і кулінарні шедеври, зібрані звідусіль придворними кулінарами. В ті часи загальний тон у виробленні форм придворного побуту і етикету задавала Італія. Запозичений у італійців досвід був засвоєний французами настільки успішно, що за Людовіка XIV (1638-1715 рр., Король з тисячу шістсот сорок-три ...

Читати повністю... Сінді

13 листопада 2010, 23:11

Як я готую плов

Як я готую плов Багато народів Азії харчуються рисом постійно. З рису можна легко приготувати безліч поживних, смачних і красивих страв. Одне з таких страв - узбецький плов.

Читати повністю... Олександра

23 січня 2012, 15:20

печене яблуко

Печені яблука можна робити в аерогрилі, в духовці, в «мікрохвильовці». Їх дозволяється їсти вже з третього дня після пологів. Воістину, як-то несподівано для себе відкриваєш це просте блюдо. Хто не любить включати духовку, тому воно здасться трудомістким. Але ж можна зробити його про запас, щоб не возитися з кожним яблуком окремо. Якщо в форму для коржів або глибоке деко покласти відразу десяток-півтора яблук (найдешевші), то на день-два для середньої сім'ї цього цілком достатньо. А запах в будинку зробиться такий вишуканий ...

Читати повністю... Марина

9 лютого 2011, 9:34

Як правильно приготувати рис!

Натрапила на ось такий оригінальний опис приготування рису. Дуже сподобалось. До речі. з одного прочитання, я все запам'ятала і вже спробувала приготувати. Вийшло чудово! З блогу Яни Теміз .. .... Навіть не знаю, з чого начать.Вот, наприклад, як по-різному і в той же час однаково люди зустрічаються, люди закохуються, одружуються ... Особливо ухажівают.Кто в ресторан кличе, хто квіти несе, хто про себе, коханого, розповідає, хто вас, улюблену і неповторну, розхвалює, так? У ті ще часи могли і комунізм запросити будувати разом, або на цілину покликати .....

Читати повністю... Julia Prokopchuk Doula

28 квiтня 2007, 7:07

про рис

Від ароматного індійського Пілаф, узбецького плову, до вершкового італійського різотто - рис знаменитий у всьому світі. В нашій енциклопедії ви знайдете путівник по різновидам рису, інформацію про те, як їх краще готувати і смачні рецепти з цим незамінним продуктом ...

Читати повністю... Ганна

5 грудня 2006, 12:49

Курка з ананасами

Рецепт дуже простий, виходить смачно, правда, на любителя (але я поважаю такі збочення). Берете курячу грудку (філе або виколупувати кістки самі), соліть і приправляєте каррі, кидаєте на сковорідку, вони типу недовго присмажується в маслі, відкриваєте банку консервованих ананасів (шматочками, або якщо колами, то самі ріжете на кубики), коли курка буде вже злегка підсмаженої, але ще всередині вогкуватої, заливаєте її ананасами і соком (тільки, як я сама написала в рецепті, "не з головою, а тільки по вуха") і вони разом паряться ...