В Кракове есть места, при мысли о которых я не перестаю удивляться, как кто-то мог придумать успешный ресторан. Одним из таких мест является дом на Aleja Krasińskiego, напротив Юбилата, в подвале которого до недавнего времени находился ресторан Via Otta, а с июля он работает там Ресторан Армянский , Движение пешеходов там небольшое, потому что, чтобы попасть на эту сторону Алея, нужно пересечь подземный переход, но обойти под мостом Дембницки. Поэтому вам нужно быть очень отчаянным, чтобы добраться сюда. Парковка в этом районе - это кошмар, к счастью, армянские владельцы пытались получить парковку во дворе многоквартирного дома, но знаки слишком невидимы, чтобы поразить его. Над рестораном висит большая, освещенная вывеска (средней красоты), но, поверьте, вряд ли кто-нибудь обратит на него внимание. Казалось бы, это место обречено на провал.

Однако нам не нужно переносить трудности парковки, потому что только мост Дембницкий отделяет нас от армянского, и если мы можем сопротивляться посещению киоска Streat Slow Food , у нас прямая дорога на армянский. Пока нам удалось побывать у нее дважды, включая одну и ту же композицию, и, к сожалению, у всех нас одни и те же впечатления. Если после первого визита мы были очень позитивны, и наши друзья нашли этого армянина отличным местом для обеда в глуши, вдали от шума и суеты вокруг главной площади и Казимежа, после последнего визита мы не скоро вернемся. Не было вина, которое нам понравилось в первый раз, не было добавок, которые нас тогда обрадовали, а время ожидания службы растянулось беспощадно.

Что мы ели? В первый раз ростбиф из говядины был самым популярным, с запеченной фаршированной крупной картошкой и овощами гриль (35 злотых), и, в исключительных случаях, все таяли не над тем мясом, которое нам понравилось, но не так сильно, как запеченный картофель с начинкой из сливок и жареный перец. Мы также попробовали толму (21 злотый) или говяжий фарш с рисом в виноградных листьях, что тоже было ничем. Доска сыров была определенно слабее (20 злотых), откуда только белый сыр мог прийти (но не обязательно) из Армении, а два других были куплены в ближайшем продуктовом магазине. Это было совершенно недостойно своей цены. И полным разочарованием стал медовый пирог, сухой и несвежий. После дегустации его практически полностью оставили на тарелке. Еду поливали вином Арени из региона Егегис, которое трудно сравнить с винами, которые мы обычно встречаем в ресторанах, и больше напоминает те, с которыми нам приходилось угощаться в Грузии в степи. Это было деликатно и естественно, его цена (40 злотых за бутылку) способствовала более длительному застолью.

Несколько дней назад мы решили повторить визит в Армению, попробовать другие блюда и, наконец, написать об этом. Первым разочарованием стало отсутствие вышеупомянутого вина, поэтому мы заказали единственное красное сухое вино, которое было на карте (40 злотых за бутылку), которое, к сожалению, нам не понравилось. Это было тяжело, сильно танинно и ему не хватало равновесия. Я решил попробовать белое сухое вино (8 злотых), которое было сухим только по названию и не заслуживает более подробного описания. Мы попробовали суп из пити с нутом, бараниной и морковью (17 злотых), который мы можем с уверенностью рекомендовать, потому что он ароматный и сытный, а баранина на вкус очень вкусная. Мы выбрали классический тасман (19 злотых), то есть субпродукты с луком и помидорами, творог из бобов (18 злотых), курицу с луком и помидорами, шашлык из перепела (49 злотых) и смесь мяса на гриле с картофелем фри и овощами (33 злотых). Томатно-луковый соус был действительно вкусным, в то время как печень была слишком твердой, а курица, цитируя людей, заказавших это блюдо, имела вкус, будто его кипятили в воде, а затем заливали соусом ». Поэтому ему не удалось передать его ароматы. Мясо на гриле было действительно много, вкусно и блюда не испортили даже картошку фри из замороженных продуктов. Могу предположить, после опыта из Грузии, что аналогичным образом будет дано в Армении. Перепелиный шашлык не похищал ни вкус, ни структуру мяса. Кроме того, к нему подавались овощи-гриль без картофеля, о котором говорилось выше, чего нам всем так не хватало. Из разговора с официанткой мы узнали, что, к сожалению, они больше не подают фаршированный картофель. Жаль.

Ненасыщенный перепел Форк заказал куриное филе в панировке с картофелем фри и салатом (18 зл), на котором я не буду здесь останавливаться. Если вы заручитесь поддержкой кого-то, кому не обязательно экспериментировать с кухнями других народов, он подойдет для него. Тем временем к нам присоединился еще один человек, соблазнившийся хариса (12 злотых), который представляет собой хорошо приготовленный жемчужный батончик с кусочками куриного мяса. Хорошо приготовленное означает столько же, сколько переваренное, налитое масло, с добавлением курицы, без лишних специй. Именно таков был вкус блюда, особенно вкусного для Widelc. В остальном это был просто мягкий. Я уже знаю, что я буду кормить его, когда я заблудился на кухне. 😉

Так что все еще прилично, но жаль, что армянин потерял ту позицию, которая нам особенно понравилась. Особенно нам жаль эту картошку. 😉 Наблюдая, однако, других гостей помещения, вы можете видеть, что армянин привлекает своих соотечественников, которые, очевидно, находят в ее кухне ароматы своей родины. Только этого достаточно, чтобы выжить в этом чрезвычайно трудном месте, как для ресторана? Мы будем болеть за них в конце концов.

Счет на пять человек (с вином) всегда стоит около 300 злотых.

МЕНЮ

Армянский ресторан, Aleja Krasińskiego 8, Краков.

Похожие