... - Спочатку мені потрібно прийняти вааану,
випити чашечку кофе ... (с)
Скільки людей на планеті Земля починають свій день з чашки кави? Навколо цього напою ведуться гарячі суперечки вже майже сто років. А зараз, коли адептів ЗСЖ стало трохи більше, ніж багато, кава взагалі звели в ранг наркотиків.
Чи так це, чи не так - пропонуємо розібратися, просто глянувши на факти і на хімічний склад кавового зерна.
Кавове зерно. Має ядро і оболонку. Під час дозрівання зерна в ньому накопичуються два алкалоїду. У внутрішній частині знаходиться алкалоїд теобромін, а в зовнішній оболонці накопичується кофеїн. Розглянувши дію цих двох елементів на організм, ми можемо зробити висновки про користь і шкоду кави.
Користь і шкода кави.
Користь заварного кави полягає в тому, що він містить кофеїн.
Кофеїн. Саме він відповідає за нашу бадьорість вранці. Якщо ви заварюєте свою ранкову чашку кави з цілісного зерна, тобто з меленої кави, тоді у вашому напої присутні обидва алкалоїду. І першим починає діяти кофеїн.
Він звужує судини у всіх органах, підвищуючи артеріальний тиск. З цього випливає висновок, що користь кави в зернах очевидна для гіпотоніків, тобто для людей зі зниженим артеріальним тиском. Ранковий кавовий ритуал для таких людей не просто акт задоволення, а, можна сказати, життєва необхідність.
Цікавий факт:
Багато хто з вас напевно помічали, що після кави не рекомендується йти далеко від туалету :) Це відбувається тому, що кофеїн звужує судини у всіх органах, крім нирок. У нирках навпаки, судини розширюються, поліпшується кровотік і завдяки цій особливості ми все, після чашки кави, біжимо по маленькому.
Повернемося до користь кави і кофеїну. Потрібно пам'ятати, що дія кофеїну триває всього 20-30 хвилин, потім в силу вступає теобромін, який навпаки розширює всі ті речі, а в нирках звужує. Саме в цей момент деякі люди можуть відчути тягнуть болі в попереку, і непереборне бажання прилягти полежати.
Тривати ця стадія може від одного до двох годин. Для того щоб вкоротити теоброміновую стадію і відновити водно-сольовий баланс в організмі, необхідно випити склянку чистої води через 25 хвилин після прийому кави.
Саме тому у всіх пристойних закладах до чашки кави пропонується стакан холодної води.
З цього випливає висновок:
пийте Хороший кави в зернах , І буде вам щастя! :) 
Користь кави з молоком.
Розчинна кава кофеїну не містить. Або зміст його мізерно мало - до 5%. Тому що, дорогоцінну фракцію кофеїн слущивается з зерна для використання його в фармацевтиці та для створення різних енергетиків.
Тому розчинну каву рекомендується пити людям з підвищеним артеріальним тиском. Ну, або якщо ви перезбуджена і не можете заснути, тоді чашка солодкого розчинної кави з молоком перед сном вам на допомогу.
З цього випливає висновок:
Користь заварного кави, так само як і кави розчинної - очевидна. Підходьте до вибору відповідально - вибирайте якість, вибирайте італійська кава . Не зловживайте! І, будьте здорові! :)
Корзина пуста
