Класна Низкоуглеводная Дієта
Дієта з мінімальною кількістю вуглеводів, називається низкоуглеводная дієта. Вся суть - харчування з низьким вмістом вуглеводів, нижньою межею змісту вуглеводів в раціоні рівень 2,0-2,6 грама на один кілограм маси організму. При вживанні меншої кількості вуглеводів починається стрімко знижуватися м'язова маса (хоча при цьому жири розщеплюються).
Вуглеводи при такій дієті рекомендується вживати так:
- Перший тиждень - 4 грами | 1кг. ваги;
- Другий тиждень - 3 грами | 1кг. ваги;
- Третій тиждень і наступні - 2 грами | 1кг. ваги.
Чи не одна людина, хто в спробах схуднути, відмовляв собі в їжі відзначали, що незабаром після початку такого режиму харчування втрати ваги припинялися, і маса тіла залишалася на одній позначці. Винуватець цього - уповільнений обмін. До уповільнення метаболізму призводить навіть інтервал між прийомами їжі в 5-7 годин. Організм негайно починає адаптуватися до дефіциту надходять поживних елементів шляхом зниження рівня витрати калорій. Ключ фактор в формування стрункої фігури - інтенсивність метаболізму.
Більшість огрядних людей їдять мало і рідко, щоб почати втрачати масу потрібно або відмовитися від їжі, або займатися дуже інтенсивними фізичними навантаженнями протягом 3-х годин на день. Щоб уникнути цього дотримуйтеся наступного раціон: приймати в їжу малими порціями багато разів в перебігу дня (5-6 прийомів їжі) такі продукти - багаті білком м'ясо - і рибопродукти, сири, кисломолочні продукти, зелені овочі і багаті клітковиною квасоля, житній хліб та ін . Кожен прийом їжі підстьобує обмінні процеси, і тому не потрібно голодувати після 6 години вечора. Набагато корисніше з'їсти перед сном 50-100 грам сиру або овочевого салату ніж голодувати протягом 10-12 годин мінімізуючи обмін речовин.
Що ж щодо тривалості процесу. Тут потрібно ще раз нагадати, кожна дієта перестає приносити потрібний результат протягом короткого часу. Уникаючи зниження ефекту дієти, процес робіть циклічним. Це виглядає наступним чином - фаза обмежень в раціоні повинна періодично змінюватися нетривалої фазою скасування обмежень на вживання їжі в кількості і енергетичної цінності. Так, якщо дотримуєтеся дієтичне харчування (низький вміст жирів і вуглеводів, на тлі високої кількості білка в їжі) протягом тижня, то слід наступні 2 дні ні в чому себе не обмежувати (в тому числі і «шкідливою» їжею).
Такий режим необхідний навіть тим, хто до початку дієти звик морити себе голодом (шматочок сиру зі склянкою чаю в день). Завдяки цим регулярним двом дням організм «усвідомлює», що смерть від голоду не загрожує, і обмін речовин стане однаково інтенсивним протягом цих двох фаз. Така циклічність нормалізує вироблення лептину (гормон відповідальний за почуття ситості), і в період семиденного обмеження в їжі, людини не переслідує болісне відчуття голоду.
Харчування має суть такої циклової низьковуглеводній дієти - людина досягає досить тривалого рівномірного зниження маси тіла, а не короткочасним з подальшою зупинкою. Але справедливості заради, слід визнати, що дана схема також втратить свою ефективність з плином часу (може через місяць, а може і через рік). Слід розуміти, що чим інтенсивніше організм втрачає масу, тим швидше сповільнить обмінні процеси з метою уповільнити цю втрату. З цього випливає, що правильніше і корисніше скинути 10 кілограм маси за два місяці ніж за місяць.
Плавне втрата ваги дозволить організму не помічати цього протягом довгого часу, що дозволить людині досягти бажаного результату. Крім цього, різке зниження маси тіла (при мізерному калоріями харчуванні) характерно зменшенням, перш за все, м'язової маси, що робить фігуру непривабливою.
Для отримання максимально можливого ефекту дієти за короткий відрізок часу, потрібні фізичні вправи. Навантаження сприяють підвищеної витрати калорій і таким чином до енергетичного дефіциту, що інтенсифікує обмін речовин протягом довгого часу (що корисно в умовах дотримання дієти). Тут слід уточнити, багатьом людям цілком достатньо виконання фізичних навантажень для зниження ваги, при цьому зберігаючи свій звичайний раціон.
До всього іншого, фізичні навантаження сповільнюють зниження м'язової маси в період дотримання дієти. Але повністю зупинити розпад м'язової тканини неможливо, так як фізіологічна особливість організму людини наступна - при необхідності використання внутрішніх резервів організму в першу чергу витратяться НЕ жири або вуглеводи, а амінокислоти, що містяться в м'язах. Це ще одна причина не слідувати жорсткій дієті.
За словами професійних пауерліфтерів - за два місяці жорсткої низкоуглеводной дієти ( «сушки») зникає м'язова маса, накопичуються протягом попередніх 10 місяців. Найбільш інтенсивно знижується вага в результаті голодування, але порядку половини втрати ваги доводиться на м'язи, а обмінні процеси сповільнюються настільки, що відновивши повноцінне харчування, людина поверне втрачену вагу і ще набере зайвого.
Зі сказаного, висновок наступний - зберігати інтенсивний обмін речовин, слід усіма способами уникати уповільнення. Дотримуватися графіка «дрібного» харчування протягом дня, низкоуглеводная дієта повинна бути циклічною і виглядатиме таким чином, що дозволить втрачати масу плавно (переваги такої дієти описані в попередніх абзацах).
Автор: shtusha
Корзина пуста
