Лікар-дієтолог клініки здорового харчування "Фактор ваги"

Набрати вагу для худого людини - не менша проблема, ніж схуднути для повного. Збільшення у вазі - процес відповідальний і поступовий.

Встановлення причин та індивідуальний підхід.
Для того, щоб грамотно підійти до цієї проблеми, необхідно пройти медичне обстеження для виключення можливих причин недостатньої маси тіла, пов'язаних зі здоров'ям. Це може бути як гастроентерологічна проблема, наприклад, «Синдром дірявого кишечника», тобто поживні речовини не всмоктуються в належній мірі. Або у вас порушена робота щитовидної залози, і тут потрібна допомога ендокринолога.
При виключення всіх можливих причин недостатньої ваги, слід виміряти складу Вашого тіла (визначення кількості жирової тканини, активної клітинної маси, води в Вашому організмі за допомогою біоімпедансного аналізатора складу тіла). Далі, з огляду на Ваш вік, стать, рівень основного обміну, рівень фізичної активності, наявність будь-якої супутньої патології, лікар-дієтолог складає Вам індивідуальний план харчування.

Що зробити, щоб набрати вагу?
1. Щоб сформувати корисні звички в харчуванні, потрібно перейти на регулярне збалансоване 5 -6 разове харчування невеликими порціями протягом дня.
2. Також важливо, щоб їжа мала гарну засвоюваність, тобто на її розщеплення організм витрачав менше сил і часу. До таких відносяться - солодкі фрукти, свіжі соки і фруктово-молочні коктейлі.
3. Також впливає спосіб приготування страв - віддавайте перевагу пюреобразних страв - овочеві і фруктові пюре, суп - пюре або крем-суп.
4. З м'ясних страв вибирайте тефтелі, суфле, котлети. Вони краще засвоюються, ніж м'ясо шматком. Протягом дня перекушуйте сухофруктами і горіхами.
5. Віддавайте перевагу молочним і кисломолочним продуктам з вмістом жиру від 3 до 5%.
6. При відсутності протипоказань збільште кількість білка в раціоні. Як доповнення до збалансованого харчування можна включити в раціон білкові коктейлі, однак пам'ятайте, що основою все-таки є харчування. Віддавайте перевагу тваринного білка. До білків тваринного походження відносяться м'ясо, риба і морепродукти, яйця і сир. Рослинний білок - соя, бобові.
7. Пам'ятайте про обов'язкову присутність зернових, молочних продуктів, фруктів і овочів. Це становить основу збалансованого харчування.
8. Не забувайте пити достатню кількість рідини в день, 30 - 40 мл на кілограм ваги.
9. Приєднайте фізичні навантаження. Із загальних рекомендацій щодо збільшення активної клітинної маси:
- до тренування їжа за годину, якщо вона переважно вуглеводна, вуглеводно-білкова
- за 2 - 4 години, якщо вона переважно білкова
- після тренування - відразу легкозасвоювані вуглеводи (фрукти, свіжі соки), амінокислоти, білки - протягом години. І чітке дотримання режиму харчування і режиму тренувань.
Норми по збільшенню ваги.
Безпечне збільшення ваги складає до 1 кг в місяць в залежності від початкової ваги і віку. Не переживайте і не соромтеся звертатися з цією проблемою до дієтолога.
Лікар-дієтолог індивідуально підійде до складання плану харчування по набору ваги. Завдання, система харчування повинна бути безпечною для здоров'я і спрямовані на досягнення Вашої мети.