1. Рекомендації з приготування
2. Поради щодо вживання
3. Популярні рецепти
4. Солодкі вуглеводні напої
5. Компоненти в коктейлях
6. Фрукти для набору ваги
7. Відгуки споживачів

Людський організм є багатофункціональною цілісною системою, для якої важливо отримувати необхідні поживні речовини та елементи для виконання процесів життєдіяльності. На жаль, втримати стабільну вагу важко і проблема нестачі кілограмів настільки актуальна, як і зайві сантиметри на талії.

Для того щоб набрати бажаний вага, люди починають вживати більше їжі, ніж шлунок може засвоїти. Це призводить до серйозних проблем травного тракту. Набрати потрібні кілограми можна за допомогою білкової дієти. Просте приготування напою з протеїном дозволить відновити нормальну функціональність і поліпшити загальний стан.

Коктейлі на білках широко використовуються серед спортсменів, адже є будівельним матеріалом для м'язів і кісток. Напій не тільки добре засвоюється тілом, але і не має побічних ефектів, повністю нешкідливий для організму. Його можна використовувати як варіант їжі або легкого перекусу під час роботи. Кількість калорій в напої може забезпечити організму енергію на кілька годин і поліпшити загальний тонус тіла.

Суміші для приготування продаються в готовому вигляді в магазинах спортивного харчування. Вартість часом завищена, плюс до складу включають консерванти і ароматизатори, що можуть викликати алергічні реакції. Тому дієтологи рекомендують доступний варіант і радять білкові коктейлі для набору ваги будинку. Зробити висококалорійний білковий продукт можна за допомогою блендера.

Рекомендації з приготування

Не завжди є можливість купити готовий продукт в магазині. Крім того, з натуральних компонентів коктейль буде корисніше і калорийнее. Що стосується напоїв для швидкого набору ваги, то їх можна приготувати на кухні. Для цього знадобиться блендер або міксер. Спортсмени рекомендують змішувати коктейлі вручну, але тоді консистенція буде нерівномірною і це ускладнить прийом їжі і її швидку засвоюваність організмом.

Для посилення ефекту дієтологи радять дотримуватися рекомендацій:

1. Температура приготованого коктейлю не повинна бути нижче 30 градусів. Оскільки теплий напій прискорює обмін речовин і всмоктування калорій. Тому якщо в складі повинні бути заморожені фрукти, їх треба спочатку потримати в теплій воді і добре перебити в кашку.
2. Консистенція не нижче сметани. Це важливо для шлунково-кишкового тракту і для правильного з'єднання всіх компонентів.
3. Дозування. За один раз потрібно випити 150-200 грам коктейлю, але не більше. В іншому випадку організм може не засвоїти такий варіант їжі, і це призведе до відторгнення продукту.
4. Співвідношення компонентів коктейлю для набору ваги в домашніх умовах має бути наступним: головна частина білка 65-70 відсотків, решта - вітаміни та вуглеводи для калорійності.
5. Вибір основи для напою. Дієтологи радять звернути увагу на кефір і молоко, рідше використовується фруктовий сік або звичайна вода. Від основи залежить консистенція і смак продукту, його корисність.
6. Пора прийому. Оптимальний період для калорійного харчування - після обіду. Якраз в цей час їжа засвоюється повільніше, що покращує всмоктування корисних компонентів і веде до швидкого набору ваги.

Використання цих правил дозволить отримати результат і зробити дійсно корисний і калорійний продукт для організму.

Поради щодо вживання

Більшість людей думають, що для того щоб набрати добову норму в 3000 калорій, досить приймати коктейлі. Насправді бананові і протеїнові напої здатні заповнити норму наполовину. Тобто виключати з раціону нормальну їжу не треба.

Якщо разом з коктейлями займатися тренуваннями, то результат збільшиться. Приймати напій потрібно за півгодини до фізичних навантажень, але не пізніше. Це важливо для організму, щоб він встиг увібрати корисні речовини і набрати калорії для м'язів.

Якщо порівнювати користь покупних протеїнових коктейлів з приготованими в домашніх умовах, то другі будуть корисніші і корисніше. Для того щоб привести тіло в порядок і набрати зайву вагу, потрібно скласти собі правильний раціон і підібрати ті рецепти коктейлів, що будуть вбиратися і засвоюватися.

Популярні рецепти

Калорійність залежить від складових компонентів. Найчастіше віддають перевагу вершковому напою, так як він швидко засвоюється шлунком і має в складі багато білка. Для приготування потрібно:

1. 150 грам сметани;
2. 1 столова ложка вершкового масла високої жирності;
3. Сік яблука або лимона третину склянки;
4. Нарізані кубиками фрукти (цитрусові, банани) - 100 грам;
5. Яєчний білок.

Всі компоненти збити в блендері до однорідної консистенції. Розлити в порційні стакани і приймати замість перекусу. Якщо організм добре засвоює таку їжу, то можна замінити нею вечерю або сніданок.

Смачним і корисним буде і банановий коктейль. Два фрукта нарізати кубиками, додати яєчний білок, склянку молока, проварені вівсяні пластівці і трохи вершкового масла. Все змішати в блендері і вживати за годину до їжі в якості перекусу.

Коктейль з горіхами не тільки корисний, але і смачний. знадобляться:

1. Волоські горіхи або арахіс приблизно 50 грам.
2. Молоко. На порцію один стакан. Чим вище жирність продукту, тим краще.
3. Столова ложка натурального меду. Якість ласощі визначається по кристалізації: якщо весь мед в цукрових гранулах, то це вже несвіжий продукт.
4. Яєчний жовток.
5. Трохи сиру. Він додається для поліпшення консистенції і збагачення напою кальцієм.

Компоненти добре перемішати в блендері і дати настоятися кілька годин у холодильнику. Такий коктейль можна готувати з вечора, щоб на ранок використовувати замість сніданку. Він корисний, смачний і висококалорійний.

Для отримання швидкого результату і набору м'язової маси можна використовувати протеїновий коктейль. Для приготування потрібен банан, молоко високої жирності, яєчний жовток, протеїн (купити можна в магазині спортивного харчування), трохи фруктового сиропу, щоб надати ароматності. Все перемішати. Якщо коктейль буде рідким, згустити напій вийде сиром.

Солодкі вуглеводні напої

Крім набору м'язової маси, людям з недостатньою вагою потрібно харчуватися калорійною їжею, щоб збільшити загальний обсяг тіла. Поправитися допоможуть вуглеводні енергетичні коктейлі.

Нам знадобиться:

1. Сир.
2. Вівсяні пластівці, приготовані на молоці.
3. Банани.
4. Арахісове або шоколадне масло.
5. Ізюм.

Перед приготуванням сухофрукт потрібно відпарити або зварити разом з пластівцями. Всі інгредієнти збити в блендері і приймати вранці і в обід. Завдяки наявності вуглеводів і масла в напої підвищується калорійність і поживність. Обмежень по прийому немає, його можна включати в повсякденний раціон або вживати окремо від інших продуктів в залежності від особливостей організму.

Ще один смачний коктейль можна приготувати на основі морозива і йогурту. Знадобиться банан і нарізка з фруктів. Це можуть бути апельсини, лимон, яблука, персики і ананаси (останні добре сприяють розщепленню і перетравленню їжі). Для загустіння напою додати трохи манної каші або вівсяних пластівців. Все збити блендером. Коктейль досить солодкий і смачний, допоможе швидко видужати.

Компоненти в коктейлях

Поєднувати компоненти в коктейлях можна на свій розсуд, головне - дотримуватися загального складу. Стандартно в поживний напій додають:

1. Вітаміни. Це можуть бути свіжі або заморожені ягоди, фруктовий сік або нарізка. Завдяки їм напій не просто насичує організм, але і насичує його потрібної базою для нормального функціонування.
2. Білки. Яєчний білок і жовток, протеїн, молочні продукти, вівсяні пластівці сприяють збільшенню калорійності їжі і служать основою для набору ваги. Але важливо не переборщити і вибрати для себе оптимальне дозування.
3. Вуглеводи. Завдяки їм поліпшується смак напою. Так само як мед, цукор, варення, шоколад, морозиво.

Для легкого засвоєння їжі в напій додають корицю. Суміш з банана, сиру, кориці і яєчних білків буде корисною як для м'язів, так і для загального набору ваги. Калорійність коктейлів висока, тому слід вживати їх дозовано, чергуючи з іншими продуктами.

Фрукти для набору ваги

Як відомо, фрукти володіють не тільки вітамінним складом і швидкими вуглеводами, але і в певній кількості можуть позитивно впливати на набір зайвих сантиметрів. Банани, персики, хурма мають в собі клітковину і фруктозу. Якщо потрібен калорійний продукт, то обов'язково включити в приготування нарізку з цих фруктів.

Основою для напоїв служить молоко або сік. Якщо необхідно отримати ефект від їжі, то приготувати смузі потрібно на фреші.

знадобиться:

1. Свіжовичавлений сік або молоко високої жирності.
2. Солодкий джем або заморожені фрукти. Чим більше солодощів в напої, тим вище калорійність і насиченість смаку.
3. Сир або вівсяні пластівці.
4. Яєчний білок.

Вживати коктейль краще в охолодженому вигляді. Так він смачніший.

Не залишить байдужими ласунів і коктейль з шоколадом. Приготувати вкусняшку легко. Змішати в рівних пропорціях нарізку з фруктів і сир, додати трохи джему і полпліткі чорного або молочного шоколаду. Влити молоко або сік і збити блендером.

Відгуки споживачів

У мене останнім часом був недобір у вазі. Після школи хотіла схуднути і сиділа на дієті, робила сушки тіла і підвищувала фізичне навантаження. Схудла на стільки, що не можу видужати.

Вирішили з чоловіком завести дитину, а через загальних параметрів тіла не можу це зробити. Почала приймати різні протеїнові коктейлі, трохи поправилася. Хочу спробувати молочний коктейль, калорії в складі влаштовують, але не знаю точного рецепта для домашніх умов. Чи можна його поєднувати з білковими напоями або не потрібно? У тексті пригледіла два рецепта, які мені підійшли. Обов'язково спробую.

Віка, 23 роки

Цікава стаття, перепробувала велику кількість коктейлів. Деякі інгредієнти заміняла на свій смак. Сподобалося! Кращий спосіб поправитися, який коли-небудь бачила. Люблю смузі в обід, тоді поглинання продуктів краще. Але от не влаштовує, що набираю вагу повільно. Хотілося б прискорити процес.

Інга, 34 роки