1. Що таке незамінні амінокислоти і кому потрібні BCAA?
2. Процес виробництва BCAA
3. Чи можна обійтися без BCAA?

Напевно в інтернеті, тренажерному залі або просто при спілкуванні з друзями ви стикалися з інформацією про те, що BCAA - марна добавка. Більш того, більшість розумників стверджують, що частий прийом BCAA може завдати шкоди здоров'ю. Чи так це? Не варто довіряти чуткам і пліткам, вмійте фільтрувати інформацію, що надходить ззовні, і думати своєю головою. Для початку давайте розберемося в тому, що ж із себе представляє BCAA .

Що таке незамінні амінокислоти і кому потрібні BCAA?

М'язова тканина складається з білків, а вони синтезуються з амінокислот, які бувають замінні і незамінні. Перші зазвичай в достатку, так як організм може виробляти їх самостійно. Поки все просто і зрозуміло, але от з другими набагато складніше. Білки, як вже стало зрозуміло з назви, не можуть синтезуватися організмом, отримувати їх необхідно тільки ззовні, тобто з їжею.

ВСАА - три найважливіші незамінні амінокислоти: лейцин, ізолейцин і валін.

Саме в такій послідовності. Виходить, що ВСАА є простою органічну добавку, так про яке шкоду може йти мова? Для організму немає особливої ​​різниці, отримуєте ви амінокислоти з твердої їжі або з банки спортивного харчування, питання тільки в засвоюваності.

Читайте етикетку перед тим вживанням продукту.

Найпопулярніше співвідношення амінокислот в ВСАА: 2: 1: 1 (лейцин-ізолейцин-валін). Чому лейцину більше? Саме лейцин відповідає за якісний ріст м'язів , Він запускає сам процес синтезу м'язового протеїну, тому його вміст у ВСАА більше. Ізолейцин і валін в даному випадку лише допоміжні амінокислоти, але без них теж не обійтися. Якраз синтез протеїну призводить до якісної м'язовому росту, завдяки формуванню нових м'язових волокон.

Процес виробництва BCAA

Для того щоб остаточно розвіяти всі міфи і упевнитися в тому, що добавка несе організму тільки користь, давайте розглянемо сам процес виробництва ВСАА.

Ми знаємо, що сироватковий протеїн існує трьох форм:

• концентрат,
• ізолят,
• гідролізат.

Концентрат проходить початкову ступінь очищення, погано засвоюється організмом, але і вартість його невисока. А ось гідролізат, навпаки, білок вищого ступеня очищення, легкозасвоюваний і найбільше наближений по складу амінокислот у процесі.

При чому тут протеїн? Просто виробництво ВСАА дуже схоже з виробництвом протеїну. Під впливом ферментів білок коров'ячого молока руйнується, потім він проходить кілька ступенів очищення і засипається прямо в банку з красивою етикеткою або пакується в капсули. По суті, ВСАА є звичайним коров'ячим молоком, корисні властивості якого відомі кожному з дитинства. Ну як, все ще думаєте про те, приймати ВСАА чи ні?

Чи можна обійтися без BCAA?

Професійному спортсменові - немає, відповідь очевидна. Його тренування виснажливі і вимотують, приймемо BCAA просто необхідний атлету для хорошого відновлення м'язів, уникнення катаболізму і підвищення витривалості .

А чи можна обійтися без добавки новачкові? Так, але не кожен з нас готовий є по 1-2 кілограми риби в день, але ось випити смачний коктейль з ВСАА - завжди будь ласка. Такий коктейль підживлює м'язи, значно скорочуючи період відновлення, що важливо не тільки для бувалих спортсменів, а й для всіх людей, що підтримують себе у формі. Збільшення енергетичного потенціалу і відсутність втоми на тренуваннях - ось що чекає вас при регулярному і дозованому прийомі BCAA. Переконайтеся в цьому самі!