Горох Нут, ще відомий як баранячий або турецький горох, почали застосовувати ще за багато століть до нашої ери. Ці боби не тільки смачні, але і корисні, тому нут вже багато років вживають не тільки в якості їжі, але і застосовують як ліки. У наших краях він не користується особливою популярністю, а ось в східних країнах про користь і шкоду гороху нут знають дуже і дуже багато.

Горошок нут дуже цінний, і не дарма, адже пройшов перевірку довгою в століття і до сих пір вважається неоціненним поживним продуктом, регулярне вживання якого позитивно позначається на здоров'ї людини. Однак, додаючи його в свій раціон, потрібно бути гранично обережним, щоб не звернути його корисні властивості в протилежне русло.

Користь гороху нут

Унікальний склад баранячого гороху дозволяє йому підтримувати багато органів і системи людського організму в нормальному функціональному стані.

• Горох нут покращує роботу травної системи і нормалізує обмін речовин. Такими лікувальними властивостями ці боби мають завдяки тому, що вони містять нерозчинні і розчинні харчові волокна, які очищають організм, вбивають шкідливі бактерії, нейтралізують запори і не допускають розвиток процесів гниль. Все це мінімізує ризики розвитку в кишечнику злоякісних пухлин та інших захворювань, пов'язаних з онкологією, а також дозволяє людині підтримувати свою фігуру у відмінному стані.
• Виводить з організму жовч. Завдяки сечогінній ефекту нут виводить з організму відходи і розчиняє жовчні камені, що не може не позначитися позитивно на роботі селезінки, печінки і жовчного міхура.
• Зміцнює серцево-судинну систему і займається профілактикою серцевих захворювань. Регулярно додаючи в свій раціон турецька горошок можна уникнути утворення тромбів, запальних процесів, інсульту і інфаркту. Також цей продукт нормалізує рівень цукру в крові, через що його рекомендують діабетикам, зміцнює стінки судин, стабілізує артеріальний тиск і виводить з організму шкідливий холестерин.
• Корисний для жіночого організму. У період менструації, вагітності або грудного годування жінка втрачає величезну кількість заліза і крові, а боби горошку нут заповнюють жіночий організм гемоглобіном, не допускаючи збільшення анемії, і залізом, а також покращують виділення молока у матерів-годувальниць.
• Використовується в якості загоює мазі і косметики. З борошна горошку нут роблять мазі, які можна використовувати для лікування запалень на шкірі, опіків і корости, а також різні креми для обличчя, що роблять шкіру пружною, м'якою і шовковистою.
• хороша альтернатива м'яса . У турецькому горосі рослинного білка більше, ніж у сої. Тому його часто додають в раціон віруючі в період посту і вегетаріанці. Крім того, в бобах дуже багато необхідних людині протеїнів, амінокислот і вуглеводів.

Крім усього іншого, корисні властивості гороху нут проявляються і в наступних лікувальних ефектів:

• Зміцнює імунітет;
• Насичує організм енергією;
• Допомагає при лікуванні шкірних захворювань;
• Знімає болі в спині;
• Запобігає регулярні судоми м'язів;
• Покращує мозкову активність і омолоджує організм завдяки селену;
• Зменшує симптоми запалення ясен;
• Використовується як профілактичний засіб від очних захворювань, особливо катаракти;
• Покращує стан волосся і нігтів, так як багатий білками, залізом і кальцієм;
• Підтримує хорошу потенцію у чоловіків.

Шкода гороху нут

• Користь для людського організму нуту очевидна, але він має і деякі протипоказання, про які слід знати, щоб уникнути негативних наслідків.

Як і все бобові , Горошок нут підсилює газоутворення в кишечнику, тому його варто вживати в міру і не рекомендується запивати водою, щоб не посилити цей неприємний ефект і не спровокувати спазми шлунку. Саме тому нут не варто приймати особам з хворобами шлунково-кишкового тракту і дисбактеріозом.

• Також не можна вживати баранячий горох людям, що страждають поганим кровообігом, подагрою, виразкою сечового міхура, тромбофлебітом, циститом і проблемами сечового міхура.
• Додаючи в свій раціон горох нут, вкрай обережними потрібно бути тим, хто може не переносити даний продукт і схильний до алергічних реакцій. Тому при перших прийомах цих бобів потрібно з'їсти кілька горошків і подивитися за реакцією свого організму.

Користь гороху нут для людини просто неоціненна. Це чудовий дієтичний, лікувальний і живильний продукт, збагачений достатком найнеобхідніших нашому організму компонентів. Шкода горох нут здоров'ю людини практично не загрожує, якщо вживати його правильно і в міру.

Харчова цінність турецького гороху нут

• Харчова цінність

Калорійність 127 ккал
Білки 6,3 гр
Жири 3,2 гр
Вуглеводи 18,3 гр

Відео про користь і шкоду гороху нут