Овес є одним з поширених продуктів. Це обумовлено користю вівсяної каші. Крім того існує безліч рецептів на основі вівса. З нього роблять борошно, пластівці, крупу і так далі.
Цей продукт дієтологи не рідко додають в меню своїх підопічних. Адже вона ситна і сприяє зниженню ваги, а так само піклується про шкірі, волоссі і здоров'я в цілому .
Вівсянка багата вітамінами В, Р, Е, залізом, магнієм, кальцієм, фосфором, натрієм, цинком, антиоксидантами.
Сніданок з вівсяної каші
Завдяки складним вуглеводам сніданок з вівсянки здатний зарядити енергією на цілий день. Вона володіє оптимальною кількістю БЖУ. Тому ідеально підходить для сніданку.
Вчені давно довели користь вівсяної каші вранці. Ця каша сприяє зниженню ймовірності утворення тромбів, знижує рівень холестерину, розвиває пам'ять і підтримує працездатність клітин головного мозку, підвищує настрій, підвищує якість роботи нирок. Вживання каші вранці позитивно відбивається на роботі кишечника і шлунка.
Крім того вівсянка виводить токсини і солі. Вона покращує стан волосся, шкіри , Нігтів. Покращує роботу внутрішніх органів, а саме печінки, підшлункової, щитовидної залози.
Особливо корисною вважається вівсяна каша вранці на воді. Такий продукт містить мінімум калорій і жиру. Це дозволяє більш ефективно знизити вагу худне і підтримати вагу спортсменам. Так само варто врахувати, що вона сприяє утворенню м'язів.
Користь вівсяної каші на молоці вранці значно менше. Фахівці рекомендують готувати вівсянку саме на воді.
Плюси і мінуси вівсянки вранці
Вівсяна каша вранці може принести не тільки користь а й шкоду.
Яка ж користь від вівсяної каші вранці?
До переваг вівсянки можна віднести:
- Вівсянка - прекрасне джерело енергії.
- До складу входить дуже багато корисних речовин. Вони в свою чергу допомагають нормально функціонувати організму.
- Сприяє схудненню або збільшення м'язової маси .
- Допомагає нормалізувати діяльність шлунково-кишкового тракту при діареї і здутті.
- Рекомендують вживати людям з алергією та іншими проблемами шкіри. Так як має в складі вітаміни групи В. Вони сприяють перетравленню їжі.
- Фосфор і кальцій сприяє зміцненню нігтів, волосся, кісток. Ця каша корисна людям з проблемами опорно-рухового апарату.
- Завдяки залозу, здатна позитивним чином впливає на роботі серцево-судинної системи.
- Йод допомагає розумовому розвитку.
- Антиоксиданти підтримують красу і молодість.
- Цей продукт в шлунково-кишковому тракті діє як скраб, видаляючи все сміття на своєму шляху. Каша здатна обволікати шлунок, що сприяє кращому травленню.
- При варінні каші утворюється слиз, яка є прекрасним засобом в боротьбі проти виразки.
- При регулярному вживанні вівсянки, приготовленої на воді, можливо, налагодити роботу шлунково-кишкового тракту.
- Вівсянка багата клітковиною, тому її рекомендують вживати при важких хворобах.
Проте, ця чудо каша підходить не всім, а деяким і протипоказана.
До мінусів можна віднести:
- Не можна вживати щодня тривалий період. Так як до складу входить фітинової кислота. Вона не дозволяє кальцію засвоюватися.
- Високий вміст крохмалю в сучасних кашах сприяє розвитку діабету і відкладенню жиру на внутрішніх стінках органів.
- Існує ряд людей, яким протипоказані злакові каші.
- Краще відмовитися від вівсянки швидкого приготування. При обробці вона практично втрачає всі корисні речовини і вітаміни.
схуднення
Незаперечним фактом є і користь вівсяної каші вранці для схуднення. До складу входить бета-глюкан, який сприяє зменшенню рівня холестерину. А це в свою чергу сприяє схудненню. Клітковина регулює кількість цукру в крові і знижує бажання перекусити чимось солоденьким. У каші невеликий глікемічний індекс.
Особливою популярністю користується вівсяна дієта. Існують різні види таких дієт. Одні ставляться до монодиетам. А інші включають різні страви на основі вівсянки з додаванням різних продуктів. Але харчуватися однією вівсянкою для схуднення не варто. Необхідно збалансувати свій раціон.
Цей раціон підходить тим, хто збирається трохи скорегувати свою фігуру. Такі дієти дозволяють скинути за два місяці приблизно чотири кілограми.
Про користь вівсянки відео
приготування
Існують два способи приготування:
- Попередньо замочити. В такому випадку фітинової кислота як би «йде». Замочувати можна на ніч і на 24 години. У першому випадку вранці каші слід доварити. А в другому випадку можна просто розігріти.
- Варка на повільному вогні. При варінні повністю вивільняється бета-глюкан, і полісахариди. Ці речовини мають потужний заживляющими, протизапальні, імуномодулюючі действіемі.
Цей блог читають справжні мужики
Читай і ти!
Корзина пуста
