Уявляю п'ятірку дійсно корисних харчових добавок для людей, що займаються спортом. Це ті продукти, які можна додавати до свого харчування на постійній основі, і вони нададуть реальну підтримку організму під час і після тренувань. Зазначу, що саме до спортивного харчування відносяться тільки перші три, два останніх є препаратами загального користування.
1.Сивороточний протеїн
Білки - це найважливіший елемент в раціоні будь-якого спортсмена. Вони є тим самим матеріалом, який використовується для відновлення м'язової тканини після фізичних навантажень. Багато інформаційні джерела стверджують, що для побудови і збереження якісної маси необхідно вживати від 1,5 до 2 грам білка на 1 кг ваги тіла. Останнім часом ця інформація стала активно оскаржуватися, деякі фахівці в галузі спортивної дієтології кажуть про цифри від 1 до 1,5 г білка. Так чи інакше, цей нутрієнт на обов'язковій основі повинен міститися в кожному прийомі їжі.
Для компенсації нестачі білка в харчуванні дуже зручно використовувати сироватковий протеїн - порошкоподібну білкову суміш з високим ступенем засвоюваності. Білок сироватки відрізняється особливим амінокислотним профілем, найбільш підходящим для відновлення м'язів після навантажень. Протеїновий коктейль легко готується, його можна взяти з собою в шейкері на роботу або навчання, випити після тренування в роздягальні або сидячи в машині. Це одна з найпопулярніших харчових добавок серед спортсменів, оскільки всім відомо - споживати білки вкрай важливо для збереження і поліпшення фізичних показників.
2.Креатін
Якщо перераховувати кращі спортивні добавки, то ніяк не можна обійти стороною креатин. Ця речовина синтезується в організмі і використовується в енергообміну при виконанні м'язових скорочень. Його застосування дає гарантоване збільшення силової витривалість без побічних ефектів. Плюси вживання креатину:
- Збільшення сили. Багатьма атлетами у бодібілдингу та пауерліфтингу помічено підвищення силових показників на 5-10% після початку прийому добавки.
- Збільшення маси тіла. Молекули креатину мають властивість зв'язуватися з водою, через що вона накопичується в м'язах. Можлива прибавка в вазі до п'яти кілограм.
- Поліпшення зовнішнього вигляду мускулатури. Знову ж таки через «повені» клітин м'язів, вони стають більш повними і виділяються.
- Прискорення відновлення. Ряд досліджень показав, що креатин здатний стримувати дію молочної кислоти, яка наповнює м'язи після тренування, а значить скорочувати терміни їх відновлення.
Тепер про побочки: на радість багатьох спортсменів, численні досліди підтвердили їх відсутність, навіть високі дози креатину не мають негативних наслідків. Це безпечне і ефективне спортивне харчування.
3.Спортівние вітамінні комплекси
В процесі тренувань і в період відновлення організм витрачає величезну кількість вітамінів і мінералів. Взяти, наприклад, вітамін С: рівень його запасів після важких навантажень може знизитися до мінімуму, так само справа йде і з вітамінами групи B. Це може спровокувати порушення багатьох біохімічних процесів і привести до зниження імунітету. Природно, основну частину корисних речовин потрібно заповнювати з натуральної їжі , Тому раціон повинен обов'язково включати в себе різноманітні овочі, фрукти, крупи, молочні продукти і т. Д. Однак часто для підтримки високої інтенсивності тренінгу і дотримання суворого режиму цього буває недостатньо. Тут на допомогу приходять спортивні вітамінні комплекси, що містять навмисно завищені дози корисних сполук.
Для наочності порівняємо складу однієї таблетки всім відомих вітамінів «Компливит» і капсули Opti-Men фірми Optimum Nutrition:
«Компливит»Opti-MenВітамін А 3300 ME 3,300 IU Вітамін B1 1,00 мг 25,00 мг Вітамін B2 1,27 мг 25,00 мг Вітамін B6 5,00 мг 16,50 мг Вітамін B12 12,5 мкг 33, 30 мкг Вітамін С 50,00 мг 100,00 мг Магній 16,40 мг 26,50 мг Цинк 2,00 мг 5,00 мг
Як видно Opti-Men на порядок перевершує аптечний препарат, але приймати його слід місячними курсами і дотримуватися перерви.
На захист «комплівіта» треба сказати, що насправді це якісний комплекс, призначений для загального користування, і підійде як непогана добавка до харчування протягом всього року.
4.Омега-3
Поліненасичені жирні кислоти омега-3 мають безліч корисних властивостей, їх цінність для людини величезна. Проведено досить багато досліджень, які підтверджують позитивний вплив кислот на різні функції організму. Позначимо деякі плюси вживання омега-3:
- поліпшення роботи серцево-судинної системи;
- поліпшення мозкової діяльності;
- поліпшення стану шкіри, волосся, нігтів;
- посилення продукції гормонів;
- поліпшення обміну речовин.
Отримати поліненасичені жирні кислоти можна тільки з їжею, оскільки вони є незамінними, тобто не синтезуються організмом. У великій кількості вони містяться в рибі, саме тому всіма дієтологами рекомендується хоча б іноді вживати її в їжу. Особливо багато жирних кислот в скумбрії, оселедця, лососеві, сьомги. Ще одним хорошим джерелом омега-3 є морепродукти. Що стосується самої добавки, то її можна знайти в будь-якій аптеці або магазині спортивного харчування. При цьому звернути на неї увагу варто не тільки спортсменам, а й усім людям без винятку.
5.Кофеін
У кращі спортивні добавки обов'язково повинен входити якийсь хороший предтренировочний препарат - їм по праву стане кофеїн. Це ефективний симулятор нервової системи, що дозволяє помітно збільшити працездатність людини. Під дією кофеїну посилюється викид адреналіну в кров, що веде до її насичення жирними кислотами, які в свою чергу використовуються як джерело енергії м'язових скорочень. Таким чином, спортсмени, які беруть цю добавку, мають підвищену витривалістю, а значить інтенсивність і ефективність їх занять краще. Крім того кофеїн підсилює концентрацію і увагу, прискорює процес спалювання жирів (його також додають в комбінації з екстрактом зеленого чаю і комплексні жіросжігателі ), Притупляє відчуття втоми.
Ведеться багато суперечок щодо неможливості його використання разом з креатином, описаним вище, але підтверджених даних цього немає. Більшість фахівців, як і багато спортсменів, прийшли до думки, що їх спільний прийом все ж дає кращий результат, ніж окремо (в предтреніровочних комплексах ця зв'язка зустрічається практично завжди).
На відміну від креатину, кофеїн не так безпечний. Високі дози цієї речовини здатні викликати ряд негативних побічних ефектів, таких як безсоння, аритмія, прискорене дихання, нудота і т.д. Використовувати його потрібно з особливою обережністю. Періодичний прийом однієї-двох чашок кави не завдасть шкоди здоров'ю, навпаки - за рахунок розширення судин, можливо, знизиться ризик розвитку деяких захворювань серця. Інша справа з вживанням кофеїну у вигляді харчової добавки: тут важливо дотримуватися рекомендовану дозу, звичайно вона коливається в межах від 100 до 400 мг один раз на добу. При цьому слід враховувати кофеиносодержащие напої, прийняті в цей же день, щоб не перевищити допустиму норму.
Євген Off_road_man Бударин
PSГде в інтернеті купити ефективне спортивне харчування?
1.Myprotein - великий європейський виробник спортивного харчування. Про те, як зробити вигідну покупку на цьому сайті, можна прочитати тут . Приклади покупок Myprotein: огляд №1 , огляд №2 .
2.iHerb - онлайн магазин екологічно чистих продуктів, в якому є великий розділ з спортпітом.
Корзина пуста
