Интернет-магазин спортивной одежды и обуви

Все для экстремальных видов спорта и активного отдыха: сноубординг, кайтсерфинг, виндсерфинг, дайвинг, гидроодежда, спортивная одежда, очки, маски и многое другое…
  • Телефон:
    (050) 60-30-100
    (098)4-63-63-63

    Режим работы:
    с 10:00 до 20:00
    7 дней в неделю


    Кращі сніданки: що їсти вранці, щоб схуднути

    Що їсти вранці, щоб схуднути, - кашу, бутерброди, омлет? Чи повинні відрізнятися чоловічий і жіночий сніданки? Взагалі, снідати чи ні? Я знайшла спосіб зробити сніданки цікавіше і здоровіше.

    © Corbis / Fotosa.ru

    ru

    «10 сніданків»

    Судячи з недавнім опитуванням ВЦВГД «Чим снідають москвичі», типовий сніданок городянина - з ковбасою, сиром і вершковим маслом . Більш їжу - каші і мюслі, йогурт і сир , яєчню або омлет - звичайно, теж їдять, але явно рідше. Свіжі фрукти , А тим більше овочі на сніданок - взагалі рідкість. На думку соціологів, справа в нестачі часу вранці. Зробити бутерброд нам здається простіше і швидше, ніж варити вівсянку або нарізати фруктовий салат.

    Москвичка Юлія Терехова - живий доказ того, що витрачати багато часу на приготування здорової сніданку зовсім необов'язково. Юлія - ​​автор проекту «10 сніданків» в ЖЖ. Одного разу їй прийшла в голову ідея сфотографувати і опублікувати онлайн зі свого життя.

    © donna-sol.livejournal.com

    Ідея сподобалася, і виник флешмоб, з географією від Єкатеринбурга до Арабських Еміратів: люди фотографували і викладали в інтернеті свої сніданки. Хто сім, хто десять, з рецептами і просто так.

    «Сніданки - найцікавіша їжа дня, - вважає Юлія. - Вони сильно відрізняються від обіду, вечері і перекусів. Я вважаю, що саме сніданки висловлюють характер людини. А ще програмують весь майбутній день ».

    «Процес забирає від сили 10-15 хвилин, - продовжує вона. - Це якщо варити кашу. Омлет робиться ще швидше. Навіть якщо зовсім-зовсім немає часу, я намагаюся випити чашку чаю і з'їсти хоча б йогурт ».

    Завдяки проекту з'ясувалися цікаві речі. По-перше, ви отримуєте повну картину свого ранкового раціону: що і в якій кількості з'їдаєте щоранку. По-друге, фотозйомка стимулює різноманітність: «Мої сніданки стали цікавіше, - ділиться враженнями Юлія. - Не будеш же десять днів поспіль фотографувати один і той же бутерброд з сиром ».

    По-третє, дійсно немає потреби возитися на кухні. «Головне, я зрозуміла, що не треба витрачати величезну кількість часу, щоб смачно поснідати, - зауважує Катерина (katenka-m), одна з учасниць« 10 сніданків ». Її швидкі знахідки - сирники з чорничним конфитюром, каша з різних видів круп і чорнослив з йогуртом і волоськими горіхами.

    Якщо ви з тих, хто думає, що ранок добрим не буває, спробуйте кілька днів поспіль фотографувати свої сніданки. Просто так, для себе. Побачите, ранок буде проходити смачніше і веселіше.

    М і Ж

    Ви помічали, як по-різному снідають чоловіки і жінки? Все той же опитування ВЦВГД показав: сильна стать частіше воліє хліб, ковбасу, масло, яєчню. Прекрасна половина людства - йогурти, сир, каші, мюслі і свіжі фрукти.

    Юлія призводить витончене порівняння: «Чоловічий сніданок - це класичний англійський сніданок: яєчня з беконом, бутерброди, вівсянка. А жіночий - сніданок французький: кава, сік і круасан ». Катерина (katenka-m) погоджується: «Чоловіка мого печеними яблуками точно не переймається. Чоловіки вважають за краще ситні сніданки - яйця, омлет, каші, млинці. Можуть снідати пельменями і макаронами, я знаю таких ».

    Може бути, чоловічий і жіночий організм спочатку заточені під різні сніданки? Ендокринолог Ольга Демічева, якої я задала це питання, вважає, що сніданки за гендерною ознакою - надумана історія. «Не існує типово чоловічих і жіночих сніданків, - каже вона. - Багато чоловіків c задоволенням їдять на сніданок кашу, а жінки - омлет з шинкою або бутерброди. Єдина відмінність - у чоловіків, як правило, порції побільше, ніж у жінок. Це зрозуміло: вони крупніше й сильніше, їм потрібна більша кількість енергії протягом дня.

    Якщо з ранку хочеться чогось м'ясного, - продовжує Ольга Демічева, - і ваша ферментна система до цього готова (рівень ферментів у відповідь на харчову стимуляцію підвищується швидко, ніяких неприємних відчуттів після їжі ви не відчуваєте) - будь ласка, їжте з ранку м'ясо, жирну їжу, салати із сирих овочів. Тим, у кого важка їжа вранці викликає дискомфорт, краще їсти на сніданок кашу, омлет або інші легкозасвоювані продукти ».

    Снідати чи ні

    Ще одне питання, на яке немає однозначної відповіді, - наскільки щільним повинен бути сніданок. Дев'ять з десяти лікарів впевнені, що щільна їжа з ранку - гарантія бадьорого обміну речовин і настрою, страховка від вечірніх і. «Сніданок повинен бути щільним і раннім - якщо ви сядете за стіл через годину після пробудження, це вже пізно», - наполягає Ольга Демічева.

    Одне з масштабних наукових доказів на цю тему представили американці. В рамках Національного реєстру контролю ваги (National Weight Control Registry) медики спостерігали за трьома тисячами суперполних людей, яким вдалося скинути не менш 30 кг і утримувати досягнуту вагу в середньому шість років. З'ясувалося, що для 78% з них грунтовний сніданок був запорукою гарної форми.

    Одностайність колег порушили недавно німецькі дієтологи. Вони виявили, що щільний сніданок не тільки не сприяє схудненню, але навпаки, розпалює апетит. Протягом двох тижнів дослідники фіксували раціон 380 учасників різної ваги. Хтось із них снідав щільно, хтось легко, хтось взагалі пропускав ранковий прийом їжі. Але на добової калорійності це ніяк не позначалося. А ось коли людина дозволяв собі за сніданком більше, ніж зазвичай, його обід і вечерю тут же збільшувалися.

    «Ми радимо худне починати день з відчутного, але все-таки невеликого по калорійності прийому їжі», - говорить автор дослідження Фолькер Шусдзіарра, професор дієтології з Інституту харчування при Мюнхенському технологічному університеті.

    Каша, омлет, сир і бутерброди

    В ідеалі потрібно починати день з білків, корисних жирів і невеликої кількості складних вуглеводів. Наприклад, їсти кашу з горіхами, сир або йогурт з фруктами, зерновий хліб з парою скибочок шинки, сиром. Процес спалювання жирів з таким меню проходить активніше. Навпаки, акцент на прості вуглеводи і шкідливі трансжири з ранку (солодощі, мюслі-суміші, макарони) провокує зайву вагу.

    Ще один диво-продукт для схуднення на сніданок - яйця. Нутриціології з Університету Коннектикуту з'ясували, що яєчні страви на сніданок скорочують загальну калорійність денного раціону мінімум на 18%. Починаючи день з омлету з овочами і тосту, випробовувані в результаті за день з'їдали на 400 ккал менше, ніж, якщо снідали великий булкою з маслом, сиром або варенням.

    Посилання на дослідження ВЦВГД.

    Фото сніданків katenka -m і elena -fialka.

    Що їсти вранці, щоб схуднути, - кашу, бутерброди, омлет?
    Чи повинні відрізнятися чоловічий і жіночий сніданки?
    Взагалі, снідати чи ні?
    Може бути, чоловічий і жіночий організм спочатку заточені під різні сніданки?

    Каталог

    Категории товаров

    Новости

    Контакты:

    Телефон:
    (050) 60-30-100
    (098)4-63-63-63

    ТЦ "Южная галерея", ул. Киевская 189,г.Симферополь, АР Крым, Украина

    Режим работы:
    с 10:00 до 20:00
    7 дней в неделю

    Информация для вас

    - Оплата в рассрочку

    Корзина

    Корзина пуста