Ви знаєте, що льон - це перша культура, яку почав обробляти людина, споконвіку він одягав, зігрівав і годував народ. У Древній Русі льон цінували за його чудові лікувальні властивості, його застосовували від опіків і інфекцій, а масло льону вживали для профілактики серцево-судинних захворювань, обробляли їм рани і виразки для якнайшвидшого їх загоєння. Воно відоме і по сей день, хоча його помітно потіснили багато інших масла, а придбати масло з льону можна в звичайній аптеці. Лляна олія використовується і в бодібілдингу, як невід'ємна частина бодібілдинг харчування, зупинимося на цьому докладніше в цій статті.
Чим корисно льняне масло для культуристів
Наш мозок - це суцільна концентрація жирових клітин, тому для нормального розвитку і підтримки тіла у відмінній формі в раціоні людини просто зобов'язані бути присутніми жири. У маслі льону містяться унікальні, незамінні жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, з яких людський організм і формує всі інші, необхідні йому, жири. Дефіцит життєво важливих жирів в раціоні призводить до патологічних і незворотних змін в органах і системах людини, порушує стабільну роботу головного мозку, серця і печінки. В основних продуктах харчування, а також рослинних і тваринних маслах містяться насичені жири, які зазнали промислової гідрогенізації. А в маслі, отриманому з насіння льону, містяться мононенасичені жири, корисні і натуральні, кількість яких у ньому вдвічі більше, ніж в горезвісному риб'ячому жирі. Перерахуємо корисні властивості лляної олії в бодібілдингу:
- прискорює метаболізм , А значить, культурист швидше відновиться після інтенсивного тренування і краще наростить м'язову масу;
- стабілізує жировий обмін, особливо якщо мова йде про атлетах- вегетаріанців , Такі теж є;
- сприяє кращої передачі нервових імпульсів;
- підвищує стресостійкість;
- наповнює організм спортсмена силою і енергією, він стає більш витривалим;
- сприяє швидкій регенерації зв'язок і суглобів після розтягувань і ударів;
- оновлює клітини печінки, що особливо важливо після фармацевтичних курсів в бодібілдингу.
Масло з льону є відмінною профілактикою ішемічної хвороби серця, цукрового діабету, атеросклерозу, раку та інших страшних захворювань нашого століття, особливо при підвищених фізичних навантаженнях, зловживанні дієтами і надмірному перенапруженні. За свою користь і незамінність лляне масло в бодібілдингу займає перше місце, серед інших жирів рослинного і тваринного походження, воно омолоджує організм спортсмена, перешкоджає дегенеративних процесів в мозку, сприяє збереженню еластичності судин і сили м'язів.
Склад лляної олії, як і з чим його їдять
Масло з насіння льону - це джерело ненасичених жирів і мононасичених жирних кислот, в тому числі альфа-ліноленової, олеїнової і лінолевої кислоти. Його виготовляють шляхом промислового холодного пресування. Це масло слід тримати в холодильнику і використовувати виключно в свіжому вигляді, так як кислота Омега-3 руйнується при зіткненні з киснем повітря, при сонячному світлі, а також під час нагрівання. Особливо корисно і смачно заправляти маслом льону овочеві салати та вінегрети, можна змішувати його з майонезом, соєвим соусом і сметаною, приготувати на його основі будь-якої соус і заправку. Лляна олія додають до будь-яких перших і других страв з овочів, м'яса, риби і круп. Особливий вишукування - це сир, заправлений олією з насіння льону і прикрашений зеленню, просто пальчики оближеш. Доцільно лляне масло в бодібілдингу п'ють по одній, дві столові ложки в день, ця доза повністю покриває добову потребу організму в жирних кислотах ненасиченого типу. Смачного!
Корзина пуста
