1. Що таке лужна дієта і основні принципи
2. Чим корисна лужна дієта для здоров'я
3. Таблиця лужних продуктів
4. Меню дієти на тиждень
5. Понеділок
6. вівторок
7. середа
8. четвер
9. П'ятниця
10. субота
11. Неділя
12. Заборонені продукти при дієті
13. Рецепти на кожен день
14. харчування Янга
15. Приклади використання дієти: Вікторія Бекхем і Дженніфер Еністон
16. Протипоказання
17. Результати: користь і шкода
18. Відгуки дієтологів

Лужна дієта на тиждень здатна очистити організм і привести до хорошого самопочуття. Крім того, це прекрасний варіант для тих, хто прагне скинути заважають кілограми. Розглянемо більш докладно програму дієти і головні правила, яких необхідно дотримуватися. При цьому ви дізнаєтеся, хто із зірок дотримується подібного способу харчування.

Що таке лужна дієта і основні принципи

Метою цієї дієти є нормалізація кислотного, а так само лужного балансу всередині організму. Багато людей окислюють своє внутрішнє середовище за рахунок неправильного харчування. У зв'язку з цим, з'являється зайва вага, швидкість метаболізму знижується, з'являється втома і сонливість.

Переварюючись, кожен продукт виробляє луг або кислоту. Звідси, існує 3 групи, на які поділяється їжа: лужна, кислотна, нейтральна.

Вчені з'ясували, що найбільш важливими для організму є продукти першої групи, тобто лужні. Вони здатні підтримувати правильний pH - баланс, зберігаючи енергію і молодість людини.

Чим корисна лужна дієта для здоров'я

Така дієта може змінити ваше життя на краще, в прямому сенсі цього слова. Вона здатна:

1. Омолодити організм і надати тонус шкірі.
2. Зарядити бадьорістю духу і легкістю.
3. Запобігти раковим захворюванням.
4. Нормалізувати pH-баланс.
5. Стимулювати процес схуднення.

Це тільки основна користь, яку може принести організму така дієта. Однак, це далеко не повний список її переваг. Найголовніше - повне оздоровлення організму і втрата ваги.

Таблиця лужних продуктів

Існує таблиця, яка розділяє продукти на 3 групи: нейтральні, кислотні, лужні. Важливо вживати те, що розташовується в першій групі. Ці продукти покращують pH середу.

Зернобобові і овочі Шпинат, петрушка, спаржа, салат, буряк, стручкова квасоля, гарбуз, селера, помідори, соєві боби, оливки, картопля, горох, морква Горіхи Каштани, мигдаль Фрукти Апельсини, черешня, банани, манго, виноград, яблука, кавун , грейпфрут, лимон Яйця і молочні продукти Козій сир і молоко, соєвий сир і молоко Зернові культури Просо, амарант Солодощі Цукор, мед Рослинна Масло Ріпакова, лляне Напої Чай: імбирний, трав'яний; вода з лимоном

Меню дієти на тиждень

Ми підготували меню, що включає страви з високою лужною реакцією. Вам не доведеться готувати вишукану їжу, на яку потрібно витрачати багато часу. Кожен прийом їжі буде легким і не вимагає особливого приготування.

Понеділок

Сніданок: Суміш горіхів і фруктів.

Обід: Середня порція відварної гречки, суп на основі овочевого бульйону.

Вечеря: Натуральний йогурт без добавок, салат з фруктів.

вівторок

Сніданок: Натуральний йогурт з низьким вмістом жирності, сухофрукти.

Обід: Філе з не жирна риби на пару, салат зі свіжих овочів.

Вечеря: різні види горіхів, один апельсин.

середа

Сніданок: Будь-зелений овоч (огірок, перець), один свіжий апельсин.

Обід: 100 грам насіння соняшнику, суп на основі овочів.

Вечеря: Салат, нарізаний зі свіжих овочів, куряче філе.

четвер

Сніданок: свіжі фрукти.

Обід: 100 грам мигдалю, а також салат зі свіжих овочів.

Вечеря: Салат + філе риби, яка приготовлена ​​на пару.

П'ятниця

Сніданок: Одне свіже яблуко зеленого кольору, один перець болгарський.

Обід: Запечені овочі і риба.

Вечеря: Йогурт, що містить низький відсоток жирності, сухофрукти.

субота

Сніданок: Будь-зелений овоч, один свіжий апельсин.

Обід: Відварна квасоля і сир тофу, суп на основі овочевого бульйону.

Вечеря: Знежирене варене м'ясо (яловичина, індичка, курка), салат зі свіжих овочів.

Неділя

Сніданок: Червоні і зелені овочі, йогурт з низьким вмістом жиру і фруктами.

Обід: Варена грудка курки, овочевий бульйон.

Вечеря: Овочевий салат, приправлений оливковою олією, низькокалорійна риба, запечена в духовці.

Це приблизний план дієти. Ви можете змінювати дні місцями або замінювати страви аналогічними.

Головне вживати в їжу якомога більше продуктів, що містять високий pH-баланс.

Заборонені продукти при дієті

В процесі очищення організму подібним чином, не можна вживати продукти, які містять великий відсоток кислотності. Мета дієти: повернути стрункість і енергію тілу. Якщо ви будете вживати в їжу ці продукти, то позитивного ефекту не буде.

Отже, не слід їсти наступне:

1. Напої: кава, алкоголь, а також пиво і чай.
2. М'ясні і рибні субпродукти: жирні види.
3. Молочні продукти: сир, масло, морозиво.
4. Зернові та крупи: всі страви, що містять ці інгредієнти у великій кількості.
5. Солодке: шоколад, а так же цукор.
6. Рослинні продукти: ягоди, калорійні види горіхів.

Все це можна вживати, але в мінімальних дозах. Краще приймати в їжу по черзі різні групи.

Рецепти на кожен день

Нижче представлені основні рецепти, які допоможуть вам без праці приготувати страви з лужних продуктів:

• Окрошка на основі селери.

Для її приготування треба змішати в одній каструлі 0,3 літра холодного молока і 20 мл соку, видавленого лимона. Додати 60 г черешків свіжого селери і 0,1 кг редиски.

Добре подрібнити, використовуючи блендер. Дрібно нарізати 0,2 кг огірків та 0,1 кг редиски, нашаткувати кріп. Додайте сіль за вашим бажанням. Все перемішати і окрошка на селері готова.

0,2 кілограма насіння соняшнику очистіть, покладіть в піалу і залийте холодною водою. Необхідно почекати 8 годин (краще ніч). 50 грамів селери, 3 зубчики очищеного часнику, подрібнений кріп, насіння і 0,1 кг волоського горіха змішайте і подрібніть, використовуючи блендер.

Далі необхідно додати 60 мл оливкової олії і трохи спецій, які ви любите. Візьміть зелену цибулю (якщо любите), 0,1 кг болгарського перцю і 0,1 кг авокадо. Все це подрібніть на дрібні шматочки. 6 штук листів пекінської капусти добре просочіть масою, зробленої блендером.

Викладіть фарш з овочів. Змотайте листи в конвертики і закріпіть шпажками.

харчування Янга

Роберт Янг - це доктор, з якого і почався весь бум з приводу лужної дієти. Він випустив книгу під назвою «The pH Miracle». Спочатку все американці захотіли схуднути таким способом. Потім з книгою ознайомилися європейці, а потім і весь світ.

Доктор казав, що людина не може бути хворим, він закислен. Нормальний pH баланс 7,35-7,45. Якщо цей показник більше, то ваша кров містять занадто багато кислоти, через що ви стаєте схильні до вірусів.

Янг наполягає на тому, що всі кислотні продукти викликають процеси гниття, бродіння в вашому організмі. Лужні ж навпаки нейтралізують їх дію і створюють необхідну внутрішнє середовище.

Приклади використання дієти: Вікторія Бекхем і Дженніфер Еністон

І до зірок дійшла лужна дієта. Журналісти кажуть, що саме їй Бекхем і Еністон зобов'язані своєю шикарною фігурою. До цього дівчата страждали зайвими кілограмами. Як тільки почався бум на таке харчування, їх дієтологи порадили їм спробувати.

Результати були приголомшливими. У сукупності з походами в спортивний зал, фігура стала підтягнутою і стрункою. Багато прихильниць знаменитостей, хочуть бути як вони.

Протипоказання

У даного способу харчування є ряд протипоказань, при яких радиться відмовитися від дієти:

1. Погане самопочуття після першого дня харчування.
2. Захворювання нирок, будь-які проблеми, пов'язані з цим органом.
3. Якщо шлунковий сік має низький рівень кислотності.
4. Гастрит (особливо при атрофической формі).
5. Хвороби серця.

У цих випадках краще проконсультуватися з лікарем.

Результати: користь і шкода

Плюсами лужної дієти можна назвати:

1. Доступні і недорогі продукти харчування.
2. Необхідність спортивних занять в сукупності з дієтою додасть ефект.
3. Кількість калорій вираховувати немає необхідності.
4. Шкіра, нігті, волосся, стануть міцними і доглянутими.
5. Вона дозволить зробити стан організму бадьорим і схуднути.

мінуси:

1. М'ясоїдам така дієта навряд чи сподобається. Тут наголос більше на рослинну їжу.
2. Є вірогідність погіршення самопочуття у перші дні.
3. Довгий термін - близько 3 тижнів.

Однак більшість людей і далі харчуються згідно такій дієті. Вага сходить повільними темпами, зате стан організму поступово поліпшується, а тілі з'являється приємна легкість.

Відгуки дієтологів

Звичайно, як і на будь-яке нововведення, на лужну дієту є як позитивні, так і негативні відгуки.

Проти виступають фахівці, які говорять, що pH середовища до сих пір не досліджена повністю. Невідомо як вона впливає на організм. Тому, вагітним і годуючим жінкам краще відмовитися від цієї дієти.

Інші ж вчені виступають за таку дієту. Завдяки їй, ви можете за 4 тижні схуднути на 5 кг. Цей втрачений вага не повертається назад. Крім того, нормалізується робота кишечника, загальний стан організму приходить в норму. Дієта особливо корисна людям, страждаючим шлунковими хворобами, але перед її проведенням необхідна консультація лікаря.

У будь-якого виду харчування є свої плюси і мінуси. Кому-то такий спосіб допомагає схуднути, комусь ні. Все індивідуально. Однак лужна дієта на тиждень 100% допоможе уникнути вам багатьох проблем зі здоров'ям.

Якщо вам сподобалася наша публікація - клацніть на відповідній кнопці, щоб поділитися нею зі своїми друзями в соціальних мережах.