1. Як вибрати хороший плід
2. Вітамінний та хімічний склад, калорійність, харчова цінність, глікемічний індекс
3. Корисні і лікувальні властивості фрукта
4. Чим корисний для чоловіків і жінок, дітей, вагітних і годуючих
5. Потенційна небезпека і протипоказання
6. Рекомендації по вживанню і застосування
7. Для схуднення
8. У кулінарії - як є і з чим
9. У народній медицині
10. У косметології

Хоча манго - продукт екзотичний, він популярний у всьому світі, тому чули про нього все. Привозять його до нас з Індії, називають ще «азіатським яблуком».

Це напівкислі фрукт, який має понад тисячу видів. Ті, хто пробував його, можуть оцінити його унікальний смак.

Але мало хто знає, що продукт може бути також дуже корисним для здоров'я. Особливо якщо знати, як правильно його вживати.

Розглянемо, як виглядає фрукт на фото, ніж корисно манго для організму чоловіків і жінок, при вагітності, як вживати плоди в їжу правильно, щоб забезпечити себе користю і не завдати шкоди.

до змісту ↑

Як вибрати хороший плід

Щоб вибрати фрукт хорошої якості, який принесе організму тільки користь, варто орієнтуватися на такі моменти:

• у підніжки фрукта ви повинні відчувати приємний аромат, схожий на персиковий. Якщо відчувається запах спирту або кислоти - плід зіпсований;
• у плода повинна бути блискуча, пружна шкірка. Якщо при натисканні фрукт відразу втратив пружність, став підтікати - він несвіжий;
• також врахуйте, що манго буває десертних і Соусна, смак даних видів буде відрізнятися від звичайного. Тому варто вивчити упаковку перед покупкою в магазині.

Якщо ви цікавитеся, як розрахувати калорійність продуктів і готових страв, рекомендуємо прочитати нашу статтю.

Про протипоказання до вживання в їжу кедрових горіхів можна дізнатися з даного матеріалу.

Про шкоду і користь кефіру, випивається на ніч, розповість ця публікація.

до змісту ↑

Вітамінний та хімічний склад, калорійність, харчова цінність, глікемічний індекс

Які вітаміни є в манго і чим корисний фрукт? Багато речовин в складі манго незамінні. М'якоть включає вітаміни А, С, групи В, Е, РР.

З мінералів - калій і магній , кальцій , фосфор , Натрій, цинк , залізо , мідь , Марганець, селен . У складі є крохмаль, флавоноїди, поліфеноли, органічні кислоти і цукру.

Існують відмінності між складом зрілих і незрілих плодів. У незрілих більше крохмалю, органічних кислот і пектину.

У 100 г м'якоті - 82 грама води, 0,5 г білка, 0,4 г жирів, 14,9 гр. вуглеводів. Є зола, клітковина.

Калорійність 1 шт. свіжого манго (енергетична цінність) - 63-70 ккал на 100 г фрукта. У нектарі калорій менше - приблизно 40 на 100 м Манго відноситься до продуктів із середнім глікемічним індексом.

Про користь, шкоду і протипоказання плода манго для організму розповість програма «Про найголовніше»:

Корисні і лікувальні властивості фрукта

Манго - дуже корисний фрукт. Основні цінні властивості зводяться до наступних:

• цукру в складі, особливо глюкоза, сахароза і мальтоза, дуже корисні для тих, хто займається розумовою діяльністю;
• компоненти в складі фрукта благотворно впливають на зір. Тому вживати його особливо рекомендується людям, які мають захворювання очей;



• вітаміни забезпечують загальнозміцнюючу дію на організм, захищають від застуд, інфекцій;
• регулярне вживання робить позитивний вплив на м'язи, органи травлення, нервову систему;
• стиглі плоди підвищують захисні функції організму, забезпечують профілактику простудних і онкологічних захворювань;
• продукт може використовуватися для активізації роботи мозку, зміцнення м'язової системи, зупинки кровотеч;
• ці плоди, особливо якщо вони не дозріли, прекрасно очищають травну систему;
• сік застосовують для боротьби з підвищеним холестерином, атеросклерозом, на цукровий діабет ;
• манго може використовуватися, як дієтичний продукт. Позбавить від зайвої ваги, забезпечить насичення організму цінними поживними компонентами.

А також з продукту добувають ефіри, використовувані в багатьох життєвих сферах. У складі масла манго міститься чимало цінних компонентів: вітамін Е, фітостероли, тріпентени.

Воно використовується для виробництва мазей, кремів для шкіри обличчя і тіла.

Чим корисний манго для здоров'я, розповість програма «Жити здорово!»:

до змісту ↑

Чим корисний для чоловіків і жінок, дітей, вагітних і годуючих

Багатий склад манго робить його корисним для всіх.

Чи корисне манго жінкам? Продукт рекомендується використовувати жінкам при менструації, так як в цей період організм позбавляється великої кількості заліза. Звідси - користь плодів при анемії.

Величезною є цінність фрукта для краси і молодості шкіри, блиску волосся.

Яка користь від манго для чоловіків? Допоможе нормалізувати роботу репродуктивної системи, поліпшити потенцію, підвищити сексуальний потяг. Тому легкі салати з м'якоттю можна включати в меню романтичної вечері.

Відома здатність фрукта знижувати рівень цукру в крові, тому вживати його можна навіть діабетикам. Але зловживати ним хворим також не варто, оскільки продукт має середнім глікемічним індексом.

Плоди зміцнюють серце, судини, допомагають відновлювати сили після навантажень, тому вони корисні для спортсменів.

А чи корисно манго вагітним? Часто цей фрукт рекомендують вживати вагітним жінкам. Продукт допомагає нормалізувати гемоглобін, полегшує токсикоз, усуває печію.

При відсутності алергії його можна вживати годуючим мамам. Плоди полегшать відновлення після пологів, поліпшать роботу травної системи. Але обов'язково стежте за реакцією малюка.

Давати цей фрукт дитині можна, починаючи з 8 місяців. Спочатку потрібно робити це у вигляді соку або пюре. Потім, якщо малюкові сподобається смак, можна потроху давати йому свіжу м'якоть.

Вітаміни та мінерали в складі забезпечать правильне формування всіх систем і органів дитини, поліпшать його успішність, захистять від простудних захворювань.

Для літніх людей користь манго пов'язана з його общеукрепляющей здатністю. Продукт збереже здоров'я серця і судин, попередить недоумство.

Омолоджуючі властивості продуктів на основі манго корисні для шкіри.

до змісту ↑

Потенційна небезпека і протипоказання

Але, незважаючи на всю користь, манго в окремих випадках він може бути шкідливим:

• «Азіатське яблуко» не рекомендується вживати після випитого алкоголю;
• серед протипоказань виділяють запалення слизових оболонок, високу їх чутливість;
• не можна вживати продукт при його непереносимості або якщо ви помітили симптоми алергічної реакції у вигляді свербежу, висипу, набряків особи;
• недостиглі плоди можуть провокувати коліки, подразнення слизових оболонок органів травлення і дихальних шляхів;
• все добре в міру, тому навіть такими корисними плодами можна зловживати. Переїдання може спровокувати розлад шлунку, запор, лихоманку.

Щоб усунути ризик шкоди для організму, їжте тільки свіжі фрукти, стежте за їх кількістю.

до змісту ↑

Рекомендації по вживанню і застосування

Найчастіше м'якоть їдять у свіжому вигляді. Але можна додавати її в салати, десерти морозиво, тушкувати, консервувати, запікати.

Більше двох штук в день - це перевищення норми. Чітких рекомендацій щодо того, в який час доби вживати плоди, немає.

Але максимальну користь фрукти принесуть вранці. Вони допоможуть насититися енергією, поліпшити мозкову активність. З'ївши продукт вранці, ви можете не турбуватися про фігуру, оскільки все цукру переробляться протягом дня.

Чим корисний манго, ми розібралися, тепер необхідно з'ясувати, як його їдять. Багатьом може здатися складним процес очищення плода, особливо якщо робити це вперше. Це простіше, ніж здається.

Є кілька способів очистити манго з мінімальними втратами.

Помістіть фрукт в тарілку, зріжте по шматочку з обох сторін від кістки максимально близько до неї. Відрізану частину розташуйте вгору м'якоттю, обережно «намалюйте» на ній грати. Шматочок виверніть навиворіт, кожен кубик м'якоті зріжте в тарілку.

З середнього шматочка, який залишиться в кінці, обережно приберіть шкірку і наріжте м'якоть. Шматочки м'якоті готові до вживання.

Фрукт умовно розділіть на три однакові частини. Зробіть легкої поперечний надріз на рівні третини. Інші дві третини наріжте по центральній лінії уздовж.

Акуратно візьміться за куточки шкурки і потягніть - шкірка повинна легко знятися. З'їжте очищену частину. Потім візьміться за кісточку, приберіть шкірку з решти і з'їжте її.

Якщо фрукт недозрілий, можна зрізати шкірку спеціальним ножем для очищення, картоплечисткою або простим гострим ножем.

А тепер коротко про способи вживання манго. Очистити, нарізати фрукт першим способом - шматочки їжте руками, виделкою з ножем або наколюючи на шпажки.

Манго, яке було очищено другим або третім способом, можна з'їсти, як яблуко. Але якщо воно стигле, приготуйтеся до того, що буде текти сік.

Дуже м'який фрукт можна розрізати на дві частини і їсти ложкою безпосередньо з шкірки.

Для схуднення

Калорійність продукту дозволяє застосовувати його в дієтології. Їм можна замінювати шкідливі десерти. У складі м'якоті містяться речовини, що стимулюють вироблення гормону, що пригнічує апетит.

Існують навіть цілі дієти на основі цього плоду. Семиденний монодиета, де кожен з трьох денних прийомів їжі буде складатися з стиглого плоду і склянки нежирного молока.

Інша дієта більш різноманітна. Їсти потрібно буде тільки легкі низькокалорійні страви: овочеві салати, супчики, смузі. Кожен прийом їжі повинен включати манго.

Використовуючи ці способи, можна скинути 2-3 зайвих кілограма всього за кілька днів.

У кулінарії - як є і з чим

Фрукт використовують для приготування салатів, м'ясних страв, випічки, десертів. Ось пара простих рецептів з його застосуванням.

Салат з курячою грудкою. Наріжте невеликими шматочками курячу грудку. Очистіть від шкірки огірок і манго, наріжте кубиками. Викладіть компоненти в салатник. Посоліть за смаком, заправте йогуртом. Змішайте всі і прикрасьте.

Мус з манго. Таке блюдо можна вживати дітям. Для приготування потрібні одне манго, один лимон, один яєчний білок, столова ложка меду, половина склянки жирних вершків.

Очистіть плід, видаліть з нього кісточку, наріжте на кубики. Вичавіть з лимона сік, додайте білок і вершки, збийте.

Все з'єднайте, викладіть в креманки, залиште в холодильнику на дві години. Прикрасити можна вершками або фруктами.

Салат з манго і сиром "фета", відеорецепт:

до змісту ↑

У народній медицині

Корисні властивості плодів застосовують в народній медицині. Вітаміни групи В благотворно впливають на настрій, нервову систему, допомагають боротися з безсонням.

Комплекс вітамінів допомагає запобігти виникненню ракових пухлин, має антиоксидантну, імуномодулюючу дію. Вітамін А корисний для органів зору.

При бронхіті можна використовувати сік стиглих запечених плодів з м'якоттю. Це засіб розріджує мокротиння, виводить її з бронхів. М'якоть може використовуватися для боротьби з печією.

Чи корисний манго при болях в серці? Фахівці радять тримати шматочок фрукта на мові 5-7 хвилин.

Щоб зміцнити судини, потрібно кожен день по 6-7 хвилин тримати в роті нектар або сік продукту.

Відвар з сухих листя рослини допомагає нормалізувати артеріальний тиск, знизити прояви варикозу, позбутися від крововиливів.

В Індії народні знахарі застосовують сік фрукта для боротьби з гострими дерматитами. Насіння рослини допомагають боротися з астмою, а зрілі плоди - хороший сечогінний.

Якщо з'їсти пару незрілих плодів разом з перцем і медом, це поліпшить відтік жовчі, очистить печінку від токсинів.

У незрілих плодах, висушених на сонці, міститься багато вітаміну С, тому їх вживання - профілактика авітамінозу.

Вони також допомагають привести в норму метаболізм, поліпшити роботу кишечника. Велика їх користь при набряках, запорах або діареї.

Про те, чим корисний агрус для організму людини , Розповість наша публікація. Дізнайтесь більше!

Лікувальні властивості і протипоказання лимонної меліси розглянуті в цієї статті.

Про корисні властивості імбиру для чоловіків можна дізнатися з даного матеріалу.

У косметології

Плоди з поживними, зволожуючими і омолоджують властивостями активно використовуються в косметології. Ось деякі з народних рецептів.

Омолоджуюча маска. Подрібніть в блендері м'якоть половини плоду, перемішайте з 10 мл масла оливи , Додайте столову ложку крохмалю, знову змішайте. Тримати на шкірі обличчя 15 хвилин.

Маска для пом'якшення шкіри. Змішайте 100 мл соку манго, чайну ложку меду, склянку вівсяної каші. Суміш нанесіть на обличчя, потримайте 15 хвилин, змийте теплою водою.

Поживна маска. Пюре половинки фрукта змішайте з трьома столовими ложками кефіру. Тримати на шкірі 15-20 хвилин.

Очищаюча маска. Подрібніть в порошок по дві столові ложки мигдалю і вівсяних пластівців, перемішайте з пюре половинки стиглого фрукта, двома столовими ложками глини і такою ж кількістю жирних вершків. Тримати 15 хвилин.

Рецепт для жирної шкіри. Очистіть плід, розріжте його навпіл, на половинку вилийте 0,5 чайної ложки меду, розімніть вилкою. Збийте білок яйця, з'єднайте його з отриманою раніше сумішшю, змішайте.

Наносити на шкіру обличчя і шиї, тримати півгодини.

Рецепт для сухої шкіри. Подрібніть один стиглий плід, додайте по 0,5 чайної ложки масла ромашки і абрикоса, столову ложку вершкового масла, жовток яйця. Все змішати, тримати на шкірі 15 хвилин.

Маска для волосся. Якщо пасма електризується, буде корисний такий рецепт. Половину стиглого фрукта подрібніть до стану пюре, з'єднайте з яєчним жовтком і чайною ложкою кефіру.

Суміш нанесіть на чисте вологе волосся, тримайте 20 хвилин.

Активно використовується в косметології масло манго, яке готується з його кісточок. Його застосування можливе для догляду за шкірою обличчя і тіла будь-якого типу, волоссям, нігтями.

Продукт допомагає поліпшити тон шкіри, усунути пігментні плями, запобігти розтяжки. Перевага цього масла - добре всмоктується шкірою, не залишає відчуття плівки.

Манго - смачний і корисний продукт, багатий вітамінами і мінералами. Тепер ви знаєте все про його користь для організму жінок, чоловіків і дітей, при вагітності, корисні властивості фрукта і калорійності, застосування, про шкоду для здоров'я і протипоказання, як його їсти.

При відсутності протипоказань можна додати в свій раціон трохи екзотики.