Сирний пиріг з шоколадом і бананами

цей солодкий пиріг з бананами одночасно схожий на тістечка Брауні і на сирну запіканку. Його можна готувати як в духовці, так в мультиварці.

Пиріг з сиром, шоколадом і бананами

Складові:

Для шоколадного шару:

• 250 г темного шоколаду
• 170 г вершкового масла
• 3 ст.л. какао
• 5 ст.л борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• 3 яйця
• 4 ст.л. цукру

Для бананово-сирного шару:

• 200 г сиру
• 2 яйця
• 2 невеликих солодких банана
• 2 ст.л. цукру

Рецепт приготування:

1. На водяній бані розтопити шоколад і вершкове масло до однорідності.
2. Яйця з цукром збити міксером протягом 5 хвилин.
3. Борошно змішати з какао і розпушувачем.
4. Додати шоколад до збитих яєць і ретельно перемішати.
5. Всипати просіяне борошняну суміш і ще раз перемішати.
6. Щоб приготувати сирний шар, сир, яйця, цукор і банани скласти в блендер і перетерти до однорідної маси.
7. Змастити форму вершковим маслом. Спочатку тонким шаром викласти шоколадну суміш. Зверху нерівномірно розподілити сирно-бананову масу. Зубочисткою зробити кілька "хвиль", змішуючи шари. Далі викласти шари по черзі.
8. Випікати пиріг в духовці близько 30 хвилин при 180 С. Перед подачею остудити і розрізати на порційні шматки.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати пісний яблучний пиріг від Марти Стюарт . Також ми розповідали, як спекти мигдальне печиво .

Дивіться відео, як приготувати тарт Татен з яблуками за рецептом Олексія Суханова:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram