Сирний пиріг з шоколадом і бананами
Фото: depositphotos.comцей солодкий пиріг з бананами одночасно схожий на тістечка Брауні і на сирну запіканку. Його можна готувати як в духовці, так в мультиварці.
Пиріг з сиром, шоколадом і бананами
Складові:
Для шоколадного шару:
- 250 г темного шоколаду
- 170 г вершкового масла
- 3 ст.л. какао
- 5 ст.л борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- 3 яйця
- 4 ст.л. цукру
Для бананово-сирного шару:
- 200 г сиру
- 2 яйця
- 2 невеликих солодких банана
- 2 ст.л. цукру
Рецепт приготування:
- На водяній бані розтопити шоколад і вершкове масло до однорідності.
- Яйця з цукром збити міксером протягом 5 хвилин.
- Борошно змішати з какао і розпушувачем.
- Додати шоколад до збитих яєць і ретельно перемішати.
- Всипати просіяне борошняну суміш і ще раз перемішати.
- Щоб приготувати сирний шар, сир, яйця, цукор і банани скласти в блендер і перетерти до однорідної маси.
- Змастити форму вершковим маслом. Спочатку тонким шаром викласти шоколадну суміш. Зверху нерівномірно розподілити сирно-бананову масу. Зубочисткою зробити кілька "хвиль", змішуючи шари. Далі викласти шари по черзі.
- Випікати пиріг в духовці близько 30 хвилин при 180 С. Перед подачею остудити і розрізати на порційні шматки.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати пісний яблучний пиріг від Марти Стюарт . Також ми розповідали, як спекти мигдальне печиво .
Дивіться відео, як приготувати тарт Татен з яблуками за рецептом Олексія Суханова:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні