Здорова птах - перший крок до якісної і безпечної харчової продукції.
Умовно таку турботу можна поділити на три рівні: турбота під час інкубації і вирощування, турбота під час транспортування і турбота під час забою.
Сприятливі умови утримання, високі стандарти біобезпеки, збалансоване харчування і свіжа питна вода, постійний ветеринарний нагляд, своєчасне лікування, стан підстилки, захист від страждання - ключові аспекти гуманного ставлення до птаха під час вирощування.
Починаючи з одноденного віку, за птахом ведеться постійний нагляд і контроль кваліфікованих співробітників, включаючи лікарів ветеринарної медицини.
Крім того, що працівники підприємств не містять домашню птицю, додатково дотримується принцип «все на місці / все вибули» з метою забезпечення епідеміологічного благополуччя.
Основний принцип ветеринарного нагляду за станом птиці на підприємствах - попередження захворювання ефективніше лікування. Тому в превентивних цілях все поголів'я проходить обов'язкову вакцинацію проти збудників таких захворювань: інфекційний бронхіт, хвороба Ньюкасла і хвороба Гамборо.
На підприємствах діє жорсткий контроль за використанням антибіотиків з метою лікування хворого стада. Антибіотики застосовуються виключно з дозволу державного лікаря ветеринарної медицини, головного лікаря ветеринарної медицини ПрАТ «МХП» і головного лікаря ветеринарної медицини підприємства після встановлення діагнозу і визначення чутливості збудника захворювання до певного виду антибіотиків шляхом проведення лабораторних досліджень. Застосування антибіотиків з метою профілактики захворювань на підприємствах заборонено.
На підприємствах ПрАТ «МХП» з вирощування птиці ведеться жорсткий контроль бактерій роду Salmonella. Даний контроль не обмежується програмою державного ветеринарно-санітарного контролю сальмонельозу бройлерів в птахогосподарствах України.
На підприємствах існують регламентовані процеси заходів, покликаних унеможливлювати і виключають появу бактерії роду Salmonеlla. До таких заходів належать контроль шкідників на підприємствах; вхідний контроль сировини та матеріалів; особиста гігієна персоналу; управління відходами підприємства; мийка та дезінфекція пташників, інкубаторів, забійних комплексів, виробничих, холодильних і складських приміщень, зворотному полімерної тари, автотранспорту, і т. п., а також постійний лабораторний контроль якості проведення таких заходів.
Вилов птиці і безпечне транспортування - не менша за значимістю складова турботи про тварин. У процесі вилову птиці для транспортування в забійні цехи не допускаються ніякі прояви насильства або знущання над птахом. Під час перевезення ретельно контролюються умови перебування тварин: достатність вільного простору, неможливість травмування, температура навколишнього середовища, час транспортування, тощо. ПрАТ «МХП» піклується, щоб під час транспортування птах не отримувала додатковий стрес і не страждала.
Турбота під час забою включає наступні аспекти: правильна навішування живої птиці, використання спеціального освітлення і устаткування, належне оглушення птиці перед забоєм. Постійний контроль таких заходів гарантує, що всі процеси відбуваються з урахуванням гуманного ставлення.
ПОЛІТИКА гуманного ставлення до тварин
Корзина пуста
