- Печериці для салату запечіть в духовці
- Також кубиком наріжте і додайте в салат відварене куряче філе. Трохи його посоліть
- Середнього розміру шматочками наріжте і додайте в салат запечені печериці
- Додайте в салат консервований горошок
- Присипте салат подрібненою зеленню і сушеними травами, приправте його сіллю і перцем за смаком і полийте...
Ця страва, безумовно, заслуговує на увагу. Воно дуже легке і ніжне, і, що найголовніше, не таке калорійне, як салат, приготований за класичним рецептом. Заправлено воно не майонезом, а замість ковбаси в ньому використана курка. Але і це ще не все секрети, адже картоплю в своєму «Олів'є» ми замінили печерицями. І якщо раніше Ви не наважувалися готувати і пробувати найвідоміший і популярний салат, боячись нашкодити своїй фігурі, то тепер сміливо можете їм балувати себе хоч кожен день.
Рецепт традиційного «Олів'є» знає кожна господиня, він частий гість у нас на святковому столі і не рідко присутній в повсякденному меню. Але старим, добрим і знайомим з дитинства салатом вже нікого не здивуєш. Спробуйте запропонований нами новий і незвичайний варіант і порадуйте себе, своїх близьких або гостей цим чудовим і яскравим стравою.
Для приготування такого салату буде потрібно:
- 200-250 г курячої грудки (1 середнього розміру філе)
- 200 г печериць
- 2 досить великі моркви
- 2 яйця
- 2-3 середнього розміру солоні огірки
- 200 г консервованого горошку
- Пучок зелені - 6-7 гілочок петрушки і пару салатного листя
- 1 чайна ложка сушених трав (базилік і орегано)
- 4 столових ложки оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
А тепер давайте готувати наш оригінальний салат «Олів'є» з куркою і грибами ...
Печериці для салату запечіть в духовці
http://barsalat.ru/wp-content/uploads/slideshow-gallery/19-12-15-021.jpgПочистіть попередньо відварену або запечену моркву, наріжте її невеликим кубиком і перекладіть в салатник
http://barsalat.ru/wp-content/uploads/slideshow-gallery/19-12-15-022.jpgТакож кубиком наріжте і додайте в салат відварене куряче філе. Трохи його посоліть
http://barsalat.ru/wp-content/uploads/slideshow-gallery/19-12-15-023.jpgПомийте, добре просушіть паперовим рушником, дрібно наріжте і перекладіть в салатник листя салату
http://barsalat.ru/wp-content/uploads/slideshow-gallery/19-12-15-024.jpgСереднього розміру шматочками наріжте і додайте в салат запечені печериці
http://barsalat.ru/wp-content/uploads/slideshow-gallery/19-12-15-025.jpgНаріжте дрібними кубиками солоні огірки і, зливши зайву рідину, перекладіть їх в салатник
http://barsalat.ru/wp-content/uploads/slideshow-gallery/19-12-15-026.jpgДодайте в салат консервований горошок
http://barsalat.ru/wp-content/uploads/slideshow-gallery/19-12-15-027.jpgОчистіть від шкаралупи відварені яйця. Наріжте їх невеликим кубиком і додайте в салат
http://barsalat.ru/wp-content/uploads/slideshow-gallery/19-12-15-028.jpgПрисипте салат подрібненою зеленню і сушеними травами, приправте його сіллю і перцем за смаком і полийте оливковою олією. Все акуратно перемішайте
http://barsalat.ru/wp-content/uploads/slideshow-gallery/19-12-15-029.jpgНаш самий незвичайний, легкий і шалено смачний салат «Олів'є» з куркою і грибами готовий. Смачного!
http://barsalat.ru/wp-content/uploads/slideshow-gallery/19-12-15-030.jpg
Previous Image
Next Image