Вашингтон, 8 вересня. Вчені з Корнельського університету виявили цікавий факт: виявляється, трохи зменшивши порції їжі під час обіду, за рік можна схуднути до 11 кг. Експеримент, в якому брали участь люди з зайвою вагою, показав, що, скоротивши обсяг харчування, за 10 днів учасники без праці схудли на півкіло.

Фахівці давно твердять, що жорсткі дієти - пережиток минулого, не тільки неабияк псує нерви, але і виснажливий організм. Ще років сім тому голодовка перестала бути трендом «вічно худнуть». На заміну їй прийшли легкі і досить приємні способи схуднення, які - за умови точного їм проходження - досить просто допомагають позбавитися від зайвої ваги. Головне, не забувати про маленькі секрети «ледачого схуднення» і практикувати їх кожен день.

вода

Звичайнісінька вода, виявляється, кращий потужніший бажаючим скинути зайву вагу. Перед кожним прийомом їжі рекомендується приймати близько 300 мл теплої води - це стане своєрідним «обманом» для мозку. Справа в тому, що випита рідина швидко заповнює майже весь обсяг шлунка, після чого в мозок надходить інформація про насичення, а відчуття голоду при цьому притупляється. В результаті при прийомі їжі порції можуть скоротитися вдвічі, а то й утричі.

Контрастний душ

Як правило, проблеми товстунів - це проблеми з метаболізмом. З роками обмін речовин сповільнюється, і кожна з'їдена крихта так і норовить відкластися в який-небудь частини тіла. Для того, щоб прискорити метаболізм, вже придумано чимало способів, і один з головних - контрастний душ. Змінна обливання гарячою і холодною водою впливає на циркуляцію крові і, як наслідок, прискорює обмін речовин. У підсумку, з'їдений вечеря залишає лише приємне відчуття насичення, а не перетворюється в пару зайвих кіло.

Здоровий сон

Вага залежить від апетиту, а апетит - від загального стану організму. На підвищену втому організм реагує дуже різко, вплость до приведення нас до стану анорексії або ж зворотної їй булімії. Коли організм виснажений, він не розуміє, наскільки в дійсності має потребу в їжі. Тому у людини може пропасти або почуття голоду (що призведе до ще більшого виснаження), або відчуття насичення. Наслідком останнього, як ви розумієте, стане набір зайвої ваги.

© Фото: «Світ 24»

маленькі порції

Саме цей спосіб і рекомендують використовувати вчені з Корнельського університету. За їхніми даними, при незначному зниженні обсягу їжі людина може схуднути на 11 кілограмів на рік. Звичайно, це не означає, що, прибравши три шматочки з порції картоплі фрі, можна без праці схуднути - скорочувати кількість їжі за обідом треба все-таки трохи сміливіше. Не бійтеся залишитися голодним: людський мозок влаштований так, що все, що він «бачить» в тарілці, сприймається як необхідний обсяг для вживання. Якщо ж порцію трохи зменшити, то відчуття насичення, запевняють дослідники, не зміниться. Спробуйте!

© Фото: Тетяна Константинова, «Мир 24»

Ретельно пережовуйте їжу

Пам'ятайте, як в дитинстві мама завжди казала нам, що жувати їжу потрібно ретельно, чи не ковтаючи великі шматки? Це правило вірне не тільки для загального здоров'я, але і для вашої ваги. Справа в тому, що чим ретельніше ви жуєте під час трапези, тим швидше приходить відчуття ситості - незалежно від того, скільки ви з'їли. Зазвичай ситість настає через 20 хвилин після їжі, але при ретельному пережовуванні - набагато раніше. Ви уявляєте, скільки ми можемо з'їсти за ці 20 хвилин?

Їжте частіше, але менше

Це правило - один з постулатів красивого тіла. Ранковий перекус і нічна обжерливість тільки посилюють ваші проблеми із зайвою вагою. Оптимальним дієтологи вважають 5-разове щоденне харчування: сніданок, обід і вечерю, як три основних прийому їжі, і два перекуси -другий сніданок і полуденок. Ну а маленькі порції і здоровий раціон в цьому випадку допоможуть скинути до 20 кілограмів за рік.

замініть вуглеводи

Коли організм просить солодкого, це не означає, що вам екстрено потрібна улюблена шоколадка. Це означає, що вам зараз не вистачає вуглеводів, і для того, щоб вони не завдали шкоди вашому поступово стройнеющіх силуету, потрібно знати, звідки їх брати. Наприклад, шоколад і мед - це вуглеводи. Ось тільки перший продукт, на жаль, загрожує додати кілька сантиметрів вашим стегнах. Зате другий здатний вгамувати вуглеводний голод, не створивши зайвих проблем з вагою.

Дотримуйтесь графік прийому їжі

Харчуватися по годинах не просто правильно, але дуже корисно. Так ви допомагаєте своєму організму правильно розподілити отриману їжу, не перетворюючи її в жир, як би усипляючи його пильність. Якщо ваш організм знає, що кожен раз в один і той же час він отримає необхідну порцію їжі, то думати про майбутні запасах він навряд чи стане. Але якщо ви харчуєтеся, як доведеться, йому тільки й залишиться, що відкладати про запас все раніше з'їдене вами.

Чи не відволікайтеся

Прийом їжі - процес важливий і харчування на бігу він не сприймає. Пам'ятаєте приказку: «Коли я їм, я глухий і німий». Є за роботою, навчанням і переглядом серіалу - найвірніший спосіб накопичити до літа пару зайвих кілограмів. Адже за цікавим і захоплюючим заняттям ми не втамовує голод, а механічно щось кладемо в рот, не розуміючи, в який момент потрібно зупинитися. Тому дієтологи радять «поважати» їжу і розмежовувати її з іншими не менш важливими справами.

© Фото: Алан Кацієв, «Мир 24»

Отримуйте задоволення від того, що їсте

Дивно, але вчені стверджують, що кулінарна естетика - це теж спосіб придбання красивої фігури. Вишуканий посуд, правильна сервіровка і красиво подане блюдо не дозволяє вам накидатися на нього з невгамовним почуттям голоду. Швидше ви будете їсти кожен шматочок, намагаючись вловити його глибокий смак і тонкі відтінки спецій. Тоді і настрій підніметься, і з'їсте ви набагато менше. Так, і, погодьтеся, вишукана трапеза - це просто дуже приємно.

Катерина Ковальова