В цьому році ми не плануємо бурхливо відзначати Хеллоуїн, у нас буде тихий сімейний бал у сатани. "Страхітливий" частина програми візьмуть на себе два наших маленьких монстрика. Припускаю, що старшенький полине по дому з криком: "Я Кінг-конг-каратист!", А молодший буде підвивати привидом на задньому плані.

Загалом, за "страшное" я спокійна :) Від мене потрібні тільки традиційні "плюшки" для святкового чаювання. Печиво з кукурудзяної муки у вигляді гарбуза доведеться дуже до речі ...

• 150 грам вершкового масла;
• 1 стакан кукурудзяної муки;
• 1/2 склянки пшеничного борошна;
• 1 ч.л. розпушувача;
• 1/2 склянки цукру;
• дрібка солі;
• щіпка ваніліну;
• гарбузове насіння або бутони гвоздики для прикраси.

Починаємо по накатаній схемі, з просіювання і перемішування сипучих інгредієнтів. Але не всіх! Просіваємо разом кукурудзяну муку, сіль, розпушувач і ванілін.

Розм'якшене вершкове масло збиваємо з цукром.
Поступово, за кілька разів, додаємо до збитого масла кукурудзяну муку співтовариші. Виходить така собі масляниста жовта густа маса.
Тепер підсипає пшеничне борошно, але знову ж таки не всю разом. Залежно від муки, може піти трохи менше половини склянки або трохи більше. Головне, щоб вийшло однорідне, розсипчасте тісто, яке при цьому легко зліпити в кулю.

Загортаємо нашого кукурудзяного колобка в поліетилен і відправляємо відпочивати в холодильник на 30 хвилин.

Розігріваємо духовку до 180С, застилає деко силіконовим килимком або папером для випічки. Коли прийде час, повертаємо тісто на місце і починаємо ліпити гарбуза. Це просто. Скачує шматочок в невелику кульку, злегка приплющує його на деку і за допомогою зубочистки робимо поглиблення. Ось такі:
А для імітації плодоніжки встромляє в серединку гарбузову насіння або гвоздичний бутон. Ось тільки розташовувати печенюшки на деку рекомендується подалі один від одного. Вони сильно збільшуються в розмірах! У мене ось близько лежать, тому деякі в результаті злиплися.
Випікаємо печиво близько 10-12 хвилин. Потім можна ще на пару хвилин в остигає духовці його залишити. Кукурудзяне печиво виходить хрустке, дуже солодке і розсипчасте. Сподіваюся, маленьким і великим монстрикам воно сподобається. Смачного!

У 100 гр. страви:

Калорійність, ккал Білки, г Жири, г Вуглеводи, г 464 4,3 25,5 54,0

PS Яке ще печиво можна спекти на Хеллоуїн? наприклад, класичне вівсяне печиво з родзинками або міні-тиковкі з сиром і морквою . Ну і не забувайте про спеціальну хеллоуїнські добірку рецептів.

КОСМЕТИКУ, вітаміни І ДЕЯКІ ВЕГЕТАРІАНСЬКІ ПРОДУКТИ Я замовляю В ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИНІ IHERB.COM СКУШТУЙТЕ І ВИ!