Вперше перепелині яйця оцінили жителі Країни Вранішнього Сонця, і вже з Японії мода на вживання цього продукту стала поширюватися по всьому світу. Але на відміну від багатьох популярних продуктів, перепелині яйця заслуговують того, щоб їх використання проходило ще активніше, оскільки вони приносять величезну користь здоров'ю людини.

У 1945 році, після атомного бомбардування Японії, жителям постраждалих міст в величезних кількостях пропонувалися перепелині яйця, і медики вважають, що цей захід дозволив швидше виводити з організму постраждалих радіонукліди. А оскільки перепелині яйця не містять холестерину, їх вживання не може заподіяти будь-якої шкоди здоров'ю. Саме з цієї причини вони можуть використовуватися в спортивному харчуванні без оглядки на можливі неприємні наслідки. Крім того перепелині яйця не викликають алергічних реакцій, тому спортсмени, які не мають можливості приймати в їжу курячі яйця, можуть компенсувати це за допомогою даного чудового продукту.

Також слід відзначити той факт, що перепела мають високу температуру тіла (42 градуси), а тому їх яйця практично ніколи не бувають заражені сальмонельозом та іншими бактеріальними культурами, небезпечними для здоров'я людини. Їх можна безбоязно вживати в сирому вигляді, насичуючи організм вітамінами А , В1, В2.

Оскільки ці яйця зміцнюють імунну систему, піднімають загальний тонус організму, їх варто вживати для швидкого відновлення після навантажень або травм. Перепелині яйця сприяють загоєнню травм суглобів, а високий вміст амінокислот, нікотинової кислоти, необхідних організму мікроелементів (міді, калію, кобальту, фосфору) зменшує відчуття втоми після тренувань, дозволяють активно займатися навіть в періоди енергетичного спаду.

Шкаралупа цих яєць також може вводитися в щоденний раціон бодібілдера, оскільки містить величезну кількість кальцію. Для його кращого засвоєння шкаралупу слід обробити в такий спосіб: обдати окропом, просушити на паперовій серветці, а потім подрібнити в кавомолці в дрібну пудру. Її варто вживати щодня. Досить однієї чайної ложки, щоб заповнити недолік кальцію в організмі, поліпшити стан кісток. Кальцій буде засвоєний повністю в тому випадку, якщо на ложечку розмеленої шкаралупи капнути свіжого лимонного соку. Проробивши це, важко не помітити реакцію, яка відбувається між кальцієм і кислотою - після такої операції користь від цього натурального зміцнювальний засіб зростає багаторазово. Нижче наведені перевірені схеми прийому перепелиних яєць.

Вживання перепелиних яєць в період відновлення після серйозних навантажень

Бодибилдеру необхідно випивати по 6 сирих яєць щодня протягом 40 днів. 3 яйця йому потрібно випити за сніданком, і 3 - за вечерею. Це дозволить йому запастися необхідною енергією на день і отримати концентровану дозу корисних речовин незадовго до нічного відпочинку. Якщо спортсмен відчуває, що ефект від одного циклу можна було б посилити, то після тижневої перерви варто пройти повторний цикл.

Вживання перепелиних яєць в період реабілітації після травми

Крім зазначеної вище порції сирих яєць в раціоні спортсмена з'являється подрібнена шкаралупа. Після того, як вона опинилася в шлунку, потрібно випити не менше 250 мл води. Шкаралупа також вживається двічі в день - вранці і ввечері, хоча особливої ​​прив'язки до прийому їжі тут може і не бути.

Рекомендую по темі: