Серпневі канікули ми вирішили присвятити вивченню темної плями на європейській карті -Австріі. Адже за фактом, Відень закриває собою всю країну, маю на увазі, що якщо ви були тільки в столиці держави, то вважайте не побачили справжнього життя. Для занурення в австрійську реальність ми вибрали федеральну землю Salzburger Land (не саме Зальцбург, а сільську місцевість). Втім про це в подальших матеріалах, а поки почнемо від витоків нашої подорожі - третього головного міста Остеррайх - Лінца. Метрополія за європейськими мірками досить велика (тут проживає близько 200 тис. Чоловік, а з передмістями під 300 000) і знаходиться на Дунаї. Незважаючи на те, що Лінц знаходиться недалеко від кордону з Чехією поїздка з Праги поїздом займає 4,5 години (повноцінного автобану в цьому напрямку немає, тому ми брали авто напрокат в Австрії, спокійно поспавши в комфортабельному вагоні ОВВ). Прибувши і розмістившись у готелі ми вирушили гуляти на Набережну (Набережна на 5+ дуже рекомендую) і в центр. Історичний центр типовий для Австро-Угорської імперії - Головна площа (Hauptplatz) з Марианским стовпом і втікає в Хауптплац струмочки вузьких вуличок. До речі, перше поселення в цих місцях з'явилося ще за римлян, хоча в наш час Лінц більше асоціюється з Іоганном Кеплером і Гітлером, який провів в метрополії дитячий та підлітковий період, пізніше навіть «призначивши» місто культурною столицею Третього рейху. Хоча, тут немає ніяких історичних пам'яток цього темного періоду, та й в принципі Лінц вважається першим австрійським містом в якому публічно засудили нацизм, висмикнувши страшні сторінки зі своєї історії.

Тепер переходимо безпосередньо до теми пивних пригод. В Лінці є багато цікавих місць, однак я вам пораджу до обов'язкового відвідування дві головних пивних пам'ятки, розташовані на одній з центральних артерій вулиці Landstraße, які у аборигенів є культовими - «Josef Linz" і "Stieglbrau Zum Klosterhof". Josef Linz - це цілий розважальний комплекс з рестораном, пивоварний, біргартеном, винотекою і навіть буфетом (в меню є окремий «буфетний» розділ - йдете до буфету і вибираєте бюджетні салатики, якщо немає можливості платити повний прайс). Людей тут натовпу завжди і в цілому заклад нагадує нічний клуб. Однак годують тут смачно і ситно. До речі, як було з'ясовано емпіричним шляхом Чехія не єдина держава ЄС, де можна курити в ХоРеКа. За межами Відня, Австрія димить і пахне. У будь-якому ресторані по всьому Остеррайх, де ми були, приміщення для курців становить мінімум половину загальної площі, а у випадку з Josef Linz, повних дві третини. В Йозефа курять скрізь включаючи біргартен, крім зальчик на десять столів, але ізольованого від інших приміщень. Тут варять своє пиво, яке скажімо прямо більш трієчки за п'ятибальною шкалою не заслуговує, однак кухня на висоті (буфетну не пробували, але основна шпайзекарте високого рівня). Ціни на кухню тримають на середньому рівні, а ось за півлітровий келих Йозефа з вас попросять 4,10 ойрів.

Наступним культовим місцем Лінца є "Stieglbrau Zum Klosterhof" і на відміну від Йозефа Клостерхоф нагадує не дискотеку, а класичний баварський біерштубе. Місця тут також багато, але біргартен більш класичного формату у внутрішньому дворі будівлі, ну і звичайно ж в Клостерхофе курять майже всюди :) Порадувало, що після 22.00 туристи розбігаються по домівках і на столиках біля бару висять штамгасти покурити-попити пивка. В цілому, Клостерхоф дуже автентичне місце, перебуваючи в якому навіть не скажеш, що це історичний центр міста. Годують тут також смачно, але я б радив приходити сюди саме на вечірні посиденьки з аборигенами за свіжим зальцсбургскім пивом "Stiegl" (4 ойрів). До речі, за пару тижнів в Австрії я дуже перейнявся Вайценом від Штігля (класичний баварський стиль), та й в цілому пивоварнею і її продукцією, але про це в наступних постах блогу.

Адреса пивного ресторану "Stieglbrau Zum Klosterhof": Landstraße 30

Адреса пивного ресторану "Josef Linz": Landstraße 49